Pour 4 personnes: ingrédients: - 1 concombre - 1 coeur de céleri - 1 fenouil - 4 carottes - 4 tomates bien fermes - 1 courgette nouvelle en saison - 3 échalottes - 1 citron pressé - 1 cuillère à café de sel - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1/2 paquet de persil arabe ou coriandre préparation: - avec l'économe, éplucher le concombr

Pour 4 personnes: ingrédients: - 2 poivrons verts - 4 tomates - 2 oignons longs blancs - 6 gousses d'ail - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère et demi de paprika doux - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive préparation: - dans une petite marmite, mettre l'huile, couper les tomates découpées en quartiers et épépinées et les poivrons en

- 1/2 verre d'huile d'olive - 1 gros poivron verre - 1 aubergine - 5 tomates - 3 pommes de terre moyennes - 8 gousses d'ai - 1 cuillère à soupe de paprika - herbes de provence préparation: dans une cocotte, mettre l'huile, faire revenir le poivron, puis l'aubergine, les pommes de terre en morceaux et les tomates. ecraser l'ail, 1 cuillère à so

Pour 4 personnes: ingrédients: - 2 petits coquelets coupés en deux dans le sens de la longueur - 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 1 gros oignon - sel, poivre - 1 cuillère à soupe de gingembre - 1 brique de lait de coco ou 2 si elles sont petites - 250g de riz basmati préparation: - dans une grande poêle, mettre l'huile et faire re

Pour 4 personnes ingrédients: - 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 2 blancs de poulet coupés en morceaux - 1 gros oignon - 2 tomates bien mûres - sel, poivre - 1 cuillère à café d'herbes de provence - 1 cuillère à soupe de gingembre - 1 cuillère à soupe de colombo - 1 petite brique de lait de coco - 1 brique de crème fraiche a

Ingrédients (4 personnes) : - 4 cuillères à soupe d'huile d'arachide de tournesol - 2 blancs de poulet - 1 gros oignon - 2 tomates mûres - 1 cuillère à soupe de curry - 1/2 verre d'eau - 1 brique de crème fraiche - sel, poivre, herbes de provence servi avec des pâtes ou du riz basmati préparation: - dans une poêle, mettre l'huile - ajoute

Ingrédients: - mascarpone - biscuits (paquet) - oeufs - sucre - 1 café préparation: - mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre - en parallèle, monter les blancs en neige et le sel - rajouter le mascarpone aux oeufs battus. -etaler les biscuits dans un plat. verser le café sur les biscuits. - etaler la préparation sur les biscuits - mettre au f

Ingrédients: - 6 gros filets de merlan - 3 gros oignons - 1/2 petite baguette - 8 gousses d'ail - 1 botte de persil plat - 1 botte de coriandre - 1/2 cuillère à soupe de paprika - 1/2 cuillère à soupe d'épices couscous - 1 oeuf - sel poivre préparation: dans un saladier, effiler les filets de merlan en petits morceaux. broyer les oignons, l'

Ingredients: - 500g de viande hachée - 4 gros oignons - 10 gousses d ail - 1/2 baguette trempée et séchée - 1 botte de persil plat - 1 botte de coriandre - 1 cuillère à soupe de paprika doux - 1 cuillère à soupe d'épices couscous (mélange de rhas el hanout et épices couscous) - 1 œuf - sel, poivre pour la friture: - 1/2 l d'huile de tou

Ingrédients: - 3 blancs de poulet coupés en morceaux - 1/2 petite baguette - 2 gros oignons - 6 gousses d'ail - 1/2 botte de persil plat - 1/2 botte de coriandre - 1/2 cuillère à soupe de paprika doux - 1/2 cuillère à soupe d'épices couscous - sel poivre - 2 oeufs (ces boulettes, on les mange en principe avec un couscous au poulet pour kippo