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Food passion

A tous les passionnés de cuisine, de pâtisserie ou tous les savoirs faire des métiers de bouches, vous êtes les bienvenus parmi nous.

Gérée par Ramène ta fraise

Tags associés : cuisine, patisserie, vin, chef, bébé, boulangerie, viennoiseries, gâteaux, assiette, food

22 blogs

294 posts

19/02/2018

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Articles récents de cette communauté

Tartelettes saumon avocat

Ramène ta fraise

9 févr. 2021

Dans cette recette de tartelettes, je vous propose de découvrir la marque "prêt à garnir" : site de ventes en ligne de produits de qualité prêts à garnir pour nous faciliter la vie quotidienne. ils proposent de nombreux produits divers et variés tels que les fonds de tartes salés ou sucrés, des bouchées feuilletées, en mignardises ou en

Omelette aux girolles et aux herbes

Anna

8 févr. 2021

Un grand classique pour le dîner, une bonne omelette avec des œufs frais. et pour changer, avec de bons champignons, des girolles. ingrédients pour 4 personnes : 500g de girolles 8 œufs 1 oignons 1 gousse d'ail persil et basilic 2 c à spe de crème épaisse huile d'olive sel, poivre nettoyer les champignons et couper les plus gros morceaux pel

Crêpes bicolores

Anna

8 févr. 2021

Avez-vous préparé de jolies crêpes pour la chandeleur ? je suis en retard sur mes publications sur le blog, j'avoue ne pas avoir une minute ces derniers temps. bon moi, j'avoue je n'attend pas la chandeleur pour faire des crêpes, c'est le goûter préféré des loulous à la maison. bon d'accord, il n'y a pas qu'eux qui les adorent. j'ai testé

Biscuit de savoie façon maxence barbot

Ramène ta fraise

7 févr. 2021

Ingrédients pour un biscuit de savoie de 6 à 8 personnes: chemisage : - sucre cassonade - beurre appareil à biscuit : - 142.5g de beurre - 1 gousse de vanille - 234g de blancs d'œufs (environ 7) - 142.5g de cassonade - 165g de farine - 142.5g de cassonade - 1 pincée de sel la recette chemisage du moule : faire un beurre pommade, et chemiser le

Diamant healthy au fromage blanc et fruits confits

7 févr. 2021

🥧 hey les gourmandises ! 🥧 aujourd'hui je vous propose un gâteau super léger sans beurre, healthy avec des fruits confits pour la gourmandise. je l'ai réalisé avec du fromage blanc et de la compote de pomme pour remplacer le beurre et apporter une dose de sucre. ce gâteau contient aussi du sirop d'agave, ce qui est très bon pour votre s

Crêpes

Ramène ta fraise

2 févr. 2021

Ingrédients pour 25 à 30 crêpes : - 450g de farine - 5g de sel fin - 80g de sucre - 6 oeufs - 1l de lait entier - 100g de beurre - 1 zeste d'orange ou de citron bio - 5cl de grand marnier ou rhum ou cognac la recette dans un saladier, pesez la farine, le sel et le sucre. ajoutez les œufs, puis commencez à mélanger au fouet. ajoutez le lait pr

Petits gâteaux aux blancs d'œufs

Aline Attia

23 janv. 2021

La question se pose souvent: que faire avec mes blancs d'œufs ? j'avais déjà rédigé un article sur ce thème : que faire avec les œufs ? maintenant je vous propose une recette de petits gâteaux qui s'adapte à votre quantité de blancs d'œufs et que vous pouvez adapter à vos envies simplement en changeant les arômes ou en ajoutant des ext

Escalopes de veau au citron express

Ramène ta fraise

21 janv. 2021

J'ai testée cette recette express de veau au citron 🍋 ( du nouveau magazine saveurs simplissimes), car la cuisson au micro-ondes m'intriguait. je n'ai pas été déçue ! une recette simple et rapide dans sa réalisation, donc idéale en semaine, lorsqu'on n'a pas beaucoup de temps, et le citron apporte une touche d'acidité très délicate. on

