1 personne ingrédients: 10 cl de jus de cactus au piment (nouvelle boisson teissere (c)) 5 cl de lait de coco 5 cl de jus de banane 2 cl de sucre de canne 1 trait de grenadine ----------------------------------- 1. mélanger le tout avec 3 glaçons. 2. servez idée déco: servez avec des pailles et du pop corn. décorez de rondelles de kiwi

6 personnes. ingrédients: 1 bouteille de crémant d'alsace ou de loire 15 cl de grand-marnier 12 cl de curaçao bleu ----------------------------------- servir dans un grand récipient que vous transformerez en aquarium. idée déco: servez avec une botte de menthe flottante et des poissons découpés dans des tranches de pommes, mangues, pastèqu

Préparation 15 min ingrédients: pain de campagne 1 escalope de veau 2 tranches de jambon cru italien 1 bouquet de sauge (ou basilic) 1 boule de mozzarella di bufala sel, poivre, huile d'olive 1- taillez votre escalope de veau en fines tranches et battez les à l'aide d'une casserole afin de les attendrir. 2- sur les tranches de pain de campagne a

Pour 4 personnes: 2 courgettes 1 filet de truite fumée de rébénacq (ou à défaut du saumon fumé) 1 carotte 1 fenouil 4 pommes de terre grenaille 8 tomates cerises 1 poireau quelques feuilles de salade 1 décilitre d'huile d'olive 5 centilitres de vinaigrette 1 cuillère à café de caviar de truite (œufs de truite) 1/2 gousse d'ail blanchi se

1 personne 5 minutes de préparation ingrédients: 1 banane 6 fraises 6 framboises 15 cl de lait demi écrémé 1 gousse de vanille ----------------------------------- 1. mixer la banane, les fraises et les framboises avec le lait et les graines de vanille (obtenues en fendant la gousse) 2. servir aussitôt avec une paille. astuce: pour une boisson

2 personnes. ingrédients: 1 ananas 10 cl de tequila 6 cl de pisang ambon (liqueur alcoolisée à base de banane) 20 cl de jus d'ananas 10 cl de jus de litchis (d'une boite de litchis en conserve) ----------------------------------- 1. shakez tous les ingrédients ensemble 2. servez dans un ananas bien evidé idée déco: deux pailles et des fleurs

Dessert facile et bon marché pour 4 personnes: 3 blancs d'oeufs 180 g de sucre 1 cuillère à café de jus de citron 20 g de maïzéna ® 3 desserts aux fruits rouges sojasun 300 g de fraises mara des bois préparation: 20 min, cuisson: 50 min 1- préchauffer le fout à 180°c (th 6). battez les blancs en neige bien ferme en ajoutant le sucre en p

Préparation: 15 min, cuisson: 1 min ingrédients 1 paquet de feuilles de pâte fraîche à raviolis chinois won-ton carrées 150 g de ricotta 8 gambas 1 bâton de citronnelle 20 g de gingembre frais 1 petit piment frais 1 bouquet de menthe 1 bouquet de coriandre 1 oeuf sel, poivre 1- décortiquez et poêlez les gambas puis coupez-les en six. hache

Pour 4 personnes: 4 gros œufs bio 4 tranches de baguette tradition (16 cm de long) 400 g d'épinard 200 g de béchamel (avec 20 g de beurre, 20 g de farine et 20 cl de lait fermier) 12 quartiers d'oignons rouge 2 cuillère à café de vinaigre de cidre fermier 16 fines tranches de poitrine de cochon de bayeux 1 cuillère à café de genièvre fra

4 personnes ingrédients: 60 cl de glace vanille 400 g de fruits rouges (groseilles, framboises, fraises, cassis...) 50 g d'amandes effilées 1 bombe de chantilly 20 cl de coulis de framboises quelques feuilles de menthe. ----------------------------------- 1. laver et émincer les fruits. 2. avec une cuillère parisienne, réaliser 12 boules de gl