Hier soir, en cours de marketing (oui, oui j'ai cours, malgré les apparences), j'ai présenté une étude de marché sur le vin, qui s'est bien entendu soldée par un atelier dégustation. au programme: dégustation à l'aveugle une bouteille de chautagne rouge (précieusement conservée depuis mon arrivée), et de deux bouteilles de gros rouge qu

La corrida: il y a ceux qui sont afficionados, qui y voient une célébration de la culture hispanique, le courage du torrero, la beauté machiste de cette danse mortuaire face au torro. il y a ceux qui y voient une expression de la barbarie humaine, le sacrifice gratuit du torro, le culte de la souffrance. enfin, 90% des gens qui n'y sont jamais a

Mon escapade du week end m'a ramené quelques siècles en arrière dans la merveilleuse ville coloniale de san miguel de allende. a 1850m d'altitude et 300km à l'est de mexico, le soleil à accroché ses couleurs sur les murs des bâtisses seigneuriales du centre de san miguel. les ors, ocres, et terre de sienne des façades apportent une chaleur

Encore un réveil matinal en ce dimanche matin, pour devancer le flux de touristes, direction téotihuacan. vous qui maitrisez le nahuatl par coeur vous avez surement deviné le sens de 'téotihuacan'. petit rappel pour les distraits, le nahuatl est la langue parlée par les aztecs et signifie bien évidement 'parole claire, harmonieuse, qui rend u

Mesdames qui ôtez consciencieusement le gras du jambon, cet article s'adresse à vous. connaissez-vous le chicharron, la gourmandise par excellence mexicaine? prenez un cochon bien gras, et ôtez lui la peau (non pas pour en faire un sac à main ou une paire de mocassins). faites revenir cette peau, sans en avoir ôté le gras, dans de l'huile bou

¡bienvenido a mexico!une nouvelle fois, je suis en vacances... mais bien accompagnée. après avoir cru faire une syncope en attendant l'arrivée de l'avion de mon canard préféré, j'ai enfin pu avec grand bonheur faire le guide touristique pour géraud et retourner pour la 3 eme fois a teotihuacan, au musée antropo, au musée frida kahlo... br

Et si je vous emmenais à dos de tortue marine vous baigner sur la côte pacifique? vous me suivez? avant d'embarquer, ressortez votre maillot de bain bien rangé au fond du placard et n'oubliez pas la crème solaire, il va faire chaud, très chaud! pour fêter l'arrivée tant attendue du mois de novembre, direction puerto escondido, paradis des su

Le mois de novembre pointe déjà son nez? dehors il fait froid, il pleut, vous venez de rallumer les radiateurs, et franchement vous avez pas le moral? alors embarquez avec ju, lolo et moi à xochimilco (on articule mieux que ça: xo-chi-mil-co). quelle classe... un rien touristique peut être... le dimanche après midi, rendez-vous traditionnel d

Le mexique perpétue bon nombre de légendes issues de la culture aztèque ou des conquistas espagnoles. l'une d'entre elle est devenue un symbole très à la mode: la llorona = la pleureuse. la llorona se symbolise par une femme-squelette vétue avec élégance. elle est l'exemple parfait du métissage entre le culte de la mort des aztèques, les

Après un petit mois d'absence (et oui, je suis quand même au mexique pour bosser, je ne fais pas que voyager, malgré les apparences...), je vous annonce la fin officielle de mes études... 20 ans passés sur les bancs d'écoles dont ce jeudi est le dernier jour! pour finir ce trop/très long cycle d'études et fêter ça en beauté, je récupèr