Filet mignon de porc aux girolles grises pour 3 pers : 1 filet mignon – 1 oignon rouge – 150 g de girolles grise (ou autres) – 800 g de rutabaga – 800 g de vitelottes – huile – beurre – sel – poivre – persil – 10 cl de vin blanc sec – crème épaisse- muscade. 1. emincer l’oignon rouge et le faire fondre dans une poêle huil

Riz imperatrice pour 6/8 personnes 175 g de riz rond – 65 cl de lait – 125 g de sucre – 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé – 2 jaunes d’œufs – 50 g de sucre – 30 cl de lait – 4 feuilles de gélatine – 15 cl de crème liquide entière – 150 g de fruits confits – 3 c. à soupe de kirsch (ou fleur d’oranger)- su

La baie des singes a attaqué sa nouvelle saison sur les chapeaux de roues en programmant jonathan lambert puis jean-yves lafesse. la salle mise toujours sur un humour divertissant et souvent poil à gratter. prochains rv : orchestre national de uklulélé, alain gautré mohamed le suédois, caroline loeb... http://www.baiedessinges.com/

Rv sur notre page fb pour connaître nos invités du jour dans le mag'. https://www.facebook.com/lemagdarverne/

Tarte aux roses de pommes pour 6/8 personnes : 1 pâte brisée de 250 g – 2 œufs – 50 g de sucre – ½ c à café rase de cannelle en poudre – 2 pommes rouges, 2 jaunes, 2 vertes. etaler la pâte brisée dans le moule à tarte et la précuire à 180° environ 10 mn. la sortir du four pour la faire tiédir. monter au batteur électrique le m

Pour 7/8 pots : 1,5 kg de tomates vertes – 1 sachet de sucre vanillé – 1 citron – 1 kg de sucre pour confiture. 1. dans une marmite couper les tomates en morceaux après les avoir lavés. râper la peau du citron et après l’avoir pressé le jus, le sucre vanillé et le kg de sucre. 2. mélanger bien le tout et laisser macérer toute la nu

- programmation cournonaise autour du mouvement : vivien chabrol nous donnes les prochains rendez-vous de la coloc' de la culture à cournon - ecriture décomplexée ! l'asso par ecrits qui nous donne rendez-vous dès vendredi pour des ateliers d'écritures et samedi pour des déambulations d'écriture sauvage place de la victoire... http://www.ass

- une page se tourne pour info magazine, l'hebdo gratuit vient d'être racheté et licencie une bonne partie des effectifs clermontois dont le rédac chef, marc françois, notre invité. - le festival minipixels sur le ciné d'animation, le rio jusq'au 09 oct. - nathalie sarraute sera à l'honneur grâce à un cycle de conférences, rencontres, rep

Le chapiteau du cirque médrano sera samedi 01 oct place ernest cristal à clermont-fd, dès 20h, avec un nouveau spectacle dans un univers très oriental puisqu'il s'agit d' "aladin et les 1001 nuits".

4eme édition d'objectif nature auvergne au cpie clermont-dômes à theix les 01 et 02 octobre, en présence des 11 photographes. de quoi apprécier toute la diversité de la faunes et de la flore, et nous donner envie de la préserver. entrée libre.