Ingrédients - 40 g de beurre, - 30 g de farine, - 1 cube de bouillon de volaille, - 1 cs de vinaigre, - 1 cc de poivre en grains (sarawak chez moi et selon mon goût, on pourrait en mettre facilement le double...), du poivre moulu, - 1/4 l d'eau. recette faire fondre le beurre ajouter la farine (on fait ainsi un roux) ajouter l'eau bien mélanger

Ingrédients ( pour 4 personnes ): - 2 verres d’ebly - 4 verres de bouillon de légumes - 5 cl de vin blanc - 2càs d’huile d'olive - 1 oignon émincé - 50 g de chorizo - 2càs de crème épaisse - 1càs de concentré de tomate - 60g de parmesan - 1 dosette de safran - sel, poivre dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d

Ingrédients : - 1 kilo de boeuf haché par le boucher - 2 oignons - 1/2 bouquet de persil - 3 gousses d’ail - 2 oeufs - 1 boite de sauce napolitaine toute prête (bocal en vere moyen format) - 2 boites de cannelonis - 20 cl de crème liquide - parmesan rapé - 1 boite de tomates en dés hacher le persil, les oignons, l’ail. faire revenir la vi

Pour 5 verrines: - 175 g de farine - 1/2 cc de sel - 375 cl de lait - 30 g de sucre - 2 oeufs - 1/2 gousse de vanille pour la crème anglaise - 250 ml de lait - 25 g de sucre - 50 g de jaune (3) - 1/2 gousse de vanille pour la confiture de framboises - 150 g de framboises - 100 g de sucre - 2 g de pectine (1 cc rase) les crêpes mélanger la farine

Ingrédients ( pour 4 personnes ) - 4 tranches de jambon sec - 1 camembert - 4 pommes de terre - poivre cuire les pommes de terre à l'eau. les éplucher et les couper en tranches. préchauffer votre four à 180°. couper chaque tranche de jambon en deux dans le sens de la longueur. déposer les tranches dans des ramequins en les croisant ( 2 demie

Ingrédients ( pour 6 personnes ): - 10 prunes - 5 abricots - 400ml de lait concentré non sucré - 4 oeufs - 100g +2càs de sucre en poudre - 2càs de farine - 30g de beurre préchauffer votre four à 180°. dans una saladier, mélanger les oeufs et le lait. incorporer 100g de sucre et la farine. laver et découper les fruits en 2. les dénoyauter

Ingrédients ( pour 4 personnes ): - 4 tranches de jambon à poêler - 4 fines tranches d'emmenthal - 1 oeuf - chapelure - farine pour la béchamel : - 10g de beurre - 1càs de farine - 1/8l de lait - 35g de gruyère râpé - 1 pincée de noix de muscade - sel, poivre préparation de la béchamel : dans un bol spécial micro-ondes, faire fondre le

Ingrédients( environ 15 donuts): - 180ml de lait - 60g de beurre - 2 oeufs - 1 c.à.c de sel - 70g de sucre - 420g de farine - 2 c.à.c de levure de boulanger verser dans cet ordre tous les ingrédients dans votre machine à pain. lancer le programme "pâte". étaler la pâte sur votre plan de travail fariné (1cm d'épaisseur). découper des cerc

Les ingrédients : - 1 pâte feuilleté - 1 litre de lait - 150 g de sucre - 120 g de maïzena - 3 oeufs - 3 c à c d'arome de vanille - 1 gousse de vanille - faire préchauffer le four à 180°c. garnir un moule à manquer avec la pâte feuilleté, piqueter à la four chette et mettre de côté. dans une casserole, mettre à chauffer le lait moins

Ingrédients (4 pers) - 4 darnes de saumon - 20cl de crème liquide - 1 petit bouquet d'estragon frais - sel et poivre 5 baies assaisonnez les darnes de saumon puis faîtes-les cuire environ 20mn à la vapeur. pendant ce temps, faîtes chauffer la crème liquide dans une petite casserole puis ajoutez l'estragon haché et assaisonnez. servez les dar