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Le blog de Cisca

Cuisine facile, crochet et points de croix
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Articles : 1421
Depuis : 08/05/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Arroz meloso/riz "moelleux" au filet mignon et champignon

Arroz meloso/riz "moelleux" au filet mignon et champignon

Bonjour tout le monde, sur instagram j'ai découvert une nouvelle page espagnole dont le sujet principal est le riz : arroces con estilo et chez nous je pense que vous le savez déjà on adore le riz. après avoir vu cette recette j'ai voulu la reproduire de suite. j'ai changé le morceau de porc car je n'ai pas trouvé el secreto iberico, j'ai don
Aubergines tomate et mozzarella/ recette espagnole

Aubergines tomate et mozzarella/ recette espagnole

Bonjour tout le monde, je ne sais pas si je vous l'ai déjà dit mais j'adore les aubergines. cuisinées de n'importe qu'elle façon en plus. donc cette recette vue sur un blog espagnol a été testé aussitôt que j'ai pu acheter des aubergines, on a beaucoup aimé à la maison. a refaire c'est sur. source : la cocina de loli petite traduction et
Caramel végan façon caramel au beurre salé

Caramel végan façon caramel au beurre salé

Bonjour tout le monde, je vous ai déjà dit que ma belle fille est intolérante aux produits laitiers. et comme j'avais besoin de caramel au beurre salé pour un dessert j'ai fait des recherches et j'ai vu qu'on pouvait en faire du vegan, c'est à dire sans produits laitiers. c'est sur il n'a pas du tout le même gout que celui avec beurre et crè
Pochette au crochet à accrocher

Pochette au crochet à accrocher

Bonjour tout le monde, comme à chaque occasion qui se présente : fête des mères - anniversaire ou noel j'offre quelque chose que j'ai fait au crochet à ma mère. cette fois ci ce fut pour son 90ème anniversaire, je lui ai fait quelque chose d'utile. une pochette à accrocher à son déambulateur, pour qu'elle puisse y mettre ce qu'elle désir
Escalibada/recette espagnole

Escalibada/recette espagnole

Bonjour tout le monde, après avoir vu la recette chez ana recetas faciles , j'ai fait des recherches sur le net pour savoir si on pouvait y rajouter d'autres légumes que ceux proposés par ana. je croyais que ce plat faisait partie de la gastronomie catalane, et bien non on le retrouve dans plusieurs régions espagnoles. en fait ce sont des légu
Soleil feuilleté chèvre/tomate

Soleil feuilleté chèvre/tomate

Bonjour tout le monde, avant notre départ en vacances nous avons eu du monde à souper. et pour l'apéritif j'avais préparé diverses choses, dont ce soleil feuilleté. cela plait toujours autant quand ça arrive sur la table. j'ai fais une farce que je n'avais jamais faite, vous en trouverez plusieurs autres en parcourant mon blog. 2 rouleaux de
Steaks hachés à la plancha

Steaks hachés à la plancha

Bonjour tout le monde, j'aime beaucoup les recettes de laurent mariotte , et son émission à la télé. quand les plats me plaisent je les fait, et je ne suis jamais déçue. cette recette n'a pas dérogé à la règle et nous avons beaucoup aimé. mais j'ai fait des steaks moins gros que ceux de la recette initiale, et vu que nous n'étions que 2
Hachis parmentier au confit de canard et patates douces

Hachis parmentier au confit de canard et patates douces

Bonjour tout le monde, il y a quelques années j'avais fait ce hachis parmentier mais seulement aux pommes de terre. après avoir acheté des cuisses de canard à un prix intéressant, je me suis dit pourquoi ne pas refaire ce plat mais en mélangeant cette fois ci des patates douces aux pommes de terre. et bien j'ai bien fait car c'était super bo
Crèmes aux pommes et au caramel au beurre salé sans produits laitiers

Crèmes aux pommes et au caramel au beurre salé sans produits laitiers

Bonjour tout le monde, il était temps que je vous montre le dessert que j'ai préparé avec le caramel végan , que j'ai fait il y a plusieurs jours. bien sur je n'ai toujours pas utilisé de produits laitiers pour que ma belle fille puisse en manger. alors même si cette crème n'a pas l'onctuosité d'un dessert fait avec de la crème, c'était q
Fougasse/brioche de la toussaint à la patate douche - recette espagnole

Fougasse/brioche de la toussaint à la patate douche - recette espagnole

Bonjour tout le monde, il y a un moment que je ne vous avez pas proposé une brioche. celle ci est spéciale, elle n'a pas de beurre, il est remplacé par de la patate douce, elle n'est pas façonnée comme une brioche qu'on on a l'habitude de voir. j'ai trouvé la recette sur un des groupes espagnols de cuisine où je suis inscrite. la personne qu