Comment préparer une tarte aux canneberges ? (ingrédients, étapes)
La tarte aux canneberges n'est pas très appréciée des Français. Cependant, ces derniers temps, les français osent osé ce qu'ils n'ont jamais osé au niveau culinaire jusqu'à présent. Ils mangent plus de légumes et recommencent à manger mieux. Alors continuons sur cette bonne voie pour notre corps et notre santé avec la tarte aux canneberges. Voici pour vous, la recette de la tarte aux canneberges.
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Ce qu'il vous faut pour réaliser cette recette
Ingrédients
- 25ml de farine.
- 1ml de sel.
- 175ml de sucre.
- 125ml d'eau bouillante.
- 375ml de canneberges.
- 250ml de raisins secs.
- 2ml de vanille.
- 1 abaisse à tarte.
Temps de préparation
Il faut environ 20 minutes de préparation.
Temps de cuisson
Il faut environ 20 minutes de cuisson.
Temps de repos
Il faut environ 1h30 de repos au moment de réfrigérer.
La recette pas à pas
- Dans un récipient adapté, versez 175 ml de sucre. Ajoutez toute la farine.
- Additionnez avec l'eau bouillante et le ml de sel et bien mélanger.
- Mixez bien comme il faut les canneberges fraîches et les raisins secs.
- Ajoutez les ensuite au mélange sucre, farine, eau et sel. Remuez bien.
- Versez toute la garniture dans l'abaisse.
- Faites cuire dans le bas du four environ 20 minutes à 205° C. (La garniture doit être bien prise lorsque c'est cuit.
- Laissez refroidir quelques instant, puis, ajoutez si vous le désirez la vanille.
- Mettez la préparation au réfrigérateur.
- Coupez en 8 parts.
Quelques conseils
- Vous pouvez si vous le désirez, ajoutez de la crème fouettée (environ 250ml). Au moment de mettre la vanille, battez la crème avec 10 ml de sucre.et la vanille dans un petit récipient adapté jusqu'à ce qu'elle épaississe. Puis décorez votre tarte avec la préparation avant de la mettre au réfrigérateur.
- Vous pouvez aussi, pour aller plus vite, broyez les six premiers ingrédients au mixeur. Suivez ensuite simplement la suite de la recette après le 6ème tiret.
- Vous pouvez aussi, si vous le désirez, garnir avec des poires, du gingembre, du sirop d'érable...
- Testez aussi les muffins aux canneberges, c'est un délice.