Ingrédients : 230 ml de lait demi-écrémé ; 55 g de beurre ; 560 g de farine ; 16 g levure de boulanger instantanée ; 25 g de sucre ; 5 g de sel ; 1 oeuf (+ 1 pour dorer) ; graines de sésame ou graines de pavot. préparation : mélangez farine, sel, levure, sucre. faites fondre le beurre dans le lait au micro-ondes. ajoutez ce mélange ainsi q

Pour 4 personnes ingrédients : 500 g de cabillaud cuit à la vapeur ; 800 g de pomme de terre ; 1 bouquet de persil ; 2 cuillère à soupe d'huile d'olive ; 15 cl lait ; 1 pincée de muscade ; 1 gousse d'ail ; sel. préparation : émietter le cabillaud à l'aide d'une fourchette. éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les faire c

Recette pour 4 personnes : préparation : 3 poivrons (1 rouge,1 jaune et 1 vert) ; 6 tomates ; 1 gros oignon ; 3 gousses d’ail ; 2 cuillères à café de curcuma ; 1 cuillère à café de paprika ; 2 cuillères à café de ras al hanout ; 4 œufs ; sel et poivre ; huile d’olive ; coriandre fraîche au moment de servir. préparation : éplucher

Pour 6 personnes ingrédients : 3 pavés de morue (600 g environ) ; 6 oeufs ; 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol ; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive ; 2 oignons ; 2 gousses d'ail ; persil ; 8 pommes de terre (environ 600g). préparation : laisser dessaler la morue dans de l'eau (que vous renouvelez régulièrement) environ 24 heures ava

Pour 10 petits gâteaux ingrédients : 1 pâte feuilletée ; 35 g de farine ; 150 ml de lait ; 100 ml de crème fraîche ; 150 g de sucre en poudre ; 1/4 de litre d'eau ; 80 g de jaunes d'œufs ; 1 bonne pincée de cannelle en poudre ; 1 zeste de citron (non traité) ; un peu d'arôme vanille ; 1 pincée de sel ; beurre. préparation : étaler la p

Ingrédients : 300 g de riz spécial risotto ; 1 l de bouillon de légumes ; 1 oignon ; 200 g de champignon de paris ; 1 botte d’asperges vertes ; 60 g de parmesan râpé ; 1 cuillère à café de curcuma ; 10 cl vin blanc ; huile d'olive. préparation : émincer les oignons, et les champignons. préparer les asperges en cassant le bas de l'asper

Recette : ingrédients : 1 citron jaune non traité ; 100 g de citron confit ; 250 g de farine ; 150 g de beurre ; 150 g de sucre semoule ; 3 œufs ; 1 sachet de levure chimique. pour le glaçage : 100 g de sucre glace ; 1/2 jus de citron. préparation : faites fondre le beurre au four à micro-ondes ou au bain-marie. versez le sucre dans un bol av

Ingrédients : pour la pâte du gâteau : 150 g de farine ; 100 g de sucre ; 100 g de beurre fondu ; 1 yaourt nature ; 2 oeufs ; 1 cuillère à café d'extrait de vanille ; 1 sachet de levure chimique. pour la crème d’amandes : 60 g de poudre d'amandes ; 50 g de beurre mou ; 50 g de sucre ; 1 œuf ; 2 cs de rhum ambré ; 2 gouttes d'extrait d'am

Recette : ingrédients : 1 pâte brisée ; 3 œufs ; 37,5 cl de lait ; 100 g de lardons fumés coupés ; 7-8 champignons de paris ; 100 g de gruyère râpé ; poivre. préparation : préchauffer le four à 180°c. couper les champignons en lamelles. dans un plat à tarte, mettre la pâte. dans un saladier, mélanger les œufs et le lait. saler et p

Pour 4 personnes ingrédients : 1 chou-fleur ; 4 pommes de terre ; 200 g de filet de poulet ; 1 oignon ; 1 gousse d’ail ; 1 cuillère à café rase de curry en poudre ; 20 cl de lait de coco ; 1 pointe de piment de cayenne ; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ; 1 cuillère à soupe de concentré de tomates ; 1 pincée de sel. préparation