Ingrédients (pour 20 madeleines) 3 œufs 90g sucre cassonade 100g farine de riz complet 70g farine de châtaigne 1 sachet de levure chimique sans gluten 8g gomme de guar 120g margarine sans lactose margarine pour graisser les empreintes 85g lait sans lactose faire fondre la margarine. battre les œufs et le sucre. mélanger avec les farines, la le

Ingrédients (pour 6 personnes) : 80g noisettes torréfiées 100g margarine sans lactose 250g chocolat noir pâtissier sans lactose 3 œufs 30g sucre cassonade 60g farine de riz complète 5g gomme de guar ½ sachet de levure sans gluten. au bain-marie, faire fondre la margarine et le chocolat pâtissier. dans un saladier, fouetter les œufs et le s

Ingrédients (pour 2 moules à cake de 24cm x 9cm) 2 yaourts natures sans lactose 2 pots de yaourt de farine de châtaigne 10g gomme de guar 5 œufs 100g sucre cassonade 1 sachet de levure chimique sans gluten ½ pot de yaourt d’huile temps de prépara tion : 10 minutes temps de cuisson : 35 minutes prélever 3 blancs d’œuf et les battre en ne

Ingrédients (pour un moule de 24cm de diamètre) 6 personnes 1 yaourt nature sans lactose 1 sachet de levure chimique sans gluten ½ pot d’huile 1 pot de sucre cassonade ou ½ pot de stévia 2 pots de préparation pour pâtisserie sans gluten 4 œufs (dont 2 blancs à battre en neige) 600g de mirabelles margarine sans lactose pour le moule netto

Ingrédients temps de préparation : 20 minutes temps d’attente : 2 x 1h30 temps de cuisson : 40 minutes 250g farine de riz complète 230g fécule de maïs 25g gomme de guar 2 sachets de levure de boulanger sans gluten (10g au total) 225g lait sans lactose 125g miel 115g margarine sans lactose 5 œufs (dont 1 pour la dorure) 300g de pralines rose

Ingrédients (pour 2 coulants) : préparation : 10 minutes cuisson : 11 minutes 100g chocolat pâtissier sans lactose 30g margarine sans lactose 2 œufs 30g fécule de maïs 2 ramequins chemisés de papier sulfurisé graissé faire fondre le chocolat et la margarine au bain-marie. dans un bol, battre les œufs. ajouter le mélanger chocolat/margari

Ingrédients (pour 8 personnes) 1 pâte feuilletée sans gluten 250g sauce tomate cuisinée 2 courgettes (750g au total) sel poivre + huile d’olive préparation : 15 minutes cuisson : 30 à 35 minutes eplucher les courgettes et les couper en rondelles très fines. dérouler la pâte feuilletée. etaler la sauce tomate sur le fond de pâte feuille

Ingrédients (pour 1 moule de 26 cm de diamètre) : 3 pommes 25 morceaux de sucre margarine sans lactose pour le moule 80g farine de riz 40g fécule de maïs 1 brique 20cl de crème de riz 1 pincée de cannelle en poudre 1 sachet de levure chimique 3 œufs graisser le moule avec la margarine sans lactose. eplucher les pommes et les couper en gros d

Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) : 150g margarine sans lactose 100g sucre (ou 50g de stévia) 200g fécule maïs 5g gomme de guar ½ sachet de levure sans gluten 1 œuf 100g pépite de chocolat noir sans lactose faire fondre la margarine au micro-onde. verser le sucre et mélanger à l’aide d’un fouet. ajouter l’œuf, la farine, l

Ingrédients préparation : 15 minutes temps d’attente : 24h 5 cuillères à soupe de graines de chia 50cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de stévia ou 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 mangue 1 orange la veille, mélanger dans un saladier les graines de chia, le lait de coco et la stévia (ou le sucre). laisser au réfrigérateur