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Recettes de tous horizons, classiques ou au Thermomix. La cuisine n'est pas mon métier ( je suis enseignante ) mais un loisir.. j'avais plus le temps avant de faire des plats très originaux et de soigner les présentations photos ( ancien blog ) mais devenue maman, j'ai d'autres priorités.. Donc ne m'en voulez pas si les photos ne sont pas toujours très jolies, les recettes sont testées et approuvées en revanche :D

Sandrine B

Articles : 64

Depuis : 01/08/2013

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Mousse au chocolat noir, recette chrononutrition

15 juin 2014

Recette adaptée chrononutrition : goûter. sans gluten ni plv. pour 8 pots (= 8 goûters ). mousse au chocolat : - 20 cl d'eau - quelques gouttes d'extrait de vanille - 250 g. de chocolat noir 70% - 2 g. d'agar agar préparation : faire bouillir l'eau et l'extrait de vanille dans une casserole. ajouter l'agar-agar et continuer de faire bouillir 30

Tarte ultra express tomates-chèvre-oeufs

20 août 2013

Pendant que mon thermomix tournait pour me préparer des bons desserts, j'ai réalisé que le repas de midi n'était pas prêt...huuuuu vite une idée recette ultra rapide, sans thermomix... ah je sais!!! pâte ultra express pour un moule de 24 à 26 cm ( selon comment on étale.. ) ( moins de 2 mn, et pas de robot à laver ) 150g de farinet55 ( 1e

Pim's maison : recette chrononutrition

15 juin 2014

Voici une recette de chrononutrition ( car sans gluten ni plv ). pour ceux-celles suivant la chrononutrition, cette recette correspond au goûter, pour les autres, ben quand bon vous semble :d pim's : quantité pour 2 goûters ( diviser donc la quantité obtenue par 2 pour chaque goûter ). pour la génoise : - 2 blancs d' oeufs - 20g de sucre- 40g

Mon pêcher mignon : les macarons

2 avr. 2016

Tout blog de cuisine-pâtisserie se doit d'avoir son article sur les macarons n'est-ce pas... après avoir eu des succès avec des recettes de meringues à la française ou des recettes ou le tant pour tant n'était pas respecté, j'ai aussi eu de sacrés loupés... alors j'ai cédé... j'ai acheté une sonde de température ( moins de 10 € chez

Moelleux choco-noisettes, recette chrononutrition

15 juin 2014

Recette adaptée chrononutrition : sans gluten ni plv : goûter. recette pour 1 personne ( 1ou 2 moules selon leur taille.. ). 15g sucre + 15g poudre noisette + 1 blanc d'oeuf + 25g choco + 1cc d'huile ( j'ai mis noix ) faire fondre le choco ( 1mn au micro-onde ), ajouter l'huile, puis le sucre et la poudre de noisette. battre le blanc en neige et

Pâte à tartiner "noire", recette chrononutrition

15 juin 2014

Recette adaptée chrononutrition : sans gluten ni plv. : goûter pâte a tartiner : pour 350g de crème (un petit pot de confiture) - 115 g de purée de noisette (en magasin bio) - 110 ml de lait de noisette - 80 à 100 g de chocolat 70% ou plus - 1 sachet de sucre vanillé - 30 g de sucre cassonade préparation : faites fondre le chocolat, puis m

Pancakes salés, recette chrononutrition

15 juin 2014

Adapté chrononutrition : petit déjeuner ou éventuellement déjeuner. votre taille en centimètres = poids en grammes à prendre. pancakes sales moelleux ingrédients pour 8 pancakes - 2 oeufs - 150 ml de lait - 150g de farine - 1 cc de levure - 1 pincée de sel preparation casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. verser les jaunes d'o

Riz au lait...de noisette, sans plv ni gluten

20 août 2013

Hier j'ai rangé le placard, et derrière les farines je vois ô 1l de lait de noisette que j'avais oublié... date limite ( hum hum... j'y crois pas ! ) septembre 2013, bonne excuse pour l'utiliser... j'ai immédiatement pensé au riz au lait... zou, voilà la recette que je partage, car je l'ai trouvé déliiiiiiicieuse !!!! ingrédients : 1l de

Cookies beurre de cacahuètes, recette chrononutrition

15 juin 2014

Recette de chrononutrition, au goûter : ne contient ni gluten ni plv. cookies au beurre de cacahuètes :12 cookies = 12 goûters ==> 1 par goûter ( se congèle parfaitement ). - 240g beurre de cacahuète- 70g de sucre, - 1blanc d'oeuf- 20 pastilles de choco noir (120 gr environ) préparation : dans un saladier mélanger le beurre de cacahuète,su

Pâte à tartiner choco ( presque du nutella ! )

19 août 2013

Nutella, ça reste nutella... on trouve néanmoins sur le net pleiiin de recettes se vantant d'égaler le nutella... faux!! par contre certaines s'en rapprochent vraiment vraiment beaucoup, en goût et en texture, dont celle-ci, très simple et trèèès bonne. l'huile de noisette compte pour beaucoup dans le bon goût !! 100g de «pralinoise » (n