La période de vendange est terminée... ce ne sont désormais que des souvenirs qui restent bien ancrés en nous et en nos vins qui sont en fin de fermentation alcoolique et début de malolactique. c'est impressionnant le nombre de choses qui se déroule en une période aussi courte, avec une intensité que chacun de nous ressent et exprime bien

Rendez-vous lors de nos prochains déplacements ! - du 9 au 11 mars - salon vinomedia à lyon - du 16 au 18 mars - salon vin de france à auxerre - du 22 au 26 mars - salon des vignrons indépendants à paris - espace champerret. n'oubliez pas de vos passer vos commandes pour réserver vos vins. !! livraisons orléans versailles et boulogne billanc

La récolte ne va pas tarder... la cuvée 2010 va ainsi commencer son chemin dans le cuvier tout beau refait à neuf !. à partir de la semaine prochaine, lundi aux aurores si dame nature le veut et si le soleil est au rendez vous, nous commencerons enfin les vendanges des abourious . volontairement, j'ai décalé de quelques jours le coup de siffl

Du 14 au 16 octobre 2011 - lyon villeurbanne salon les vins de terroir et produits régionaux - www.vins-de-terroir.com du 21 au 23 octobre 2011 - nantes / carquefou http://www.vinomedia.fr/salons/particulier/invitation/ centre des congrès - la fleuriaye les vignerons de france - --------- http://www.vinomedia.fr/salons/particulier/invitation/ du

Même si les saisons se suivent et ne ressemblent pas (la vigne a un bon 3 semaines d'avance) et la fleur est déjà terminée, pour autant, nous vous donnons rendez-vous pour fêter comme il se doit en musique et en dégustant nos vins accompagnés de grillades ... la nouaison de la vigne (elle aussi dépassée). rendez vous donc le samedi 25 juin

Le cuvier est fin prêt et les raisins sont au top. j'attaque les vendanges des abourious à 15 h .. et en suivant les merlot . les ceps parrainés seront vendangés demain à l'aurore !. les photos demain soir .. tard.

Veuillez noter dans vos agendas mes prochains déplacements et salons afin de profiter des livraisons !! - 25 novembre 2010 : clermont ferrand - 26 novembre 2010 : territoire de belfort et colmar - samedi 27 et dimanche 28 novembre : salon des vins de winzenheim-colmar - 04 décembre : dégustation vins/foie gras : fermes n°13 de gassiot à cocumo

Non sans une certaine nostalgie, comme toujours, notre dernière journée de vendanges s'achève, partagé entre le soulagement que tous les raisins sont désormais à l'abri dans leurs cuves, et le petit pincement au coeur que l'on ressent toujours en rangeant le matériel .. 2010 , un millésime vraiment particulier. journée atypique débuté à

Après plusieurs années de cogitation, de lourds changements techniques au niveau du vignoble, l'abandon de l'usage d'herbicide, l'enherbement intégral des vignes avec de nombreuses espèces amies de la biodiversité.. je me lance. je franchis le pas en demandant la reconnaissance des efforts accomplis à travers la conversion du vignoble en bio.