Une petite soirée wok avec : champignons, oignons, ail, viande, crevettes, courgettes, carottes, poivrons et pâtes avec sauce soja sucrée! hummmm!

Pour 6 muffins : 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs entiers 1 yaourt nature 3 cuillères à soupe d'huile 100 g de jambon blanc en alumettes ou en cubes 75 g de fromage rapé sel et poivre 1) mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°c) battre les oeufs en omelette, saler et poivrer lègérement (le jambon est salé)

J'ai testé une coque au chocolat mais une partie n'a pas tenue...(trop pressée de démouler?). j'ai donc utilisé un moule en silicone en forme de demi cercle. j'ai badigeonné 3 fois de chocolat noir fondu en laissant prendre au frais 15min à chaque fois. j'ai démoulé et garni d'une salade de fruits à l'intérieur. l'effet est sympa, il faud

Ingrédients : 4 blinis moyens - 1 petit suisse - 1 oeuf - 1 pot de petit suisse de farine - 1/2 sachet de levure chimique - sel préparation : mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 1h au frais. faire chauffer une poêle antiadhésive sans matière grasse et y déposer la pâte en petits ronds sans chercher à les applatir. les retourn

Riz cantonais a l'oeuf et aux oignons phö (soupe au bouillon de boeuf, soja, vermicelles, carottes et pleins d'autres "trucs".... de quoi faire du riz "gluant".....

J'ai réalisé une charlotte toute simple aux poires et au fromage blanc mais j'ai utilisé un verre avec du papier film pour démouler. c'est sympa aussi des charlottes individuelles!

Entrée réalisée avec de la charcuterie + verrine avocat, tomates, carottes rapées. idéal pour l'utilisation améliorée des restes...

Un petit plaisir d'un soir : panninis maison (jambon/fromage, poulet au curry, saumon crème) hummm

Nous avons : au centre : une mousse de thon (mixer du thon, du fromage blanc, de la mayonnaise et ajouter des feuilles de gélatine refroidies dans l'eau, remixer le tout, saler, poivrer et mettre dans des moules, laisser prendre 4h au moins et démouler) ensuite salade de tomates et crevettes, puis un oeuf dur. servi avec amour!

1) plateau avec dés de fromages, saucisson, et surimi mayo 2) muffins chèvre-courgettes 3) blinis au tzatiki 4) crème de betterave rouge et crevettes 5) blinis au saumon 6) chips......