Vous connaissez hervécuisine ? je le suis depuis des années, il fait partie des personnalités de la blogosphère incontournable dans le monde de la cuisine, son blog est très sympa avec de très bonnes vidéos. cette fois je lui pique une recette qui à fait l'unanimité à la maison ... y'a pas trop de mal on est que deux :-) les boulettes de

Cuisson et repos : 1h de cuisson + 2h de repos au four + 1 nuit (ou 24 h) au réfrigérateur ingrédients : - 2 magrets de canard (300 ou 350 g chacun) - 500 grammes de porcs haché (chair à saucisse) - 1 cuillère de farine - 1 oeuf - 1 bouquet de persil - 3 échalotes -2 gousses de ail - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à sou

Simple et bon, chaude ou froide, elle fait toujours sont petit effet à l'apéro ou en entrée :) ingrédients : - 1 kg d'oignons rouges (ça c'est pour la vraie de vraie, la niçoise quoi !, mais les oignons jaunes font très bien l'affaire) - 1 pâte feuilletée (c'est comme ça que je la préfère) - 1 boite d'anchois allongés - des olives noir

Pour 2 personnes ingrédients : - 500 gr de blettes - 2 tranches de lard fumé - crème fraîche semi liquide - 1 c à c de fond de veau dégraissé - 1 oignon nouveau - 1 gousse d'ail - quelques tomates cerises préparation : coupez et épluchez les côtes des blettes, gardez les feuilles vertes. laver les côtes et les feuilles. faire cuire dans

Ca y est j'ai repris le régime, enfin j'essaye .... pfiou !!! comme d'hab, c'est pas tous les jours facile, on est bien d'accord, c'est pour cela que plus on a d'aide mieux c'est. jusque maintenant j'avais des appli pour compter les calories, au bout d'un moment tu finis par avoir les calories en tête donc tu abandonnes les applications peu à pe

Ce soir au dîner c'était tartare de saumon et en accompagnement on a pris des avocat roll. on trouve les avocats rolls chez carrefour ils les font à la demande au bar à sushis ... une pure tuerie. ce sont des californias rolls avec surimi, avocat et concombre à l'intérieur, enroulés d'une algue nori, puis de riz vinaigré et par dessus de fi

Ingrédients : - 1 aubergines - 1 oignon épluché et ciselé - 1 poivron rouge ou jaune épépiné et coupé en petits dès - 300 gr de viande de bœuf hachée - 1 brique de sauce tomate - 1 gousse d'ail - 1 brin de thym - un petit peu de chapelure - beurre - huile d'olive - sel, poivre, curry en poudre la recette : préchauffe le four à 200°c c

C'est la recette du moment chez nous ... plat hyper équilibré : protéines, légumes, féculents et graines. je vous donne la recette pour deux. ingrédients : - 250 gr de saumon et thon (ou l'un ou l'autre au choix) - 1 avocat - 1 oignon rouge (oignon blanc frais pour moi) - 1 c. à soupe de gingembre frais - 10 cl de sauce soja - 2 c. à soupe

Ingrédients : - 2 belles cuisses de poulet coupées en 3 morceaux chacune - 1 oignon émincé - 1 citron jaune - 1 cuillerée à soupe de miel - 1 pincée de curcuma ou safran - 1 quinzaine d'olives noires ou vertes (au choix) - coriandre - persil plat - 2 carottes épluchées et coupées en tronçons - huile d'olive - sel, poivre - amandes, noix

Les légumes du jardin y'a rien de vrai .... tomates, blettes, courgettes petites et grosses et haricots .... on va se régaler 😊