Gratin de fenouil recette midi-pyrenees liste des ingrédients pour 2 à 4 personnes - 2 fenouils - 100g de chèvre - 20g de beurre - 25g de farine - 250ml de lait - muscade - herbes de provence, basilic faire blanchir les fenouils les mettre dans un plat à four. les recouvrir du chèvre émietté faire une béchamel avec les ingrédients restant.

Voici deux recettes pour les aubergines: le caviar d'aubergine ( qui est délicieux et qui peut se congeler! avantage non négligeable!) pour 8 personne(s) 2 grosses aubergines 10 cl d'huile d'olive 6 gousses d'ail sel poivre curry (facultatif) a la libanaise on rajoute du cumin. on peut aussi remplacer le basilic par de l'aneth etc etc laver les a

Bonjour à tous! voici enfin quelques photos des petits oignons en action et voilà le petit attroupement lors de la distribution du 1er panier sebastien et benoit sans qui les petits oignons ne seraient peut-etre pas... la présidente et son adjointe

Reglement interieur préambule le collectif respecte les principes de fonctionnement d’une amap tels qu’ils sont édictés dans la charte des amap. engagement des membres par leur adhésion à l’association, les membres s’engagent à : - accepter et respecter le règlement intérieur. - participer à la vie et au travail de l’association

Tomates tièdes au crabe ingrédients 6 tomates charnues 300 gr de chair de crabe ( en conserve ou surgelé) 3 oignons frais ( petits) 1 bouquet de basilic 1/2 bouquet de coriandre 1 c. à s. de vinaigre ( de tomate si possible/ mutti) 3 c. à s d’huile d’olive 20 cl de jus de tomate sel et poivre recette : lavez les tomates. découpez un chape

Gâteau de courgettes 2 courgettes (environ 600g) 1 sachet de levure 2 sachets de sucre vanillé 3 oeufs 80g beurre 125g sucre 100g farine 30g maizena peler et épépiner les courgettes, les faire cuire à l'eau. bien les essorer une fois cuites mixer tous les ingrédients ensemble cuisson environ 45 minutes thermostat 7 (180°- 200°)

Ne jetez plus vos fanes de radis mais préparez plutôt ce potage avec!

Lors de la distribution du panier, plusieurs d'entre vous m'ont fait part de leur problème devant l'afflux de tomates! c'est vrai qu'il y en a... bien bonnes, bien fermes, bien mûres.... mais vous n'allez pas vous mettre à stériliser comme le faisaient vos grand- mères... je vous comprends! or, il existe un moyen très simple: dans un grand fa

Tarte tatin de chou rave et de courgettes au romarin préparation environ 10 mn cuisson 30mn pour 5/6 personnes ingrédients 1 pâte feuilletée 240 gr de courgettes (la variété utilisée ici est de couleur jaune) 320 gr de choux raves 1 cuillère à soupe de romarin 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de jus de citron 3 cui

Ceux qui sont allé visiter la ferme de "la ferme à la fourchette" reconnaitront ces recette que mélanie a bien voulu partager avec nous!! le gâteau aux pommes et aux noix mélangez au fouet 2 œufs, 1 verre d'huile, 1 cuill à café de cannelle, 1 sachet de sucre vanillé, 200g de sucre, puis 250g de farine tamisée avec 2 cuill à café de lev