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Tags associés : bocaux maison, desserts et patisseries, menus, mes plats, mes plats de viande, poissons et fruits de mer

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Articles : 65
Depuis : 31/07/2010
Categorie : Cuisine

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RECETTE DE PAUPIETTES DE VEAU GOURMANDES AUX SHIITAKES

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Si vous avez envie d’être incollable sur la réalisation et la cuisson des paupiettes de veau ? voila une simple et facile pour réaliser vous-même ces paupiettes grâce des tranches fines d’escalope de veau garnie d’une belle farce de veau haché, ail, d’échalote et d’un peu de champignons puis roulée, ficelées et mijoter avec du vi
GOURMANDES CUISSES DE POULET FARCIES

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Qu’est ce que les cannelloni ? ce sont des pâtes à farcir d’origine italienne. ce mot signifie « grands roseaux », effectivement ce sont de fins tubes de pate d’environ sept à dix centimètres de long que l’on garni d’une farce qui peut être aussi bien composée de viande, de fruits de mer, de légumes..selon votre envie pour cette

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Chers gourmands et gourmandes, et oui l’été est parti! il est temps de sortir les plats rustique et réconfortants aujourd’hui c’est le chou qui sera à l’honneur, surtout ses feuilles. effet elles seront choyées ! d'abord lavées puis blanchies, garnies d’une farce bœuf mijoté et porc haché puis roulée comme des nems et cuit au fo
COMPOTE ORIGINALE AUX POMMES ET BUTTERNUT ET GATEAU MOELLEUX AUX POMMES ET EPICES

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Cher gourmands et gourmandes en allant marcher, j’ai ramasse des pommes tombées des arbres. comme elles étaient légèrement abimées en rentrant je me suis mise dans la réalisation d’une compote. je n’avais pas envie d’une compote que de pomme toute simple et en cherchant dans mes recettes je me suis rappelée qu’il me restait une ½
SAVOUREUX SAUTE DE VEAU A L’ORANGE ET CAROTTES

Savoureux saute de veau a l’orange et carottes

Chers gourmands et gourmandes pour se consoler de ce temps déprimant rien de tel qu’un bon plat de terroir. pour ce plat j’ai opté pour un saute de veau et comme j’avais envie d’un peu de soleil j’ai ajouté de l’orange et des carottes. le résultat un plat facile à faire, vraiment délicieux que tout le monde a aime. mon petit conse