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Les délices du Monde
Une communauté spéciale cuisine pour partager nos délices de fêtes ou tout simplement de tout les jours, une recette sucrée ou salée! Gâteaux, desserts, brioches, un bon plat.....
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09/04/2015
Articles récents de cette communauté
Bonjour, j'espère que vous allez bien en ce dimanche ! aujourd'hui, pas de recettes, je prends un petit moment pour rédiger cet article et pour vous informer que mon blog est en pause. comme chaque fin d'année, je prends une petite pause et je pars surtout en vacances ! je vous retrouve en 2025 et n'hésitez pas à visiter le blog pour trouver d
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous propose un petit récapitulatif de bûches que j'ai sur mon blog cela pourrait vous donner des idées pour votre dessert de repas de fêtes ! bûche tout chocolat bûche façon tiramisu bûche comme une forêt-noire bûche au mascarpone et mikado bûche à la pistache bûche au lemon cur
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, j'ai voulu vous mettre des idées de sablés à réaliser en cette fin d'année. pendant les vacances scolaires qui arrivent bientôt, c'est une activité à partager avec les enfants : ils adorent ! sablés sucre d'orge anneaux citronnés aux amandes effilées sablés pattes de chat au chocolat
Bonjour, j'espère que vous allez bien en ce début de semaine ! aujourd'hui, je vous présente des biscuits salés, à faire pour l'apéritif pour les fêtes. ingrédients : 200 g de farine 1 oeuf 1 cuillère à café rase de sel 1 cuillère à café de levure chimique 45 ml d'eau 45 ml d'huile 1 cuillère à café rase de paprika du thym une poig
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des galettes de chou-fleur au four, c'est plus sain que de les frire. ingrédients : 1 chou-fleur 5 cuillères à soupe de chapelure sel/poivre 1 cuillère à café de paprika 50 g de fromage râpé 1 oeuf panure : 2 oeufs/farine/chapelure préparation : détailler le chou-fleu
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des minis moelleux à l'orange. cette recette est tirée du livre de recettes d'hervé "desserts faciles et bluffants" aux éditions solar editions gâteau moelleux à l'orange. j'ai choisi en version individuelle, un pur régal bien fruité ! ingrédients : 125 g de beurre 125
Recette autour d'un ingrédient #115 le café - cake au café, facile et moelleux
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! je participe au jeu : recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses samar, du blog mes inspirations culinaires et soulef, du blog amour de cuisine . la marraine du jeu vanessa du blog «la popote de petit_bohnium » a choisi l’ingrédient « le café » pour être la vedette de ce mois
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des spaghetti aux boulettes de viande et brocolis. cela permet dans une seul assiette d'avoir des protéines, des féculents et des légumes ! ingrédients : 500 g de viande hachée 4 tomates 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 petit oignon 3 gousses d'ail 500 g de
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des cookies aux flocons d'avoine auxquels j'ai ajouté de la noisette et du chocolat pour plus de croquant ! ingrédients : 100 g de farine 100 g de beurre mou 180 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 350 g de flocons d'avoine 150 g de chocolat noir coupé e
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente la recette du flan zébré, que j'ai découvert dans le livre de recettes "l'atelier de roxane, recettes en famille". ingrédients : 1 pâte brisée 200 g de sucre en poudre 120 g de fécule de ma ï s 20 g de cacao en poudre 1 l de lait entier 4 oeufs 2 gousses de vanille pré
Bonjour, j'espère que vous allez bien en ce dimanche ! aujourd'hui, je vous présente la seffa ou couscous sucré. j'ai déjà présenté cette recette, mais aujourd'hui, je la remets avec de nouvelles photos. la seffa , plat marocain et algérien à base de semoule, est un couscous sucré à la cannelle et aux amandes. au maroc, il peut aussi êt
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des minis pizzas, idéales pour un repas sympa !
