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Eléonie
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Eléonie : gourmandises bio

Quand Eléonie, tablier autour du cou et fouet à la main fait connaissnace avec des producteurs bio de sa région, voici le résultat : des jolies surprises pour de belles tablées gourmandes et conviviales.
Eléonie Eléonie
Articles : 18
Depuis : 02/10/2007
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

La sica des produits fermiers de vaour.

Je suis membre de la sica des produits fermiers de vaour (c'est dans le tarn). une sica c'est quoi? c'est comme une cuma, mais ouverte aux artisans ! une cuma c'est quoi? c'est une coopérative d'utilisation du matériel agricole. des outils en commun tout simplement. ici ce ne sont ni les tracteurs ni la moissonneuse dont il s'agit, mais le piano,

Les prochaines foires de la saison

Voici les foires où nous pourrons nous rencontrer cette année, celles qui sont exclusivement bio sont en vert. 12 octobre 2008 foire bio ariège en bio st lizier – 09 19 octobre 2008 foire bio du grand toulouse – tournefeuille - 31 11/12/13/14 décembre 2008 sisqua : salon de la qualité alimentaire au parc des expo de toulouse
Persillade confite ou ... le "Pesto du Sud-Ouest" !

Persillade confite ou ... le "pesto du sud-ouest" !

Conseil de dégustation: une petite cuillerée sur des pommes de terre sautées, des pâtes, des cèpes (ou autres champignons) . ou étalée sur une grillade d'agneau, de porc. ou encore dans un potage de lentilles, de pois cassés, sur des toasts, dans un sandwich.. ingrédients : ail rose du tarn variété eden rose cultivé à lautrec par m. au
A la maison !

A la maison !

Une première pour nous : une vente privée bio et équitable. avec la complicité de : julie lenfant créatrice de : mômes et merveilles, boutique créative et éthique pour les enfants ladan maveddati , créatrice de persiane, commerce équitable d'artisanat iranien. les 14 et 15 novembre à blagnac, une exposition vente : vendredi 14 : 16h 20h
Ketchup Lunga Di Napoli

Ketchup lunga di napoli

Lunga di napoli, c'est le nom d'une courge ! une belle courge (cucurbitacée) de la forme d'une poire, très allongée, et qui pèse dans les 25kg. ketchup: c'est une sauce, un coulis, aigre-doux et relevé. il s'utilise pour relever la cuisine quotidienne, pâtes, riz, oeufs, poissons, viandes. mais vous pouvez aussi : y tremper des tacos pour l'a
Les Rillettes de Truites

Les rillettes de truites

Tout nouveau tout beau : les rillettes de truite d'éléonie. je vous propose deux recettes: rillette de truite cuisinée aux courgettes et à la menthe, pour des tartines fraîches et goûteuses, et rillette de truite cuisinée nature , pour les amateurs de saveurs nature qui retrouveront la vraie saveur de la truite. commander

Éléonie cuisine chez vous rien que pour vous !!

Pour un diner en tête à tête, un repas de famille, une soirée entre amis....... restez 100% disponible pour vos invités! je cuisine chez vous, des produits sélectionnés chez les meilleurs producteurs de la région, vos plats préférés ou ceux de mon livre de recettes personnelles. vous pourrez bénéficier, sans aucune démarche de votre p
Les coffrets.

Les coffrets.

Cliquez ici pour voir tous les coffrets et leurs détails. cliquez ici pour voir et imprimer le bon de commande. si vous êtes un professionnel ou un groupement d'achat et que vous souhaitez recevoir une proposition adaptée à votre situation, envoyez un mail à gourmandisesbio@yahoo.fr avec comme objet : commande pro. (10 coffrets minimum)

Les points de vente.

Voici la liste des points de vente où vous trouverez toute la gamme d'eléonie. toulouse et ses environs : fromagerie betty ( sous la marque betty) 21 place victor hugo, et les loges au marché des carmes et de victor hugo. toulouse la boutique des croutades , rue peyrolieres toulouse grandeur nature , 21 avenue des ecoles jules julien. toulouse.