Comment réaliser des tartiflettes aux courgettes ? (ingédients, réalisation)
La recette que nous allons présenter est une tartiflette aux courgettes. Nécessitant un temps de préparation rapide et de cuisson moyen, nous allons vous montrer comment réaliser ce succulent plat pour 5 personnes, avec les ingrédients à prévoir, ainsi qu'un détail de la recette pas à pas.
Ce qu'il vous faut pour réaliser cette recette
Les ingrédients
Les ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette pour 5 personnes sont les suivants :
- 1kg de courgettes.
- 500g de reblochons.
- 200g de lardons fumés.
- 3 gros oignons.
- 20cl de crème fraîche.
- De l'huile.
- Du sel et du poivre.
Temps de préparation
Le temps de préparation nécessaire à la réalisation de cette recette est d'environ 15 minutes.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson est estimé à 40 minutes.
La recette, pas à pas
Détaillons les différentes étapes à mettre en œuvre pour que notre recette soit réussie de la meilleure façon possible : Tout d'abord, prenez vos courgettes, nettoyez-les sous l'eau froide, puis coupez-les en fines rondelles. Mettez-les, alors, dans une poêle préalablement huilée et procédez à une cuisson durant 10 minutes, à feu doux, pour les faire dorer en faisant attention qu'elles ne ramollissement pas. Ensuite, ajoutez à la préparation les lardons, la crème fraîche, et les oignons et prolongez la cuisson pendant 5 minutes. Pendant ce temps, prenez votre reblochon et découpez-le en fines lamelles. Prenez, alors, un plat à gratin et ajoutez les courgettes et vos tranches de reblochon. Alternez le versement des 2 ingrédients, de temps en temps, et prenez garde à ce que le plat entier contienne l'ensemble de votre préparation, afin que le goût soit optimale. Une fois que votre plat est rempli de courgettes, de fromage, de lardons, et de crème fraîche, mettez le tout au four à une température de 180° pour une durée de 30 minutes environ, le temps que le tout cuise. Il ne vous reste, alors, plus qu'à sortir votre plat, une fois la cuisson terminée, et à servir vos convives qui seront ravis et se régaleront sans nul doute de cette variante de la tartiflette. Bon appétit !