Marmelade d'oranges aux épices

21 janv. 2021

🍯 hey les gourmandises ! 🍯 aujourd'hui je vous propose une recette gourmande de marmelade d'oranges aux épices. je l'avais réalisée au moment de noël. j'ai pris la recette de christophe felder, qui est la référence en pâtisserie, elle est très facile à réaliser et c'est vraiment un délice ! dans sa recette il y a des griottes et de

Gaufres de pommes de terre

Anna

19 janv. 2021

Aujourd'hui, je vous parle de gaufres, mais pas sucrées. une version salées, simple et rapide à faire, qui raviera toute la famille. a garnir ou à accompagner d'une salade. préparation : 15 min cuisson : 15-20min ingrédients : pour 4-6 personnes 500g de pommes de terre persil, ciboulette 100g de farine 2 œufs 200ml de lait 60g de fromage râ

Carpaccio de champignons, noisettes et parmesan

Ramène ta fraise

19 janv. 2021

Ingrédients pour 4 personnes : - 400g de champignons de paris - 1 citron 🍋 - 100g de copeaux de parmesan - 1/2 gousse d'ail - 100g de noisettes - 1/2 bouquet de persil - 2 filets d'huile de noix (ou noisette ou huile d'olive) - sel, poivre du moulin la recette faites torréfier les noisettes environ 15 minutes au four à 160°c. laissez les ref

Crèmes milka brownie

Anna

17 janv. 2021

Après les crèmes au schokobons, en faisant mes courses je suis tombée sur des tablettes milka brownie. et tout de suite j'ai pensé aux crèmes à la multidelice. bon par contre ça nécessite de passer la préparation au mixeur, car en faisant fondre le chocolat je me suis rendue compte que le brownie était comme un biscuit sec et il faisait d

Vol au vent aux fruits de mer

Ramène ta fraise

16 janv. 2021

Dans cette recette de vols au vent, je vous propose de découvrir la marque "prêt à garnir" : site de ventes en ligne de produits de qualité prêts à garnir pour nous faciliter la vie quotidienne. ils proposent de nombreux produits divers et variés tels que les fonds de tartes salés ou sucrés, des bouchées feuilletées, en mignardises ou en

Magrets poêlés aux navets et au miel

Ramène ta fraise

14 janv. 2021

Ingrédients pour 4 personnes : - 2 magrets - 500g de navets - 500g de patates douces - 2 cuillères à soupe de miel - 30cl d'eau - thym - sel, poivre la recette epluchez les navets et les patates douces. coupez les navets en 8 quartiers, et les patates douces en gros cubes. reservez. faites chauffer une grande sauteuse avec 10g de beurre et un fi

Nems au poulet

Anna

11 janv. 2021

Comme une envie de nems, alors non non je ne suis pourtant pas enceinte ! mais il m'arrive d'avoir des envie😂 coup de chance, il me restait tout ce qu'il fallait pour en faire. lorsque je fais des nems, je fais une grosse tournée de 40 nems, je les congèle comme ça, un imprévu, du monde à l'apéro (même si avec ce fichu virus, les apéros

Caramel au beurre salé crémeux

Anna

11 janv. 2021

Un incontournable à avoir chez soi, pour agrémenter vos crêpes, pancakes, desserts, gâteaux … mon conjoint raffole du caramel au beurre salé et encore plus lorsqu'il est crémeux. de plus, c'est simple à faire, et vous le conservez au frais. ingrédients (pour un pot de confiture) : 100g de sucre en poudre 40g de beurre salé 200ml de crèm

Pancakes fluffy au lait fermenté

Anna

11 janv. 2021

Et si je vous parlais de pancakes. je vais vous donner la recette de pancakes moelleux à souhait. c'est une recette que j'avais trouvé sur le blog de sarah hariz (@sarah_hariz sur instagram) . c'est pour moi, la meilleure recette de pancakes. vous n'avez pas de lait fermenté, ne vous inquiétez pas il y a une solution. ingrédients pour 20 panca

