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Maya
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Maya

Tags associés : brioches, gourmandise, pains

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Le blog de Maya

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Maya Maya
Articles : 34
Depuis : 20/11/2008
Categorie : Maison, Déco & Bricolage

Articles à découvrir

Bolo Rei (gateau des rois Portugais )

Bolo rei (gateau des rois portugais )

Attention c'est tres long à faire mais trop bon ............... 600 g de farine (moi j'utilise celle de gruau) 250 g de farine (moi j'utilise celle de gruau) 50 g de levure de boulanger 100 ml d'eau 150 ml de bierre brune (moi j'ai pris pelfor) 4 oeufs une pincé de sel zeste d'1 citron zeste d'une orange 100 g de beurre fondu 100 ml de vin porto
Mon tout coco

Mon tout coco

. pour la genoise cliqué sur ma petit foret des ulis sauf pas mettre le choco évidament . mousse de coco 1 boite de lait de coco agar agar ou gelatine 2 blancs d oeuf sucre coco en poudre sel monter les blancs en neige avec la petite pincé de sel; quand il sont bien ferme ajouter le sucre moi j ai mi du sucre glace plus simple a dilué. dans une
Gâteau d'anniversaire de Leslie

Gâteau d'anniversaire de leslie

Voila le gateau de ma niece pour ses 18 ans et oui comme c'est une grande gourmande et ral le bol de faire des gateau tradition, j'ai décider de faire un gateau de pucca et comme on dit haribo c'est bon pour les grands et les petits lol .
Gateau kiwi

Gateau kiwi

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 kiwis assez mûrs - un peu de cassonade - 100 g de beurre fondu - 100 g de sucre - 3 oeufs - 120 g de farine - 2 petits suisses ( a defaut yaourt nature 1 - 1/2 sachet de levure préparation : eplucher les 4 kiwis et les couper en petits cubes. les saupoudrer de cassonade et mélanger délicatement; réserver l
MA PETIT FORET des ulis

Ma petit foret des ulis

Bon elle manque un peu de chantilly ooooo mais j ai pas fait avec de la chantilly . pour la génoise: alors voila la petite recette simple voir recette de gateau d anniversaire anthony y ajouter de la levure chimique oui c possible. et sur les 120 g de farine mettre que 100 g et 20 g de poudre de choco au choix banania etc ....... apres cuison et r
MA BRIOCHE COMME O BOULANGER

Ma brioche comme o boulanger

Le petit gouter de nelson pour la rentree des classes pour remonter le morale . la veille : 500 g de farine gruau 120 ml de lait tiede 60 g de sucre 1 cc de sel levure de boulanger ou levain 200 g de beurre 4 oeufs mettre dans la map programme pate a la fin du prog mettre en forme désirer et mettre au frigo toute la nuit et la sortir 2 heures avan
Morue à la Maria do Carmo

Morue à la maria do carmo

Alors la superbe recette, de mes idées a moi d ailleur elle porte mon nom . ingredients: pour 2 a 3 personnes morue (logique) 4 petits morceaux poivre piments oiseau ou antillais a votre gout oignons 6 sel ail 1 gousse huile d olive huile de palme laurier 2 feuilles thym persil a votre gout poivrons 3 lait de coco 1 brick pomme de terre 3 grandes
PAIN de ce dimanche

Pain de ce dimanche

900 g de farine 600 ml d eau tiede sel levure céréales une map mettre tous les ingrédients dans la map programme pate----- apres 1 h 30 de lever façonner votre pain a votre gout repos 1 h a 1 h 30 cuire four 250 °c sans oublier de mettre un bol d eau dans le four pour la buée pft 15 mn car j ai fait des ficelles et des petits pains.