Les Orangeries
Les Orangeries
Les Orangeries explore un nouvel art de vivre plus durable. Toutes nos prestations sont prétextes à l'expérimentation: hôtel Ecolabel, table gastrobio locavore avec menus bon pour le climat, séminaire responsable, green mariage, jardin en permaculture... Notre ambition est de concilier nature, plaisir et écoresponsabilité. Vous trouverez ici nos questionnements et avancées....
Ses blogs
Tourisme Responsable et Développement Durable aux Orangeries
Pionnier du Tourisme Responsable, Les Orangeries expérimente un nouvel art de vivre plus durable: Hotel de charme Ecolabel, Restaurant Gastrobio locavore , Potager en permaculture certifé en bio, Cave de vins naturels, Evenements et séminaires Responsables !....Ce blog vous livre nos rêves, nos projets, le résultat de nos expérimentations avec les diffficultés et les avancées.
Les Orangeries
Articles :
289
Depuis :
07/09/2006
Categorie :
Environnement & Bio
Articles à découvrir
Il faut absolument lire le passionnant article publié par la newsletter bouillantes, sous la plume de thibaut neuman, sur le concept de ferme-distillerie initié par le domaine des hautes glaces. précurseur et visionnaire, son fondateur frédéric révol a réunit un écosystème agroécologique autour d'une intuition, celle que la céréale pouv
La résilience alimentaire des villes passe nécessairement par une agriculture de proximité
A l'occasion du blocus des agriculteurs, intéressant article de bouillantes.com sur l'autonomie alimentaire des villes, au mieux estimée à 3/4 jours. la grande vulnérabilité des villes en terme d'alimentation n'est pas prête de s'améliorer. elles ne cessent de s'agrandir au détriment des terres cultivées et du savoir faire maraicher dans l
Notre programme de durabilité évolue cher partenaire, la durabilité est un élément essentiel de notre mission, qui est de faire qu’explorer le monde soit à la portée de tous et de toutes. depuis quelques années, notre objectif était surtout de faciliter l’accès à des choix de voyage plus durables, pour tout le monde. nous vous remerc
Antifragilité ou robustesse - comment décliner le concept au monde de la restauration ?
Dans sa dernière newsletter pour le cabinet @utopies, elisabeth laville attire notre attention sur le nouveau concept de robustesse inspiré du vivant. l'idée est que le culte de la performance et des résultats, pertinents dans un monde en croissance, sont plutôt source de vulnérabilité dans un monde devenu aussi instable que le nôtre. le bi
La loi anti-gaspillage pour une économie circulaire vise à réduire l'utilisation du plastique à usage unique. détail des mesures et étapes.
verbatim - le chef deux étoiles mauro colagreco voudrait se détacher des produits en plastique omniprésents dans l'agrochimie.
c'est une première mondiale. le mirazur à menton (alpes-maritimes) a obt
Faire de la france la première destination mondiale du tourisme à vélo à horizon 2030, telle est l'ambition du collectif vélos & territoires. vision prospective, intelligence collective, synergie de moyens, tel est le triptyque gagnant sur laquelle mise la filière vélo pour se donner toutes les chances de succès. s'appuyant sur l'écosystè
Après butterfly tourism, double sens et auxigène, respectivement agences de conseil en tourisme durable, agence de voyage rse, et agence conseil en optimisation énergétique, fair moove poursuit sa croissance externe. c'est désormais we go greener et fig qui rentrent dans son escarcelle, respectivement ota btoc et btob spécialisée en héberge
Un article très complet et très instructif sur les légumineuses, leurs multiples atouts et bienfaits, et les précautions pour les cuisiner.
au restaurant nous apportons un soin particulier au trempage, pour éliminer les enzymes et toxines mais aussi pour optimiser les saveurs.
Alain ducasse et consorts en arabie saoudite, pas un mot des restaurateurs ou si peu sur la situation des agriculteurs, name-dropping abusif, grosses voitures et étoiles vertes, management à la dure
nobody's perfect ! pour autant à la lecture de ce coup de gueule sur les incohérences des restaurant dits engagés ou green (influence de l'etoile