🌸 mini muffins 🌸 ingrédients : 70g d huile de coco 70g de sucre complet 50g de cassonade 3 œufs 150 g de yaourt 180g de farine 7g de levure chimique 15g de van houten arôme vanille liquide préparation : dans un cul-de-poule, mélangez les œufs, l’huile de coco et le yaourt à la cuillère magique . ajoutez les sucres, la farine et la l
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La cuisine de Nolaya
Je vous partage ici mes recettes favorites, simple mais gourmande.
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26/03/2023
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Cuisine
Articles à découvrir
🌸 mini muffin façon pizza 🌸 ingrédients : 600g échine de porc 1 oignon 3 cs soja salé 1cs worcester 1cube bouillon volaille dans 300ml eau chaude 4cs ketchup 5cs barbecue. préparation : faire dorer l oignon puis ajouter la sauce soja et le worcester. puis ajouter la viande pour l à colorer. verser le bouillon avec le ketchup et la sauce
🌸 nougat glacé 🌸 ingrédients : 50g d'amandes effillées 25g de sucre 3 blancs d'oeufs 30ml miel liquide 250ml crème liquide bien froide 30g de sucre glace 100g de nougat mou préparation : dans une poêle, faire griller les amandes puis ajouter le sucre pour les faire caraméliser puis les débarasser. monter les blancs en neige puis y ajo
🌸 mini muffin façon pizza 🌸 ingrédients : 2 œufs 150g de farine 80g de lait 1/2 sachet levure 60g huile olive 100g allumette jambon / chorizo / bacon coulis de tomate olives sel poivre emmental préparation : préchauffer le four à 180°c mettre votre moule mini muffin sur la plaque perforée. battre les œufs, l’huile d’olive et le l
🌸 krumchy 🌸 ingrédients : 40g de noisettes 120g de farine 1/3 sachet de levure chimique 90g de beurre demi sel mou 2 jaunes d oeufs 60g sucre 1 sachet sucre vanillé 1 pincée de fleur de sel chocolat lait / blanc caramel ou autre pour le cœur préparation : préchauffer le four à 180°c mettre votre moule mini muffin sur la plaque perfor
🌸 caramel au beurre salé 🌸 ingrédients : 75g de beurre salé 65g sucre de canne 65g de sucre complet 250ml crème fleurette préparation : au thermomix : mettre le fouet. ajouter le beurre et les deux sucres --> 4 min 60°c vitesse 2 ajouter la crème et cuire 55min 100°c vitesse 1 sans le gobelet doseur 🌸 testez et poster moi vos réal
🌸 meringue 🌸 ingrédients : 125g de blanc d'œuf 215g de sucre 15g de fécule de maïs 1 cc vinaigre blanc préparation : préchauffer le four à 100°c les blancs d'œufs doivent être à température ambiante. verser les blancs dans le bol et y ajouter le sucre et la fécule de maïs. fouetter au robot vitesse 8 pendant 10 minutes ajouter 1
🌸 shortbread millionnaire 🌸 ingrédients pâte : 180g de beurre ramolli 270g de farine 70g de sucre 2 pincée de fleur de sel ingrédients caramel : 400g de lait concentré non sucré 125g sucre roux 100g beurre demi sel 25g miel liquide ingrédients coque chocolat : 210g chocolat au lait préparation : préchauffer le four à 180°c pour la
🌸 bunny cookie 🌸 ingrédients: 250g de farine 1/2 sachet de levure 125g de beurre 80g sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf pépites de chocolat préparation : mélanger la farine, la levure et le beurre --> 20sec/vit 3 ajouter le sucre roux et le sucre vanillé --> 30sec/vit 2 puis 1 œuf 40sec/vit9 et enfin, les pépites de chocolat
🌸 bunny cake citron meringué 🌸 ingrédients pâte sablé: 50g de sucre 250g de farine 125g beurre demi sel 1 oeuf ingrédients crème citron : 2 citrons 80g sucre 3 oeufs 80g beurre préparation : a faire la veille : préparer la crème citron avec le zesteur guy demarle 4 en 1, mettre le zeste de 2 citrons dans le bol et mélanger 7sec vit