ingrédients : pâte à pizza : 250 g de farine 1 oeuf 1 cuillère à soupe de levure de boulanger eau selon absorbtion 1 cuillère à café rase de sel sauce tomate : cliquer ici garniture : mozzarella fromage râpé olives vert
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un fondant au chocolat car, comme je l'ai souvent dit, chez moi j'ai des chocolativores : mes enfants adorent le chocolat ! j'ai ajouté une note fruitée avec l'ajout de framboises (surgelées pour moi). j'ai trouvé cette recette dans un cuisine actuelle. ingrédients : 200 g
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je continue avec une recette au chocolat et quoi de mieux qu'une mousse au chocolat ? j'ai mis dans le titre de cette recette toute simple car j'ai utilisé que du chocolat et des oeufs et une pincée de sel tout simplement. ingrédients : 6 oeufs 200 g de chocolat noir 1 pincée de sel prépara
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! quoi de mieux qu'un crumble aux pommes avec du chocolat en plus pour se remonter le moral ! je vous remonte cette recette, car je la réalise souvent, donc je me suis dis je vais la republier sur le blog ! ingrédients : 100 g de farine 100 g de sucre 75 g de beurre mou 4 pommes des carrés de chocolat noir
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des biscuits apéritifs ! c'est une première pour moi, car je n'ai jamais réalisé de biscuits salés. j'ai fais des recherches de recettes sur le net et j'ai fais un peu à ma sauce, je devrais plutôt dire avec mes épices ! ingrédients : 400 g de farine 1 cuillère bien p
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des petits pains au yaourt. cette recette est tirée du livre de recettes : "pains et viennoiseries" de basile kamir, édition hachette cuisine. l'ajout du yaourt apporte un moelleux à ces petits pains. j'ai ajouter dessus mes petits pains des graines de pavot pour ajouter une
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un cake au chocolat mais réalisé qu'avec des blancs d'oeufs. j'avais pas mal de blancs d'oeufs au frigo, je me suis dis que faire avec et j'ai pensé à un cake mais au lieu d'y mettre des oeufs entiers, j'ai mis que des blancs d'oeufs montés en neige et le résultat est top
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une recette très connu dans le maghreb : les baghrirs. les baghrirs ou crêpes mille trous sont des crêpes faites à base de semoule et farine et avec de la levure de boulanger. les baghrirs sont cuits que sur une seule face et pendant la cuisson, de nombreux petits trous app
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des mcheweks à la noix de coco. la version la plus connue est les mcheweks aux amandes, cette version avec de la noix de coco est tirée d'un des petits livres de recettes achetés en algérie : cuisine facile de a à z, gâteaux économiques. ingrédients : 100 g de noix de c
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente du poulet à la sauce boursin et recouvert d'allumettes de poulet fumé. cette recette est rapide, simple à préparer et en plus c'est un délice ! ingrédients : 700 g de poulet (en escalopes) 4 cuillères à soupe de sauce boursin ail et fines herbes (ma préférée !) 200 g
Bonjour, j'espère que vous allez bien en ce début de week-end ! eh oui, nous avons droit à un week-end de 3 jours !!!! aujourd'hui, pas de recettes, mais le top 5 des recettes que vous avez le plus appréciées en ce mois d'octobre. en première position : soupe pommes de terre, poireau, et céleri ... et aussi des carottes 2. gratin de pommes d
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des cookies aux cranberries, pour changer un peu des cookies au chocolat. ingrédients : 240 g de beurre 150 g de cassonnade 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 400 g de farine 100 g de cranberries séchées préparation : dans une casserole, faire fondre le beurre. dans un s
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une recette toute simple à préparer et en même temps délicieuse ! avec comme accompagnement du riz, c'est encore mieux ! ingrédients : 700 g de boeuf coupé en petites lamelles 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 300 g de champignons frais de paris sel/
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une recette toute simple et économique et en même temps délicieuse ! si, un jour, il vous reste des sardines en boîtes dans vos placards et que vous ne savez pas quoi en faire, faites cette recette !
ingrédients : 3 boîtes de sardine à la tomate 60 g de fromage râpé 2
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des muffins au mascarpone et des pépites de chocolat. cette recette, je l'ai dénichée sur le blog maman ça déborde , suite à mes recherches sur le net pour dénicher une recette de muffins avec du mascarpone, car j'avais un pot qui s'ennuyait dans le frigo ! ingrédients
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente encore une recette avec du chou-fleur : un gratin de chou-fleur et de poulet ou comment faire manger du chou-fleur aux enfants. avec le blanc de poulet, les enfants ont dévoré ce plat ! ingrédients : 1 chou-fleur 400 g de blanc de poulet 1 oignon 20 cl de crème liquide 100
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un flan pâtissier que j'ai réalisé sans maizena ! j'ai déjà réalisé des flans, mais avec de la maizena. j'ai eu envie d'en faire un et en regardant dans mes placards, plus de maizena ! donc, je vais demandé conseil à mon grand ami : internet et là,je trouve mon bonheu
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! justement, je vous propose, aujourd'hui, une recette de gâteau sans cuisson. c'est un cheesecake sans cuisson aux spéculoos qui a fait fureur sur tik tok ! ingrédients : biscuits spéculoos pour le pourtour du gâteau 350 g de biscuits spéculoos 130 g de beurre fondu 400 ml de crème liquide à 30 % de m
Bonjour, j'espère que vous allez bien en ce début de semaine. aujourd'hui, je vous présente de l'espadon accompagné de poivrons, un régal ! je cuisine souvent du poisson, mais je ne suis jamais satisfaite des photos, souvent prises le soir, comme c'est le cas pour cette recette. et du coup, je ne publie pas souvent de recettes de poissons. ing
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des minis roulés à la framboise, un pur délice ! ingrédients : 4 oeufs 100 g de sucre 120 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 2 cuillères à soupe de lait quelques gouttes de colorant rouge de la confiture de framboise 200 g de framboises du sucre glace pr
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, une recette toute simple et que les enfants adorent ! j'ai déjà présenté les croques panés , recette ici, la version d'aujourd'hui est réalisée avec du fromage ail et fines herbes.
