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Amourdupain

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Le blog de Philippe ANDRÉ

Des recettes de boulangerie viennoiseries et pains , baguettes et pains spéciaux et aromatiques, ainsi que divers essais : cup cakes , desserts apéro ,plat ,smoothies ,tartes et recette à base de Griottines , cuisson dans les moules Debuyer etc...stages formation professionnelles tatelettes gateaux tartes et biscuits pain d'épices et autres desserts à base de miel
Amourdupain Amourdupain
Articles : 591
Depuis : 18/07/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Epiphanie 2019

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Venez découvrir la collection unique de fèves sur fou boulangerie "du pain epi c'est tout "
Bonne fête du pain "...

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En ce jour de la saint honoré , saint patron des boulangers , je vous souhaite à tous une bonne fête du pain .... bonnes dégustations à tous
Pont Neuf

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Cette pâtisserie d'autrefois, réalisée avec un fond de pâte brisée ou rognures de feuilletage , garnie d'un mélange de pâte à choux et crème pâtissière (comme la galette bisontine ) vous disposez un croisillon de pâte et vous cuisez à la sortie du four un petit coup de nappage rouge et un peu de sucre glace en alternat sur le dessus a