Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Doria

Doria

Des recettes souvent simples, pour la plupart rapide à réaliser, pour se faire plaisir...

Ses blogs

lacuisinededoria.com
Doria Doria
Articles : 4663
Depuis : 21/10/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gaufres de pommes de terre aux champignons de Paris

Gaufres de pommes de terre aux champignons de paris

C es gaufres sont une véritable tuerie ! e lles sont à la fois tendres en bouche et croustillantes. c ette version salée est réalisée avec des pommes de terre, du persil, un peu de farine et du persil. c 'est une recette facile à réaliser, ludique et amusante à faire avec des enfants. c 'est également une autre façon de manger des pommes
Pyrénées Orientales... Saint-Cyprien après l'orage

Pyrénées orientales... saint-cyprien après l'orage

S aint-cyprien a subit un gros orage dans la nuit du 7 au 8 novembre avec des pluies intenses, le tonnerre avec de nombreux éclairs. c es précipitations ont provoqué des inondations localisées, perturbant la circulation dans la région. c et épisode de mauvais temps, s'inscrit dans une série de tempêtes touchant la région du languedoc-rouss
Pyrénées Orientales... Cerbère

Pyrénées orientales... cerbère

L e cap cerbère , situé dans les pyrénées orientales à quelques kilomètres de la frontière espagnole est un lieu d'une grande beauté naturelle avec ses falaises spectaculaires, ses eaux cristallines et ses vues panoramiques sur la mer méditerranée et sur le village de cerbère. l es falaises sont abruptes, la faune et la flore y sont trè
Soupe de courgettes aux pois chiches

Soupe de courgettes aux pois chiches

L a courgette est composée à 90% d’eau. un chiffre qui en fait un aliment pauvre en calories avec seulement 17 calories pour 100 grammes. grâce à ce faible taux de calories, ce légume est un allié du régime minceur et d’une alimentation équilibrée. g râce à sa teneur en eau et en potassium, la soupe de courgette a des propriétés di
Pâtisson farçi à la chair de saucisse

Pâtisson farçi à la chair de saucisse

L 'apparence du pâtisson est étonnante et son goût est à mi-chemin entre la courge et l'artichaut. c e beau légume, avec sa forme aplatie adopte le surnom de “bonnet-de-prêtre”. il peut être trouvé de couleur verte, jaune, blanche ou même orange. e n cuisine, il est excellent ! ingrédients pour 4 personnes 1 pâtisson 200 g de chair
Cake aux écorces confites de citron, poire et chocolat noir

Cake aux écorces confites de citron, poire et chocolat noir

P our ce cake, j'ai utilisé un moule assez large. ce qui fait qu'il est un peu plus allongé mais tout autant moelleux... ingrédients 3 œufs 1 yaourt nature 100 g de beurre fondu 100 g de sucre de canne 250 g de farine 50 g d'amandes en poudre 1 sachet de levure 1 poire 50 g d'écorces confites de citron en petits dés 50 g de chocolat noir dans
Dos de cabillaud aux cèpes

Dos de cabillaud aux cèpes

U ne très belle recette dont l'idée vient du site marie claire cuisine et vins ... ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud 600 g de cèpes frais 150 g de lardons 3 échalotes 30 cl de crème fraîche 10 cl de vin blanc sec le jus d'un demi-citron huile d'olive extra vierge 1/2 bouquet de persil sel de guérande poivre du moulin aux 5
Choucroute au curcuma et lardons fumés

Choucroute au curcuma et lardons fumés

L a choucroute excellente pour la santé, est un légume lacto-fermenté. elle est riche en vitamines, surtout b (dont la b12), c et pp, ainsi qu'en minéraux (potassium, calcium et magnésium). e lle agit favorablement sur la flore intestinale, qu’elle contribue à régénérer par un apport en probiotiques. e lle regorge de fibres molles, facil
Filets de poulet, pommes de terre rattes, sauce au curcuma fumée

Filets de poulet, pommes de terre rattes, sauce au curcuma fumée

J e vous présente une recette réalisée par l'homme... ingrédients pour 4 personnes 4 filets de poulet 800 g de pommes de terre rattes 4 gousses d'ail fraîches 2 branches de thym 2 branches de romarin huile d'olive extra vierge sel de guérande poivre du moulin aux 5 baies un peu de persil ciselé la sauce 1 cs de curcuma 1 petite tête d'ail f