Pâte feuilletée

9 janv. 2021

🥟 hey les gourmandises ! 🥟 aujourd'hui je vous propose ma recette de pâte feuilletée maison ! cette recette est une recette de base en pâtisserie et en cuisine, qui est peut être un peu longue, vous allez devoir réaliser 6 tours. vous allez voir, faire sa pâte feuilletée maison, ça change tout ! c'est plus sain, et vous pouvez faire t

Bûche au chocolat et poires

7 janv. 2021

Vous pouvez voir mon insert de poires, le praliné feuilletine déposé sur le biscuit et la mousse au chocolat dans le moule a bûche lors du montage à l'envers de la bûche. 🎄✨ hey les gourmandises 🎊🎉 c'est la nouvelle année qui démarre !! aujourd'hui, en 2021 , c'est un nouveau départ, plein de bonnes résolutions, que vous êtes

Salade de truite fumée, betterave et agrumes

Ramène ta fraise

6 janv. 2021

Ingrédients pour 4 assiettes : - 8 tranches de truite fumée française - 2 petites betteraves cuites - 2 oranges - 2 pamplemousses - 1/2 bouquet de coriandre - 1/2 oignon rouge - 1 grenade - quelques graines de courges (facultatif) vinaigrette - 1 citron vert - 1 cuillere à soupe de vinaigre de framboises - 1 cuillère à café de miel - 1cm de

Brioche aux noisettes

6 janv. 2021

✨ hey les gourmandises ✨ nous sommes en 2021 !!!!! je vous souhaites à tous et à toutes une merveilleuse année et tous mes vœux de bonheur et de santé !!!🎉 je vous propose une recette gourmande de brioche aux noisettes pour ce début d'année ! cette recette est parfaite pour la brioche des rois de l'épiphanie 👑, il suffit de rempla

Granola healthy

Anna

5 janv. 2021

Comment bien démarrer la journée ? rien de mieux qu'un bon granola avec un yaourt nature ou du skyr ou fromage blanc puis un thé. voici mon petit déj idéal. en plus vous pouvez l'agrémenter de tout ce que vous aimez, moi j'ajoute des fruits lyophilisés (acheté sur le site kazidomi) ou secs, ou même des fruits frais 😊. en plus, il n'y a

Salade de lentilles beluga, céleri et pomme verte

Ramène ta fraise

5 janv. 2021

La lentille beluga est une lentille de couleur noire, ce qui lui vaut le surnom de caviar végétal ou caviar des lentilles. originaire du canada, elle est riche en fibres, en protéines, vitamines et minéraux. bien ronde, noire et lisse, elle se trouve essentiellement en magasins bio. sa saveur est proche de la noisette ou de la châtaigne. de bo

Salade de bœuf façon thaï

Ramène ta fraise

4 janv. 2021

Ingrédients pour 2 assiettes : marinade - 1 tranche de faux filet de bœuf (200g environ) - 10cl de sauce soja - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de sirop d'agave - 1/2 jus et zeste de citron vert vinaigrette - 5cl de sauce soja - 1/2 jus de citron vert - 10cl d'huile de pépin de raisin salade - 50g de mesclun - 1 carotte - 1/2 oignon rouge

Crème aux schokobons

Anna

4 janv. 2021

Mes loulous ont eu 2 gros paquets de kinder schokobons à noël, et à la maison, il n'y a que ma fille lyana et son père qui mangent des kinder. donc j'ai sorti la multidelice de seb pour faire des crèmes. je suis partie sur la base d'une recette de jenny - ma tribue et moi, c'est un blog que j'apprécie beaucoup moi qui ne suis pas très kinder

Flans de légumes

Anna

3 janv. 2021

Les fêtes sont passées, nous avons bien mangé... alors manger des choses plus légères ne fait pas de mal 😉. de plus, cela faisait un moment que je voulais tester mon moule gaufres de chez guy demarle. bien sûr, cette recette peut-être réalisée dans le moule de votre choix, il vous faudra seulement adapter le temps de cuisson mon fils, m