ingrédients : un paquet de pain de mie on utilisera 1 pain de mie pour faire un roulé du fromage ail et fi
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des crêpes tourbillons ou bicolores. cela faisait un moment que je voulais les tester et je me suis lancée ! la recette d'aujourd'hui, je l'ai découverte sur insta chez kooki_lovescooking. ingrédients : 4 oeufs 200 g de farine 50 g de sucre sucre vanillé 50 g de beurre fon
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente, des bouchées que j'ai réalisées avec l'inspiration du moment et ce que j'avais sous la main. un reste de gâteau au chocolat, un peu de confiture, des amandes concassées et hop c'est fait. ce n'est pas une recette avec des mesures précises mais avec des mesures au pifomé
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, pas de recettes, mais comme chaque début du mois, voici le top 5 des recettes que vous avez le plus appréciées en ce mois de septembre ! en première position gratin de pommes de terre au boursin cuisine 2. rôti de veau au four 3. tarte renversée façon forêt-noire 4. verrines à l'ananas
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un tajine de crevettes. je dis un tajine de crevettes car je l'ai cuisiné dans un tajine mais on peut très bien les cuire dans une grande poêle. ingrédients : 500 g de crevettes 5 tomates 2 oignons du persil 2 cuillères à soupe d'huile sel/poivre 1 pincée d'ail en poudre
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des boules de coco. j'en ai déjà réalisé mais celles-ci sont fourrées aux noix de macadamia, un délice ! ingrédients : 200 g de lait concentré sucré 300 g de noix de coco (plus ou moins selon l'absorption de la noix de coco) 100 g de noix de macadamia préparation : da
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un gâteau chinois aux pépites de chocolat ! cela faisait longtemps que je n'en avais pas réalisé ! et ce dimanche, j'ai eu envie de faire de la boulange et je ne le regrette pas ! ingrédients : 500 g de farine 100 g de beurre 70 g de sucre en poudre 1 oeuf 1/2 cuillère à
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! le tajine aux pruneaux est un incontournable sur les tables ramadanesques ou en période de fêtes. la plupart du temps, il est réalisé avec de la viande d'agneau ou de poulet, mais j'ai choisi de le faire avec des boulettes de viande, car c'est la seule viande rouge que mes enfants mangent. en plus, c'est
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des carrés de confiture que je réalise souvent. ils sont simples à réaliser et en même temps délicieux ! ingrédients : 125 g de beurre ramolli 75 g de sucre en poudre 135 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 jaune d'oeuf 250 g de confiture de framboise d
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente du boulgour pilav turc. c'est la première fois que j'en réalise et j'en referais sûrement, c'est trop bon. j'ai servi mon boulgour avec des brochettes de kefta, un régal ! ingrédients : 2 verres de boulgour moyen 1 oignon 1 poivron 2 gousses d'ail 500 ml d'eau bouillante 1
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un tagine végétarien, idéal pour ceux et celles qui ne mangent pas de viande. ingrédients : 500 g de pois chiches 4 navets 4 carottes 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile sel/poivre 1 cuillère à café de ras el hanout 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café
Bonjour, j'espère que vous allez bien en ce début de semaine ! aujourd'hui, je vous présente des montécaos . ces montécaos sont préparés avec de la cacahuète non salée, torréfiée et moulue, un délice en bouche ! même pas besoin de croquer, le gâteau fond dans la bouche ! ingrédients : pour une trentaine de pièces 200 g de cacahuète
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des roulés à la cannelle ou comme on les nomme à new york : des cinnamon rolls. cette recette est tirée du livre de recettes : un goûter à new york, aux editions france loisirs. une mine d'or pour ceux et celles qui veulent réaliser des brownies, carrot cake, cheesecake
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un roulé sans cuisson aux fraises que j'ai réalisé avant les vacances. j'ai découvert cette recette sur le réseau tik tok. ingrédients: 500 g de fraises 30 biscuits à la cuillère 250 g de mascarpone 20 cl de crème liquide à 30% de matière grasse 3 cuillères à soupe
