Le sucre de coco est un sucre à index glycérique faible: 24.5. sur une échelle de 0 à 100, un index glycémique est classé faible à partir de 55 et moins. les aliments à index glycériques faibles contribuent à réduire et stabiliser le taux de sucre sanguin en limitant les pics de glycémie ainsi que la sensation de faim. pour 100g de sucr

Pour varier son alimentation, rien de mieux que de manger des plats aux nationalités différentes car ils apportent des saveurs nouvelles ou peu consommées. ici la cuisson se fera au wok, ce qui permet de réduire les matières grasses ma recette: ingrédients pour 4 personnes: 2 carottes; quelques bouquets de brocolis; 1 poivron vert; 1 oignon b

Des cookies riches en magnésium, et oui ça existe ! les ingrédients suivants qui les composent sont riches en magnésium : cacahuètes, beurre de cacahuète, farine de sarrasin, farine de châtaigne et riz ainsi que le chocolat. cependant il ne faut pas en abuser car ce sont des aliments caloriques. comment se procurer du magnésium sans culpabi

En période de régime qui se passerai de dessert ? et surtout de chocolat ! allez, gourmand et gourmandes venez le tester... ma recette ingrédients pour 8 petits moules en coeur: 100g de chocolat noir pâtissier; 20g de beurre; 30g de sucre; 3 oeufs; (1 càs de mélange de farine de riz/châtaigne); 1/2 gousse de vanille + 8 gros carreau de choco

Le beurre de cacahuète peut aussi bien s'utiliser pour des préparations sucrées que salées. il est source de magnésium et vitamine e. c'est un beurre végétal qui peut donc remplacer le beurre courant d'origine animale. de plus il donnera un bon goût à vos préparations (à condition de ne pas être allergique aux arachides !) ma recette: i

Quand on a une envie de chocolat, mais qu'il fait chaud l'été et/ou qu'on ne veut pas abuser de sucre voici ce qu'il vous faut ! ma recette: ingrédients pour une tarte: 1 pâte sablé ( voir recette ici http://dieteti-saine.over-blog.com/2014/06/tarte-aux-pommes.html); 100g de chocolat; 50ml de crème de soja; 2 oeufs; 1/2 ananas frais de préf

Le concombre, légume rafraîchissant, idéal pour des périodes de grosses chaleur comme la france peut connaître actuellement. il s'accorde très bien avec du yaourt et des herbes aromatiques fraîches comme dans cette recette. il est antioxydant et empêche donc le vieillissement de nos cellules. et enfin il est très peu calorique car son poid

Quand les bananes sont de sorties sur leur régime, mieux vaut les cuisiner tout de suite ! elles arrivent par dizaine, c'est l'occasion de tester différentes recettes à la banane. la banane est un féculent/fruit c'est à dire qu'elle renferme de l'amidon comme on en trouve dans les pâtes, le riz...de ce fait elle tient au corps plus longtemps

Le concombre a la réputation d'être frais et gorgé d'eau et c'est le cas ! bourré de vitamine hydrosolubles, il se mange facilement l'été dans une salade fraiche. je vais vous montrer une recette faite avec du concombre chaud pour une fois ! au début j'étais un peu septique mais après dégustation j'étais carrément emballée ! ma recette

L'ananas, riche en broméline stimule la digestion et l'activité de l'intestin grêle. c'est une enzyme protéolytique qui permet de digérer plus rapidement les protéines. il est également diurétique et désintoxiquant. de part ses effets l'ananas est très utilisé en régime. voici ma recette 100% ananas. ma recette: ingrédients: pour la co