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Laetitia

Laetitia

Assistante maternelle et maman de trois enfants, je partage avec vous ma vie, mes recettes, l’éducation des enfants, mon travail et mes petits trucs et astuces au quotidien. Venez avec moi dans cette aventure!
Tags associés : halloween, biscuits, dessert

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Nounoumariposa et ses chenilles

Assistante maternelle et maman au quotidien!
Laetitia Laetitia
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Depuis : 11/10/2015
Categorie : Famille & Enfants

Dans la cuisine de Laetitia

Des idées, des recettes, ma cuisine ....
Laetitia Laetitia
Articles : 22
Depuis : 29/03/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Biscuits cuiller

Biscuits cuiller

Faire une charlotte ou un tiramisu avec des biscuits cuiller maison c'est possible, si vous ne les avez pas dévorés avant! pour environ 30 pièces: 3 oeufs, 90g de sucre, 60g de farine, sucre glace préchauffer votre four à 150°c. commencer par fouetter les jaunes d'oeufs avec 35 g de sucre monter en neige les blancs d'oeufs avec 55g de sucre r
Bougeoirs citrouille en pâte à sel

Bougeoirs citrouille en pâte à sel

J'ai trouvé ma recette de pâte à sel ici : http://www.jeuxetcompagnie.fr/pate-sel-recettes/ soit : "2 verres de farine, 1 verre de sel fin et un 3/4 de verre d’eau" auxquels j'ai rajouté 1 cuillère à soupe de colle vinylique car ça aide la pâte à sel à moins craquer à la cuisson . ensuite faire une belle boule puis avce une bougie chau
Spritz maison

Spritz maison

Facile et délicieux, refaites chez vous des biscuits identiques aux spritz au chocolat vendus au supermarché ! 110 g de beurre mou, 50g de sucre glace, 1 blanc d'oeuf, 150 g de farine, 1 pincée de sel, 200g de chocolat préchauffer le four à 180°c. dans un saladier, battre le beurre avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un crème. y ajouter la
Calendrier du Nouvel an

Calendrier du nouvel an

Chaque hivers nous préparons pour les parents le calendrier de l'année nouvelle, décoré par les enfants et nounou (selon l'age des petits). cette année l. 18 mois a laissé ces empreintes sur chaque mois de l'année et j'ai décoré la page ! sur la première page nous avons fait une jolie photo de l. habillé en lutin de noel ! oups il manque
Château hanté

Château hanté

Activité coloriage, découpage et collage pour ce château hanté ! j'ai trouvé sur le net le dessin d'un château avec plein de fenêtre accompagné de petits dessins à colorier ! les enfants ont tout colorié puis tout découpé ensuite ils ont collé les éléments sur une feuille orange ! et voila le résultat : j'ai trouvé cette activité
Aiguillettes de poulet croustillantes

Aiguillettes de poulet croustillantes

Des aiguillettes de poulet, farine, oeuf battu, chips écrasés les quantités sont a adapter selon la dose de poulet à paner! rouler les aiguillettes dans une assiette contenant de la farine, puis une assiette contenant les oeufs battus, puis dans les chips écrasés en miette. faire chauffer un peu d'huile de tournesol dans une poele puis y depo
Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

Un classique croustillant dehors et moelleux dedans. 100g de beurre, 100g de sucre, 50g de sucre roux, 200g de farine, 1 oeuf, 100g de pépite de chocolat ou de chocolat à dessert, 1/2 sachet de levure chimique, une pincée de sel préchauffer le four à 200°c. mélanger le beurre avec le sucre et le sucre roux. ajouter l'oeuf entier, la farine,
Fantômes en gaze

Fantômes en gaze

On trouve partout sur le net ces petits fantômes transparents que l'on peut suspendre et qui donne un super effet. nous en avons donc fait nous aussi! c'est une activité pour les plus grands : j'ai utilisé : des gazes carrés vendues pour faire des pansements (j'en avais déjà) de la colle vinylique (de la marque cléopatra acheté chez cultura
Gratin d'Artichauts

Gratin d'artichauts

1 boite de fond d'artichauts (5 à 7 pièces) 1 petit oignon, 2 oeufs, 60g de comté ou gruyère rapé, 2c. à s. de creme fraiche 3 poireaux (facultatif), un cube de volaille (facultatif), un peu d'huile d'olive faire cuire les poireaux en rondelles dans un bouillon de volaille ( eau + un cube dans une casserole).(facultatif). egouter les poireaux
Carte de voeux de Noel

Carte de voeux de noel

Sur du papier couleur nous avons collé un coloriage fait par l'enfant dans lequel j'ai évidé le visage du personnage, ou l'interieur de la couronne de noel afin d'y insérer le visage de l'enfant! le premier coloriage vient du site: hugolescargot.com et s'appelle "le noel des anges" vous le retrouverez facilement! le second coloriage vient du si