Mousse à la crème de marron

Aline Attia

2 janv. 2021

C'est en réalisant un dessert mont blanc que j'ai réalisé cette mousse à la crème de marrons. et j'ai enfin trouvé la recette de cette fameuse mousse que l'on achète dans le commerce et que jusque là je n'avais jamais réussi à reproduire. et bien c'est chose faite ! c'est un dessert assez riche mais appréciable de par sa texture légère

Gratin d'endives à la bière et aux noix

Anna

30 déc. 2020

Vous aimez les endives ? ici, seulement papa mili aime les endives. c'est vrai que le plus souvent je lui cuisine en gratin avec du jambon. mais j'avais envie de changer. et cette innovation à fait succès, je me suis inspiré d'une recette trouvé sur un magazine (mon robot et moi). je l'ai réalisée avec le robot mr cuisine connect de lidl pré

Bûche chocolat framboises

Aline Attia

27 déc. 2020

Sans hésitation ma bûche préférée. elle assez élaborée, jolie, et quel mélange de saveurs ! en tout 5 préparations: le streusel au chocolat, la ganache au chocolat et framboises, la mousse au chocolat, l'insert framboises et le glaçage miroir ! c'est pas mal de préparation mais ça peut se faire pas mal de temps à l'avance en restant au

Bouchées feuilletées au crabe

Ramène ta fraise

26 déc. 2020

Dans cette recette de bouchées festives, je vous propose de découvrir la marque "prêt à garnir" : site de ventes en ligne de produits de qualité prêts à garnir pour nous faciliter la vie quotidienne. ils proposent de nombreux produits divers et variés tels que les fonds de tartes salés ou sucrés, des bouchées feuilletées, en mignardises

Wok de crevettes et chou pak choï

Ramène ta fraise

22 déc. 2020

Ingrédients pour 4 personnes : - un filet d'huile de sésame (ou huile neutre) - 500g à 600g de crevettes roses - 500g de chou pak choï - 1 gousse d'ail - 200ml de lait de coco - 1 cuillère à café de curcuma la recette lavez et retirez le cœur, la base dure des choux. coupez les en deux dans le sens de la longueur, puis emincez les grossièr

Croquets à l'anis

Ramène ta fraise

20 déc. 2020

Les croquets à l'anis font partie des petits biscuits de noël que l'on aime tant en alsace. prévoyez du temps néanmoins pour cette recette qui demande une nuit de repos 😉. ingrédients pour une soixantaine de biscuits : - 3 œufs - 250g de sucre glace - 275g de farine - 1 belle cuillère à café de graines d'anis - sucre cristal la recette

Sablés viennois au chocolat

Ramène ta fraise

19 déc. 2020

Ingrédients pour une quinzaine de biscuits ronds : - 125g de beurre - 60g de sucre glace - 30g de blancs d'œufs - 130g de farine - 1g de fleur de sel - 15g de cacao amer matériel : - une poche à douille - une douille cannelée la recette préchauffez le four à 160°c. crémez le beurre et le sucre glace au batteur (à la feuille). ajoutez le b

Bouchée canard, olives noires, ail noir et huile d'olive

Anna

19 déc. 2020

Dans mon article précèdent, je vous présentais ma 1ère bouchée, voici la seconde où j'ai mêlé l'olive noire, au foie gras et à l'ail noir. un mélange surprenant et très bon, avec des produits de qualité. préparation : 15min cuisson : 10min pour 24 portions : 2 oeufs 90g de miel ( liquide ou chauffé quelques secondes ) 2 c à soupe de

Les yeux d'ange (engelsaugen)

Ramène ta fraise

17 déc. 2020

Recette pour une trentaine de biscuits : - 150g de beurre - 60g de sucre glace - 1 œuf - 1 pincée de sel - 1 zeste de citron bio - 250g de farine - confiture de framboises la recette dans la cuve de votre batteur, versez le sucre glace tamisé, le zeste de citron 🍋 et le beurre froid, coupé en morceaux. faites tourner à la feuille 1minute à