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente du pain perdu avec du pain de mie et fourré avec de la pâte à tartiner. une recette très simple à préparer et délicieux à la fois ingrédients : des tranches de pain de mie sans croûtes de la pâte à tartiner (ou de la confiture) 2 oeufs un peu de lait du beurre pour
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des cupcakes que j'ai réalisé avec ma recette du gâteau économique avec un oeuf et le résultat est bluffant ! ingrédients : 1 oeuf 250 ml d'eau 3 cuillères à soupe de cacao 5 cuillères à soupe de beurre fondu 170 g de sucre en poudre 250 g de farine 2 levures chimique
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, quoi de mieux que des sfenjs à la farine, recette qui me vient de djouza du blog "la cuisine de djouza: ma cabane aux délices ". j'ai déjà réalisé plusieurs fois des sfenjs mais j'ai voulu testé celle-ci, car le pétrissage est fait au pétrin ( ouf, pas besoin de pétrir à la main , oui
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un gâteau aux petits-beurre réalisé sans cuisson. j'avais un paquet de petits-beurre et je me suis dis pourquoi pas faire un gâteau sans cuisson. j'ai d'abord cherché dans mon blog et je suis tombé sur cette recette qui date de juin 2012 ! ingrédients : 1 paquet de biscu
Bonjour, je suis de retour ! les vacances c'est terminé et je suis contente de vous retrouver ! a très bientôt avec de nouvelles recettes !
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! je passe pour vous dire que je mets le blog en pause pour cause de vacances ! je suis en pause mais je vous laisse les clés du blog. n'hésitez à le visiter si vous chercher une recette ! a bientôt !
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une terrine de légumes que j'ai découvert chez ma chère djouza du blog la cuisine de djouza; j'ai un peu modifié la recette de djouza car je n'avais pas de gélatine (hallal) et j'ai utilisé de la mayonnaise du commerce au contraire de la recette où la mayonnaise est fait
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des cookies aux noisettes, idéal pour un goûter accompagnés d'un verre de lait. ingrédients : 200 g de beurre mou 180 g de sucre en poudre 2 oeufs 125 g de noisettes en poudre 1 sachet de vanille 1/2 levure chimique 300 g de farine 100 g de chocolat noir préparation : dans
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des amuses-bouches avocat-crevettes, un pur régal ! et qui fait son effet quand on reçois des invités ! j'ai trouvé cette recette sur tik tok, chez merepasparfaiteetalorscuisine ingrédients : 400 g de crevettes 2 pâtes feuilletées du fromage (genre st-morêt) 100 g de fr
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente la coca algérienne je l'ai déjà présentée sur le blog. mais, je vous la présente avec de nouvelles photos. cette version est rapide à réaliser, car la pâte est une pâte feuilletée du commerce. ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée 3 oignons 4 tomates 2 poivr
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un tagine d'olives et haricots verts aux boulettes de viande. je réalise d'habitude les tagines de haricots verts avec de la viande d'agneau ou de poulet mais aujourd'hui, je le présente avec des boulettes de viande, car mes enfants adorent les boulettes ! ingrédients : 500
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des petits biscuits tout simples et rapides à préparer et délicieux en plus ! ingrédients : 2 oeufs 1 pincée de sel 150 g de sucre en poudre 120 ml d'huile 75 ml de lait 400 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 30 g de cacao 100 g de pépites de chocolat 2 cuillères
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un fondant au chocolat sans beurre. j'ai remplacé le beurre par de la compote de pomme et le résultat est top ! ingrédients : 200 g de chocolat noir 3 oeufs 200 g de compote de pommes 50 g de farine 100 g de sucre en poudre préparation : faire fondre le chocolat au bain-mar
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une recette toute simple à préparer et délicieuse en même temps ! c'est un camembert posé sur une pâte feuilletée et avec des saucisses tout autour ! ingrédients : 1 camembert 1 pâte feuilletée des saucisses (hallal pour moi) 1 jaune d'oeuf des graines de pavot prépa
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une autre version de gaufres. ce sont des gaufres réalisées sans levure de boulanger mais avec de la levure chimique, donc pas besoin de temps de repos. ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre 50 cl de lait 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanille 1/2