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KumquatExceptionnel7086882

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Les Délices Légers de Zabou

Mes recettes sont saines et équilibrées.
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Articles : 155
Depuis : 03/02/2021
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Poulet aux carottes caramélisés à la sauce soja

Poulet aux carottes caramélisés à la sauce soja

Je vous propose aujourd'hui une recette facile à faire qui ravira toute la famille. pour la réaliser, j'ai fait mariner ma viande le matin même. ingrédients pour 4 personnes : . 450 g de filet de poulet (je prends des filets jaunes) . 2 carottes . 1 cc de gingembre en poudre . 3 cs de sauce soja salée . 1 cs de vinaigre de riz . 1 cs de vinaig
Salade d'endives sucrée / salée

Salade d'endives sucrée / salée

Voici une salade d'endives à réaliser quand les beaux jours sont présents, c'est à dire rarement en ce moment. ww 4 sp 💚 / 4 sp 💙 / 4 sp 💜 ingrédients pour 4 personnes : . 4 grosses endives . 1 petite boîte de cœurs de palmier . 1 pomme . 1 boîte de thon au naturel . 1 échalote . 1 boîte d'haricots rouges, soit 400 g environ . fi
Gratin de carottes au merzer (au cookeo)

Gratin de carottes au merzer (au cookeo)

Un gratin léger et délicieux qui rappelle la tartiflette mais avec des calories en moins. idéal pour accompagner des filets de poissons. le merzer se trouve au rayon fromage. ww 3 sp 💚💙💜 ingrédients pour 4 personnes : . 800 g de carottes . 1 oignon . 1 cc d'huile d'olive . 1 cc de cumin en poudre . 25 ml de vin blanc . 200 ml d'eau . 2
Risotto au paprika fumé (au four)

Risotto au paprika fumé (au four)

Le risotto est parfois difficile à réaliser car il faut s'assurer qu'il y ait suffisamment de liquide et qu'il faut constamment en surveiller la cuisson. avec une cuisson au four, vous obtiendrez un très bon résultat, crémeux, et délicieux. pour cette recette il vous faut du boeuf haché et du paprika fumé qui va donner ce goût particulier
Tataki de thon rouge

Tataki de thon rouge

L e tataki de thon est un plat asiatique que j'affectionne particulièrement et que je commande dès que j'en vois sur les cartes des restaurants. qu'est ce qu'un tataki ? c'est un filet de poisson mariné et juste poêlé ensuite. si vous aimez les sushis, vous serez conquis par ce plat juste saisi. ingrédients pour 1 personne : . 1 filet de thon
Gâteau avoine compote aux amandes

Gâteau avoine compote aux amandes

Voici un gâteau que j'ai réalisé pour mon petit déjeuner. je voulais quelque chose de consistant qui cale bien et néanmoins gourmand. la texture obtenue est très fondante et moelleuse. le gâteau entier fait 9 💚 / 9 sp 💙 / 4 sp 💜 soit vous en mangez la moitié, soit en entier selon votre appétit et votre gourmandise... ingrédients
Crumble quiche aux courgettes

Crumble quiche aux courgettes

Pour cette recette je me suis inspirée d'une idée du blog de doro. j'ai réalisé cette quiche à l'occasion de la petite fête organisée pour l'anniversaire de ma fille. j'ai donc fait une quiche classique et y ai intégré mon crumble au carré frais. cela apporte du croquant à la quiche. exceptionnellement, je n'ai pas confectionné la pâte
Bowlcake ganache mousse choco

Bowlcake ganache mousse choco

Voici une recette de bowlcake dont la texture et le rendu sont des purs hasards... j'en avais fait une petite vidéo sur mon compte instagram. j'avais préparé un bowlcake à emporter pour le travail. j'ai ensuite mélanger un yaourt au soja nature avec 1 cc de cacao en poudre non sucré afin de napper le gâteau. en ouvrant mon pot au travail, le
Porridge Bowl

Porridge bowl

J'adore manger des porridges pour le petit déjeuner car, tout comme les bowlcakes, cela me cale jusqu'au repas suivant. je fais toujours la même base et j'y ajoute les toppings de mon choix selon mes goûts du moment. en voici deux versions différentes. ingrédients : . 40 g flocons d'avoine . 100 ml de lait (amande ou avoine pour moi) . 1 pinc
Conchiglionis farcies façon bolognaise

Conchiglionis farcies façon bolognaise

Voici une façon de manger des pâtes à la sauce bolognaise. en farcissant des grosses pâtes appelées "conchiglioni". je vous propose ma recette de sauce bolognaise aux courgettes allégée en calories et parfait pour une alimentation saine et équilibrée. ingrédients pour 4 personnes : . 200 g de conchiglioni . 350 g de viande hachée à 5% .