Ingrédients : sucre : 750 gr fraise : 1000 gr pour obtenir une bonne confiture de fraise vous devez trouver des fraises bien mûres, plus les fraises sont naturellements sucrées meilleure sera votre confiture. a l'aide d'une passoire lavez soigneusement les fraises sous l'eau puis égouttez-les. retirez les queues des fraises. mettez les fraises

Ingrédients : 1 oignon émincé 1 petit bouquet de persil ciselé 1 bouquet de coriandre fraîche émincée 100 g de pois chicies secs (trempés la veille dans de l'eau et débarrassé de leur peau) ou pois chiches en conserve. épices : (1/2 c.à café de curcuma, 1/2 c.à café de gingembre, 1/2 c. à café de poivre, 2 c.c de sel) 50 g de farin

Aujourd'hui je voulais partager avec vous , une boisson chaude réalisée à partir de feuilles de de menthe très connu chez les marocains , et alors je parle du thé à la menthe originaire du maghreb , pour sa préparation on aura besoin du : ingrédients : 1,5 l d'eau bouillante 2 cuillères à café de thé vert non parfumé 1 bouquet de menth

Ingrédients : 2 filets de poisson blanc 200 g de moules (fraîches ou congelées) 10 olives vertes 200 g de champignons de paris 200 g de crevettes roses décortiquées 5 feuilles de pastillas persil haché coriandre hachée 2 gousses d'ail 1 citron confit gingembre moulu 1 cuillère à soupe de piment doux 1 pincée de cumin 1 jaune d'œuf beurre

Ingrédients : un grand pot de crème fraîche (250 grammes) ou bien de fromage de soja (ressemble en texture au fromage blanc) 1 plaquette de chocolat noir pour la pâtisserie (type nestlé) préparation : 1.cassez en morceaux votre tablette de chocolat, puis mettez le tout dans une casserole. faites fondre le tout à feu doux ou bien au bain mari

Ingrédients : 200 g de chocolat noir 3 oeufs 2 tasses à café de sucre (200 g environ) 1 tasse à café de farine (100 g environ) 150 g de beurre préparation: étape 1: préchauffez le four th.6 (180°c). étape 2: dans un saladier, battez les oeufs entiers avec le sucre. étape 3: dans une casserole, faites fondre doucement le chocolat (il ne d

Ingrédients pour 500g de spaghetti spaghetti – 500 g tomates – 2 boîtes de 400 g de tomates pelées ou 1kg de tomates fraîches allongées ail – 2 gousses huile d’olive vierge extra basilic frais sel sucre !!!!!! eh oui c'est le secret des italiens préparation des spaghetti pomodoro e basilico dans une casserole, faites blondir les deux

Ingrédient :(pour 4 personnes ) 250 g de farine 4 oeufs 1/2 l de lait 1 pincée se sel 2 cuillères à soupe de sucre 50 g de beurre fondu préparation: 1.mettre la farine dans un saladier avec le sel et le sucre. faire un puits au milieu et y verser les oeufs légèrement battus à la fourchette. commencer à incorporer doucement la farine avec u

Ingrédients : - 1 poulet d’environ 1,200 kg prêts à l’emploi (des morceaux de poulet pour moi)- 2 oignons épluchés, lavés et coupés en petits dés- 1 bouquet de coriandre lavé, séché et ciselé- 1 c à c de smen ( du beurre pour moi) - sel, poivre - 1/2 c-a-c gingembre - colorant alimentaire - 1/2 c-a-c curcuma - 1 c-a-c de cannelle -

Ingrédients pour 25 cookies : 180 g de beurre mou 135 g de sucre blond (pas roux, blond !) 50 g de sucre en poudre 1 œuf à température ambiante 1 cuillerée à café d'extrait de vanille liquide 240 g de farine 1 cuillerée à soupe de fécule de maïs 1 cuillerée à café de levure chimique 1 pincée de sel 200 g de pépites de chocolat prép