La vie en cuisine

Passion : La cuisine Emploi : Elève en école hôtelière Emission : Top Chef, Master Chef, Un dîner presque parfait, MIAM, Cauchemar en cuisine

Tags associés : fiches produits, la chocolaterie, la cuisine, la patisserie, les basiques, les cocktails

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La vie en cuisine

Bienvenue à tous! Ce blog a été conçu dans le but de partager ma passion pour la cuisine à travers différents articles, le but étant de ne pas seulement partager ce que je fait mais de créer un véritable échange qui je pense est indispensable en cuisine.

La vie en cuisine

Articles : 84

Depuis : 26/02/2011

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Macaron citron

10 avr. 2013

L'anis vert

28 mai 2013

Cliquez sur l'image ci-dessous pour agrandir idéal pour les connaissances produits, bts hr et bac techno hr n'hésitez pas!! produit utilisé dans : pain d'épices de noël

Mille-feuilles

28 nov. 2013

100 % fait maison : pâte feuilletée, crème pâtissière vanille, glaçage

Influence méditerranéenne, lieu jaune en crumble, déclinaison de légumes du soleil, sauce aux agrumes

11 avr. 2013

Pavé de lieu jaune avec un crumble abricots secs, amandes et pignons de pin. compoté de fenouil, concassé de tomate, échalotes confites, poireaux en siflet, pomme de terre spirale, pointes d'asperges, moules de bouchot. pesto de courgette, caramel d'orange, pétales de tomates, persil fris sauce vin blanc aux agrumes

La tomate

9 déc. 2013

Cliquez sur l'image ci-dessous pour agrandir idéal pour les connaissances produits, bts hr et bac techno hr n'hésitez pas!! produit utilisé dans : influence méditerranéenne, lieu jaune en crumble, déclinaison de légumes du soleil, sauce aux agrumes; salade de tomates du jardin ;

La bergamote

22 nov. 2013

Cliquez sur l'image ci-dessous pour agrandir idéal pour les connaissances produits, bts hr et bac techno hr n'hésitez pas!!

Le riz

30 mai 2013

Cliquez sur l'image ci-dessous pour agrandir idéal pour les connaissances produits, bts hr et bac techno hr n'hésitez pas!! produit utilisé dans : sushi maki, lotte et paella destructurée, risotto truffé aux herbes et escargots de bourgogne

La pomme

13 déc. 2013

Cliquez sur l'image ci-dessous pour agrandir idéal pour les connaissances produits, bts hr et bac techno hr n'hésitez pas !! produit utilisé dans : apple martini ; tarte tatin ;