Biscuits aux épices de noël

Ramène ta fraise

16 déc. 2020

Ingrédients pour une vingtaine de biscuits : - 250g de farine - 125g de cassonade - 1 œuf - 125g de beurre - 1 pincée de sel - 3g de quatre épices la recette dans la cuve de votre batteur, versez la cassonade et le beurre froid, coupé en morceaux. faites tourner à la feuille 1minute à 1 minute 30 en vitesse lente, puis ajoutez l'oeuf. melang

Sablés hollandais

Ramène ta fraise

15 déc. 2020

Ingrédients pour 25 sablés environ : - 100g de sucre glace - 200g de beurre - 1 pincée de sel - 1 œuf - 300g de farine - 15g de cacao amer la recette dans la cuve de votre batteur, versez le sucre glace tamisé et le beurre froid, coupé en morceaux. faites tourner à la feuille 1minute à 1 minute 30 en vitesse lente, puis ajoutez l'oeuf. mela

Bouchées mangue, foie gras et magret fumés

Ramène ta fraise

13 déc. 2020

En collaboration avec une marque que je viens de découvrir, je vous propose aujourd'hui une recette apéritive pour vos fêtes de fin d'année. "prêt à garnir" est un site de vente en ligne qui propose depuis plus de 10 ans une multitude de produits prêts à garnir de qualité pour les professionnels et les particuliers amoureux de la cuisine.

Madeleines au citron

Ramène ta fraise

8 déc. 2020

Ingrédients pour 12 madeleines environ : - 100g de beurre - 100g de sucre glace - 1/2 zeste de citron bio - 120g d'œufs - 1 pincée de sel - 5g de levure chimique - 100g de farine matériel : - 1 poche à douille - 1 douille ronde lisse - 1 moule à madeleines la recette faites fondre le beurre à 40°c (si vous n'avez pas de thermomètre, touche

Gratin patate douce-ail noir/chèvre

Anna

7 déc. 2020

A la maison, on adore la patate douce, en purée, en frites, rôties au four... mais je n'avais pas encore essayé en gratin. de plus, elle se marie très bien avec l'ail noir. j'avoue que depuis ma découverte de l'ail noir, je l'essai dans de nombreuses recettes. il a parfum si boisé, j'adore le goût qu'il apporte. toujours celui de la maison b

Nougat glacé

Ramènes ta fraise

6 déc. 2020

Ingrédients pour 6 à 8 personnes : - 90g de blancs d' œufs - 90g de cassonade - 1 pincée de sel - 70g de miel - 50g de pistaches - 50g de noisettes - 50g de noix - 50g d'amandes - 50g d'oranges confites - 80g de raisins secs - 30g de cointreau ou grand marnier - 350g de crème liquide 30% minimum de mg matériel : - batteur électrique - grand

Houmous à la carotte et au curcuma

Ramène ta fraise

4 déc. 2020

Idéal pour une trempette avec des légumes cru, gressins ou crackers. ingrédients : - 250g de carottes - 200g de pois chiches cuits - 1 cuillère à café de tahini (pâte de sésame que l'on trouve facilement en rayon ou épicerie bio) - 1/2 jus de citron - 1/2 cuillère à café de curcuma - 1 petite gousse d'ail - sel, poivre - huile d'olive m

Pâte à pizza

Ramène ta fraise

2 déc. 2020

Je vous présente une très bonne recette de pâte à pizza que j'ai déniché sur instagram, grâce au compte de @manon_santini (qui a gagné plusieurs concours de pizzaiola). c'est la recette que recherche depuis des années. je vous l'explique en détail, tout comme elle le fait. vous allez voir, une bonne pâte à pizza, ce n'est pas compliqué

Poêlée de riz, betterave et noix de cajou

Ramène ta fraise

1 déc. 2020

Cette poêlée de riz complète est idéale pour un dîner en famille sans prise de tête. ingrédients pour 4 personnes : - 2 à 3 oignons rouges - 60g de noix de cajou - 150g de riz long (riz semi complet pour moi) - 175g de betterave rouge cuite - 50cl de bouillon de légumes - huile d'olive pour la cuisson - un petit bouquet de basilic - sel, p

