nathalie

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Ses blogs

La cuisine de Nat

J'aime cuisiner, découvrir des nouvelles saveurs, faire plaisir autour de moi à travers ma cuisine

nathalie

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Depuis : 07/12/2015

Categorie : Cuisine

Nos escapades

Nous sommes des amoureux de l'aventure, voyage, gastronomie...ce blog va retracer nos escapades pour vous faire partager notre passion.

nathalie

Articles : 12

Depuis : 26/06/2018

Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

Articles à découvrir

Lloret del mar (1)

6 juil. 2018

Avril 2016, nous voilà parti à lloret sur les conseils d'un collègue de travail de mon mari. ayant réservé une semaine pour juillet, on a quand même voulu aller en repérage pour voir si l'hôtel était bien situé et sympa. le guitart hôtel est super bien situé pour l'été, un peu à l'écart du centre ville, mais reste proche quand même

Saucisses lentilles

28 nov. 2022

J'adore les lentilles, aujourd'hui sa sera les lentilles verte du puy acheté directement au producteur. j'ai pris la recette de base ci dessus et n'ayant pas de saucisses fumées, j'ai fait un vide frigo, donc saucisses de strasbourg que j'ai rajouté juste au moment de réchauffer. vive l'omnicuiseur pour une cuisson parfaite.

Cuisses de poulet à l'omnicuiseur

23 nov. 2022

Pour accompagner le millet vu dans l'article précédent, j'ai fait cuire mes cuisses de poulet à l'omnicuiseur (recette ci-dessus), s'est incroyable comme la viande reste moelleuse. un délicieux repas vite près et équilibré.

Aubergine et mini muffins myrtilles à l'omnicuiseur

14 nov. 2022

Allez je prépare un légume d'avance pour toujours en avoir dans le frigo et ne pas craquer sur n'importe quoi quand on n'a pas le temps de cuisiner, et une petite collation sans gluten ni lactose. pour le légume sa sera une belle aubergine que j'ai coupé en deux, strié, mettre un spray d'huile d'olive ail et persil. déposer dans le plat de ba

Venise février 2023

14 août 2023

On a toujours voulu visiter venise pendant le carnaval, grâce à l'es 13 une association pour les seignors (et oui 55 ans on es seignor), on a sauté le pas. s etait magnifique, on a l'impression d'être dans un autre monde, on a flâne dans les ruelles, fait bien évidemment un tour de gondole, visiter des monuments. un voyage magnifique voici qu

Compote pommes poires cannelle

16 nov. 2022

Une bonne compote au senteur d'automne... pour un dessert digeste je vous recommande de mettre un peu de cannelle dans vos compotes ou fruits cuits. très facile à faire grâce à mon thermomix, seulement 10mn de cuisson à 100° et je mixe, perso je l'aime bien lisse.

Cap d'agde

24 juil. 2018

Weekend du 14 juillet 2016, on décide de partir un peu dans un endroit insolite. je trouve sur internet cette super idée, une chambre d’hôte sur un yatch "le san lorenzo" au cap d'agde. aucun regret, un yatch magnifique, un accueil irréprochable. le centre ville du cap est super animé le soir, avec des restaurants et magasins ouvert jusqu'à

Pains d'épeautre aux graines

25 nov. 2022

Lien que je me suis servie pour faire la pousse et la cuisson allez un petit plaisir, un bon pain à la farine d'épeautre (moins trafiqué que le blé). le lien ci-dessus m'a juste servie pour faire mes pousses et la cuisson à l'omnicuiseur. lien ci-dessous qui m'a servi que pour la recette au thermomix. le pain est super bon et moelleux, je suis

Empuriabrava

6 sept. 2018

Août 2018, mon mari me fait la surprise d'un weekend de 4 jours à empuriabrava sur la costa brava en espagne. situé à environ 40 km de la frontière, s'est une des plus grandes marina résidentielles au monde avec ces 30km de canaux. magnifique station balnéaire. super hôtel "portofino" nous avons loué un bateau pour naviguer sur les canaux,

Ski sauze

20 juil. 2018

Février 2013, on part en famille à sauze pour une semaine de ski. située en plein coeur de la vallée de l'ubaye, le sauze 1400 mètre, station village au charme authentique. nous avions un petit appartement situé au pied des pistes très sympa. après une journée de ski ma fille et moi nous avons décidé de profiter le reste de la semaine, d