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Aline Attia

Aline Attia

Vous trouverez sur ce blog tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux familiaux, individuels, desserts, idées déco, gouter à faire avec les enfants, trucs et astuces... Le tout avec les photos pour vous inspirez!!!

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Aux délices d'Aline

Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...
Aline Attia Aline Attia
Articles : 373
Depuis : 09/12/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Curd framboises

Curd framboises

J’adore le curd au citron et j’étais curieuse de goûter ce curd framboise déjà parce qu’il est magnifique et aussi parce que j’aime la framboise! du coup j’ai utilisé ce curd pour garnir ma tarte aux framboises mais vous pouvez le consommer sur du pain, dans des crêpes, avec des yaourts… ma recette de tarte aux framboises arrive p
Crumble cake coco framboises

Crumble cake coco framboises

Besoin d'un dessert rapide à réaliser et pas trop basique non plus pour ce soir: on est invités!!! je fouine rapidement sur le net et m'approprie une recette de crumble cake à la framboise que je modifie afin d'en réaliser un à la framboise et à la noix de coco (eh oui j'avais des yaourts à la coco et pas de fromage blanc comme la recette i
Tarte à l’oignon et à la viande hachée

Tarte à l’oignon et à la viande hachée

J'aime bien la recette de la tarte à l'oignon traditionnelle! mais cette fois ci j'avais envie de changer et d'y ajouter de la viande hachée pour changer tout simplement! c'est toujours aussi simple et rapide à faire, idéal pour un repas léger le soir, en rentrant du travail par exemple! tout le monde a aimé, y compris mon mari qui n'aime pas
Tarte à l’abricot et à la crème d’amandes

Tarte à l’abricot et à la crème d’amandes

Ça y est c’est l’été et rien de tel qu’une belle tarte aux abricots et à la crème d’amandes pour agrémenter la fin de notre repas! vous pouvez décliner cette tarte avec plusieurs fruits comme je l’ai fait avec la tarte aux prunes . j’ai également utilisé ma pâte sablée comme base sur ma recette. c’est une tarte que tout le
Gâteau chocolat framboise et philadelphia (sans œufs)

Gâteau chocolat framboise et philadelphia (sans œufs)

Ce gâteau est très simple à réaliser, il n'est pas très sucré, pour les gourmands je propose de rajouter 30g de sucre à la recette. en plus, il n'y a pas d’œufs dedans, pratique pour les pannes ou les régimes alimentaires! en ce qui concerne la texture, c'est comme j'aime, pas sec et hyper moelleux! dans cette version je rajoute du phila
Taboulé libanais

Taboulé libanais

Me voilà de retour avec un peu de vert dans l'assiette pour fêter l'arrivée du printemps ce mois ci et participer au défi du site recette.de dont le thème est "du vert dans l'assiette"! j'ai découvert le taboulé libanais un peu par hasard et depuis j'en ai fait plusieurs fois car j'aime beaucoup: c'est frais et très bon! c'est une recette f
Dessert aux spéculoos rapide

Dessert aux spéculoos rapide

Quand le spéculoos rencontre le café: entre un tiramisu et une charlotte améliorée! ce dessert est vraiment top! je l'ai désucré et j'ai bien fait, on peut même alléger encore un peu je pense! en tout cas il a eu beaucoup de succès et franchement c'est hyper facile et rapide à réaliser! ça vaut vraiment le coup de le tester... je l'ai r
Tarte aux framboises et à la crème d'amande

Tarte aux framboises et à la crème d'amande

Cette tarte aux framboises a eut beaucoup de succès à l'anniversaire de mes enfants! si bien qu'il faut que j'en refasse une prochainement car elle avait un goût de trop peu! elle est composée d'une pâtes sablée, d'une crème d'amandes, d'un curd aux framboises et de framboises fraîches garnies de curd. en décoration quelques feuilles de me
Fondants à l'ananas

Fondants à l'ananas

Ces petits gâteaux fondants et moelleux à l'ananas, amande et lait de coco se mangent comme des petits pains! perso je les ai fait en format individuel car je trouve ça plus pratique pour le goûter, mais vous pouvez bien sûr opter pour une version plus familiale en utilisant un moule à manqué par exemple! vous pouvez aussi remplacer l'ananas
Moussaka de lentilles corail

Moussaka de lentilles corail

Coucou! aujourd'hui je vous propose une recette de plat végétal: la moussaka de lentilles corail et d'aubergines! et oui, défi du site recette.de oblige! le thème ce mois-ci c'est "mai végétal". j'ai adapté cette recette en version végétale mais je vous laisse choisir entre les deux options. ce plat est donc constitué d'une couche d'auber