Coucou les gourmands, une petite photo pour faire saliver les amateurs de viennoiseries. au menu, brioche aux pralines roses, brioches à têtes aux pépites de chocolat, et une petite fleur de brioche au sucre. difficile d'expliquer par écrit comment réaliser les formes des différentes brioches, mais je vous poste tout de même la recette et le

Coucou les gourmands, voila une petite recette bien gourmande après un long moment d'absence sur le blog... ca y est, l'automne est là, et avec lui les premières fraîcheurs et la pluie ! mais pas question de se laisser démoraliser, heureusement mister chocolat ne disparaît jamais lui =) . une petite recette à déguster chaude et fondante, to

Allez un article spécial: arrivée de noël. eh oui, je ne vous apprends rien noël arrive, il va falloir se mettre aux fourneaux, et je sais que beaucoup d'entre vous termineront leur repas par une bonne bûche pâtissière. voila pourquoi, je vous reposte la recette de ma bûche lady pink =) . je l'avais réalisé pour le réveillon de noël 201

Coucou les gourmands ! allez ce soir, je suis en forme, je rattrape mon retard... eh oui, beaucoup d'articles et de recettes à vous poster, alors je commence par cette "petite" forêt-noire, que j'ai réalisé pour les 22 ans de ma soeur. décorée d'angelots et masques vénitiens, car venise était le thème de son anniversaire. effectivement la

Coucou à tous les gourmands, un dimanche après-midi, c'est l'hiver, il fait froid, pas envie de sortir... que faire ?! une p'tite tournée de cupcakes bien-sûr . ah mais tiens qu'est-ce que j'ai dans mon placard, des oréo's, allez hop c'est parti ! ****** ma recette pour 12 cupcakes: pour les moelleux: -100g de beurre, -140g de sucre, -160g de

Coucou les gourmands, voila bien longtemps que je ne m'étais pas laissée tenter par des cupcakes, mais quand j'ai vu ces pêches juteuses au supermarché, je me suis dis pourquoi pas ?! ^^ ***** ma recette pour 8 cupcakes: pour les moelleux: -140g de sucre, -80g de beurre, -2 oeufs, -100g de poudre d'amande, -100g de farine, -1/2 sachet de levure

Hello les gourmands, une petite recette de brioche à tester absolument, j'avais très envie de faire de la brioche, mais un petit problème est arrivé, je n'avais plus assez de beurre. mais que vois-je dans mon frigo une boîte de mascarpone. bon allez, je me lance ! et j'ai été ultra satisfaite du résultat, mes brioches étaient encore plus m

Hello les gourmands, un nouveau parfum de cupcakes: car c'est pas que pour les petits, des cupcakes au kinder maxi. des muffins légers et moelleux, et une ganache montée aérienne, un vrai délice =) . ***** ma recette pour 6 cupcakes: pour les moelleux: -50g de beurre, -70g de sucre, -80g de farine, -1/2 sachet de levure chimique, -15g de cacao

Coucou les gourmands, j'espère que tout le monde a passé un joyeux noël et s'est bien régalé ! pour ma part, je suis plutôt satisfaite =) . une petite photo de la bûche que j'ai réalisé pour le réveillon. je l'ai appelé "the road trip", car elle était pleine de saveurs, le cheesecake de new york, la passion des tropiques, l'abricot du s

Coucou les gourmands, allez, ça faisait longtemps, un p'tit article de cupcakes ! oui, je sais, les cupcakes aux m&m's, c'est pas mes premiers, mais là, j'ai choisi une petite innovation dans la forme. pour un peu plus d'originalité, au lieu d'utiliser des caissettes, j'ai choisi de cuire mes moelleux dans des moules à cakes individuels. je doi