La viande au début de l'année naissent environ 200 agneaux. ils sont élevés durant 1 mois sous la mère (ils têtent son lait), à partir du second mois et durant 60 ou 80 jours, ils sont nourris au fourrage et au grain. vers 30-35 kg, ils sont conduits à l'abattoir et vous sont proposés à la vente entiers ou en barquettes. la chair est ros

Nous vous proposons de venir découvrir la vie à la ferme dans un environnement privilégié. we invite you to come and discover life on the farm in a privileged environment. us proposem que vingueu a descobrir la vida a la granja en un entorn privilegiat. gîte de france 3 epis sur les hauteurs du village et face aux montagnes, le gîte a été e

Nos liens / links / els nostres enllaços nous vous proposons ici une selection de liens: il y a tant de choses à découvrir... our links this is a selection of links to other sites that you may wish to consult for further information on the multitude of activities that our region has to offer: there’s so much to discover….. us proposem una ac

Pour nous contacter: le téléphone: 04 68 30 97 02 - 06 46 42 48 54 l'adresse: 6 cami del couillet 66210 formigueres mail : lecalmadou@wanadoo.fr

La fabrication du fromage va de pair avec la traite des brebis. le lait est récolté matin et soir, la traite du soir est refroidie à 4°c dans un tanck à lait monté sur une vieille jeep. le lait du soir est travaillé avec celui du matin chaque jour dans l'atelier aux normes cee. le lait est transformé: en tomme: pâte pressée non cuite; c'e

Dès le début du mois de janvier: naissances des agneaux on our farm, lambing begins during the first days of january (an event not to be missed!) des de primers de gener: naixença dels anyells en février: sevrage des agneaux (on le sépare de sa mère) de 0 à 60 jours, l'agneau tête sa mère, de 60 à 90 jours il mange du grain et du foin feb

La fabrication du fromage va de pair avec la traite des brebis. le lait est récolté matin et soir, la traite du soir est refroidie à 4°c dans un tanck à lait monté sur une vieille jeep. le lait du soir est travaillé avec celui du matin chaque jour dans l'atelier aux normes cee. le lait est transformé: cheese production follows the rhythm of

La viande au début de l'année naissent environ 200 agneaux. ils sont élevés durant 1 mois sous la mère (ils têtent son lait), à partir du second mois et durant 60 ou 80 jours, ils sont nourris au fourrage et au grain. vers 30-35 kg, ils sont conduits à l'abattoir et vous sont proposés à la vente entiers ou en barquettes. la chair est ros

Elle se compose de: 140 brebis laitières (de race lacaune), 7 béliers, environ 200 agneaux par an, the farm consists of: 140 dairy ewes (breed: lacaune), 7 rams, approximately 200 lambs per year, es composa de: 140 ovelles lleteres (de raça lacaune), 7 moltons, aproximadament 200 anyells per any, 1 bergerie (logement des brebis, agneaux et béli

A ne pas manquer! not to be missed! no t’ho pots pas perdre! itinéraires fermiers: journées portes ouvertes dans les fermes du département. 28 avril 2013 farm tours: open days on farms around the department. 28 april 2013 itineraris per les granges: jornades de portes obertes a les granges del departament 28 abril 2013 bienvenue à la ferme fo