L'absinthe nom latin artemisia absinthium famille composées autres noms aluine alvine armoise amère genépi herbe aux vers herbe des vierges herbe sainte partie utilisée les feuilles cette espèce, très fréquente en europe, est surtout employée dans la fabrication des liqueurs. l'amertume de l'absinthe lui a valu son nom : absinthe vient du g

Introduction: le fromage est un aliment très nutritif, c'est sûrement pour cela qu'il a pris une part très important dans le régime alimentaire de l'homme et cela depuis plusieurs milliers d'années. aujourd'hui, il existe une grande variété de fromage, aux quatre coins du monde, l'homme a développé un savoir faire et a su affiner les techn

Gâteau surprise pour faire un anniversaire, ou une petite fête. (pas seulement pour les enfants). ce qu’il me faut : un gâteau au chocolat un glaçage au chocolat un glaçage au sucre un paquet de bonbons gélifiés crocodiles un assortiment de bonbons à la réglisse un paquet de nouilles acidulées en bande (idéalement de toutes les couleur

L'ache nom latin apium graveolens famille ombellifères autres noms ache des marais ache odorante ache puante céleri des marais céleri sauvage eprault persil des marais partie utilisée les feuilles c'est l'ancêtre sauvage du céleri . et elle peut remplacer celui-ci dans tous ses usages. elle est originaire du bassin méditerranéen. toutes les

L'acore nom latin acorus calamus famille aracées autres noms acore aromatique canne aromatique jonc odorant roseau aromatique partie utilisée les racines l'acore est originaire des contreforts de l'himalaya et les indiens l'utilisent très souvent. les racines sont séchées et moulues avant d'être ajoutées aux compotes et aux plats sucrés. le

Cette page web est une étude historique des épices, mais elle est surtout un dictionnaire en plus de quarante langues de celles-ci à usage tant personnel que professionnel. de l'absinthe au zérumbet, le dictionnaire regroupe cent soixante quinze espèces connues sous plus de cinq cents noms français différents. il vous permettra, pratiquement

C’est tout bête à faire, c’est un peu lourd mais qu’est-ce que c’est bon ! ce qu’il faut : ce qu’il faut faire : séparer les blancs des jaunes mélanger les jaunes d’œufs au sucre et battre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. ajouter le mascarpone, et mélanger jusqu’a ce que le mélange soit bien homogène. battre les bla

Caractéristique : le lait apparaît comme un liquide opaque blanc mat, plus ou moins jaunâtre selon la teneur en bêta carotènes de la matière grasse, il est très faiblement plus lourd que l’eau (masse volumique à 20°c : entre 1028 et 1036 kg/m3), son ph est proche de celui de l’eau (soit 6,5 à 6,7 pour 20°c). lorsqu’un laisse repose

Faut quoi pour faire ? 4 oeufs 1 verre de sucre (pas une choppe de bière non plus !) 1 verre et demi de farine 4 verres de lait arôme au choix rhum, amande amère, grand marnier c’est parti ! dans un saladier, bien mélanger les 4 oeufs avec le sucre, rajouter la farine, bien mélanger de nouveau. ajouter le lait et votre arôme, bien mélanger

Faut quoi pour faire ? c’est parti ! couper le pain en rondelles pas trop larges (1.5cm à 2cm). dans une assiette creuse, je verse le lait, le sucre vanillé puis je mélange bien le tout avec l’oeuf. séance trempouillage maintenant : prendre 1 ou 2 tranches de pain (suivant largeur de l’assiette utilisée) et laisser imbiber dans le préci