Comment préparer un repas simple mais romantique pour la St Valentin ? (ingrédients, préparation)
Préparer un repas pour amoureux, simple et romantique, c’est tout ce qu’il y a de plus facile. Vous trouverez dans cet article une idée de menu léger, et de décoration raffinée, idéal pour la soirée de St Valentin. A vous de l'adapter avec vos envies et selon l'ambiance que vous voulez créer.
Ce qu'il vous faut pour tout préparer
La décoration
- Une belle nappe de table.
- Des couverts assortis.
- Une petite touche de fantaisie avec ces petits cœurs décoratifs que l'on peut observer sur la photo. Vous-en trouverez de toutes sortes sur le site Ebay.fr dans la catégorie "Jardin, maison, bricolage, décoration"
Le repas
- 1 citron.
- Des mini crevettes.
- De la mayonnaise.
- Du safran et du cumin.
- De la truite fumée.
- 2 tranches de pain de mie complet.
- Des olives.
- De la moutarde.
- 1 avocat.
- Des miettes de crabe.
- 1 yaourt au soja.
- 2 cuisses de poulet.
- 1 boîte de haricots verts.
- Des pommes de terre sautées.
La préparation
Organiser votre repas en 3 temps :
- L'apéritif-entrée.
- Le plat.
- Le dessert.
Pour votre apéritif-entrée
Rien de tel qu’un cocktail accompagné de quelques amuse-bouches, tels que des canapés ou de la verrine, sont amplement suffisants et vous laisseront de l’appétit pour la suite.
- 1 cuillère faite de citron, 2 mini crevettes, une pointe de mayonnaise et du safran.
- 2 canapés avec 2 triangles de pain de mie complet grillés, sur lesquels vous disposerez une tranche de truite fumée, une olive et une pointe de moutarde, le tout traversé un pic cure-dent.
- 1 verrine dans laquelle vous mettrez une couche d’avocat écrasé avec du citron, une couche de miettes de crabe mélangées avec du yaourt au soja, une nouvelle couche d’avocat et une pointe de mayonnaise parsemée de cumin.
Pour le plat
Vous pouvez opter pour du poulet à la moutarde, facile à réaliser et très goûteux.
- Achetez directement des cuisses.
- Recouvrez les cuisses de moutarde à l’ancienne
- Poivrez et mettre au four micro onde, en mode grill, pendant 30mn.
Vous pouvez accompagner votre viande de pommes de terre sautées (surgelées elles sont toujours bonne), et de haricots verts. Pour cela, ajoutez vos légumes, tels quels, dans le plat avec le poulet à mi-cuisson.
Pour le dessert
Pourquoi ne pas faire un petit brownie sans sucre. Pour voir la recette, référez-vous à l'article déjà publié, intitulé "Comment préparer un gâteau sans sucre ?"
Pour le cocktail , nous vous renvoyons également à la recette "Comment réaliser un cocktail sex on the beach ?".