Comment préparer des patates douces au four ? (ingrédients, préparation)

Les patates douces au four représentent une recette facile, économique et rapide. Elle s'adapte très bien aux débutants, comme aux professionnels. C'est une recette idéale pour les repas en famille ou les dîners entre petit comité d'amis. Il est possible de cuisiner les patates douces de manière sucrée ou salée. Un régal pour toute la famille.

Ce qu'il vous faut pour réaliser cette recette

La recette des patates douces est rapide et économique, elle s'adapte bien aux débutants en cuisine. Vous pourrez choisir entre une version salée ou sucrée. Les ingrédients (pour 4 personnes) - 4 belles patates douces.
- Du cumin en poudre (1 cuillère à café).
- Du gingembre frais (1 cuillère à café).
- Du persil haché.
- Du jus de citron (1 cuillère à café).
- De l'huile d'olive (2 cuillères à soupe).
- Du sel. Le temps de préparation De 10 à 15mn. Le temps de cuisson De 35 à 45mn (tout dépend de votre four).

La recette pas à pas

Pour les patates douces salées - Pendant la préparation de la recette, mettre le four à préchauffer pendant 15mn à thermostat 6. (180°C) - Bien laver les patates douces. - Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. - Déposez-les dans un plat qui est destiné au four. - Dans une tasse ou un bol, versez de l'huile, du persil haché, du gingembre frais, du cumin en poudre et du jus de citron, bien mélangez. - Versez le mélange et le répartir uniformément sur les patates douces.. - Il ne vous reste plus qu'à saler les patates. - Mettre les patates douces au four pendant 35 à 45mn, au thermostat 6 (180°C). Tout dépend de votre four, à la fin, vérifiez avec un couteau si la patates sont bien cuites. Il est également possible de réaliser des patates douces sucrées - Dans ce cas, coupez les patates en gros morceaux épais et placez-les sur le plat destiné à aller au four. - Cette fois-ci, il suffit de saupoudrer les patates de coriandre, de muscade et de cannelle en poudre. - Mettez au four de 30 à 40mn. (piquez pour vérifier que la patate est bien cuite)