Domaine vaïsse hasard 2021 (viognier) : robe très pâle et limpide ; nez floral qui appelle la fraîcheur + abricot ; bouche sur la même trame aromatique, vive, avec une bonne acidité, de la rondeur, longueur moyenne +. prêt à boire. hasard 2020 : robe plus intense que le précédent ; nez lacté, agrumes et fruits secs, plus chaleureux ; bou

Principaux cépages du nord de la france blancs : château fieuzal – l’abeille de fieuzal 2020 – pessac-léognan : 60% sauvignon 40% sémillon robe pâle ; nez boisé, amande, acacias, citron ; bouche aux arômes de pamplemousse, salivante mais très amère, assez lourde. a revoir. jérémie huchet – montys le parc 2021 – muscadet sèvre

Dénomination vin de france parfois qualifiés de médiocres, mais également associés à des vins très prisés par les amateurs avertis, on peut dire que les vins de france ne cessent de diviser de par leurs prix, leurs attentes, la qualité qu'ils proposent, les styles de vinification utilisés, les choix effectués etc... nous avons donc goût

Domaine : fabien forest région : beaujolais appellation : beaujolais-lantigné cuvée : volcanic 2019 type de viticulture : ab prix d’achat : 14 euros vieilles vignes plantées sur un coteau exposé au sud (terroir de roches volcaniques de pierres bleues) sur la commune de lantigné. robe rubis d’intensité moyenne – qui commence à brunir ;

Quelques cépages du sud de l'hexagone blancs : domaine barou – rendez-vous 2022 – igp des collines rhodaniennes : marsanne (12€) robe jaune peu intense couleur tilleul, pas mal de larmes ; nez floral, végétal et citron, avec une tendance assez neutre ; bouche peu acide et grasse sur des notes de miel et de fleurs blanches ; assez court ave

Pourquoi ce cépage ? argentine altos las hormigas luján de cuyo ig, mendoza las liebres bonarda bio 2020 historiquement, c’est la vague d’immigration depuis l’europe à la fin du xixe siècle qui introduit la viticulture de plantation massive en argentine. le bonarda a été importé d’italie. c’est le cépage qui produit le plus gros v

Vins de contrées lointaines vin n°1 : bargylus blanc 2016 (30 euros) pays : syrie région : lattaquié cépages : chardonnay – sauvignon robe pâle, nez végétal, pipi de chat, litchi, pamplemousse ; bouche fade et amère avec une légère sucrosité; peu de corps et de longueur ; souffre présent ; peu intéressant et pas agréable. vin n°2

Champagnes : haton et filles – solo de meunier (pinot meunier) : 100% de vin de l’année – 18 mois en cave – dosage 11g/l robe légèrement rosée ; nez discret et souffre qui part à l’aération ; agrumes ; bouche un peu lourde, de l’acidité ; pamplemousse en fin de bouche ; champagne peu intéressant. h.blin – blanc de blancs (char

Grenache vs syrah duel sympathique entre ces 2 cépages qui n’a pas trouvé d’issue, puisque chaque participant a apprécié selon ses propres goûts : les syrahs, puissantes et structurées, se sont opposées aux grenaches ronds et murs. un affrontement qui offre donc un match nul entre les 2 cépages stars du sud. tous les vins ont été ouve

Vins du sud-ouest verre d’accueil : robert plageoles – mauzac nature 2020 (gaillac) 17 euros jolie bulle fine et fraîche aux notes de pomme verte pour attaquer. dégustation : mouthes le bihian – la pie colette 2017 (côtes de duras - sémillion 50% sauvignon 30% chenin 20%) 10 euros robe or assez intense ; nez de miel, d’abricot, assez pa