Croustade aux pommes

Chef Jean-Nours

30 nov. 2020

Hey les gourmandises ! aujourd'hui je vais vous montrer comment faire une croustade aux pommes super rapide et légère ! j'ai pris une pâte filo pour encore plus de légèreté, et ce qui est super c'est qu'il n'y a pas de crème ni d'œuf donc ce dessert n'est pas trop calorique. enfin si on ne met pas de poudre d'amandes comme moi ! j'en ai mis

Croustade aux pommes

29 nov. 2020

Hey les gourmandises !🥧 aujourd'hui je vais vous montrer comment faire une croustade aux pommes super rapide et légère ! j'ai pris une pâte filo pour encore plus de légèreté, et ce qui est super c'est qu'il n'y a pas de crème ni d'œuf donc ce dessert n'est pas trop calorique. enfin si on ne met pas de poudre d'amandes comme moi ! j'en ai

Moelleux cœur coulant chocolat

Anna

28 nov. 2020

Aujourd'hui, je vous propose une petite dinguerie 😍 c'est classique mais tellement bon, le moelleux cœur coulant chocolat. en dessert ou en goûter, nature ou avec une crème anglaise ou même une boule de glace vanille, préparation : 15min cuisson : 7-8 min ingrédients pour 7 moelleux : 100g de chocolat noir (cacao barry equateur 76%) 100g d

Banana cake vegan et sans gluten

Ramène ta fraise

28 nov. 2020

Ingrédients pour un cake : - 200g de bananes épluchées - 20g de graines de chia - 1/2 jus de citron - 90g de lait de riz ou autre lait végétal - 90g de sucre de coco ou sucre complet - 210g de farine de riz - 8g de levure chimique - 1 pincée de sel - 50g d'huile de coco - 10g d'huile de sésame (si vous n'avez pas d'huile de sésame, mettez 6

Velouté de petits pois et chèvre cendré

Patiss cuisine

26 nov. 2020

En entrée ou bien en amuse bouche dans une verrine, arrosé d'un généreux trait d'huile d'olive bio pour un accord des plus subtil, c ette recette de velouté est à tester sans tarder! j'adore l'association du chèvre qui apporte du caractère, à la douceur et la délicatesse du velouté dans cette recette. pour 4 personnes, il vous faut: - 15

Scones aux sésames

26 nov. 2020

🥯 hey les gourmandises ! 🥯 aujourd'hui je vous partage une super recette pour le matin ou pour un bon brunch, j'adore les brunchs ! je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour le petit déjeuner. cette recette est facile et rapide à réaliser. elle peut se réinventer à l'infini et aux goûts de chacun ! le côté astucieux

Gâteau à la carotte et graines de chia healthy

Pauly

25 nov. 2020

🍰 hey les gourmandises ! 🍰 aujourd'hui je vous propose ma version du carrot cake healthy, une version plus saine tout aussi gourmande ! le carrot cake est plus commun dans les pays anglo-saxon ou même emblématique aux etats-unis ! j'adore les gâteaux à la carotte ou avec d'autres légumes comme la courge, c'est parfait au goûté, pour un

Gâteau à la carotte et graines de chia healthy

25 nov. 2020

Salade au morbier, poires et magrets

Ramène ta fraise

25 nov. 2020

Ingrédients pour 4 assiettes : - 100g de mâche - 3 poires mûres - 1/2 jus de citron - 150g de magrets fumés - 120g de morbier environ - quelques pignons de pin la recette rien de compliqué si ce n'est de dresser de jolies assiettes harmonieuses. commencez par sortir les tranches de magrets fumés à température ambiante. disposez la salade au

Chouflette

Ramène ta fraise

23 nov. 2020

Chouflette ; gratin de chou fleur, façon tartiflette. un vrai régal en plus de sa facilité, ce gratin saura trouver sa place pour un déjeuner ou un dîner au seing de votre petite tribu. ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 1 chou fleur - 2 petits oignons ou 1 gros - 100 à 150g de lardons fumés (j'ai utilisé des allumettes) - 20cl de crèm

Cake intensément citron 🍋

Ramène ta fraise

21 nov. 2020

Cette recette de chez ladurée et tirée du magazine fou de pâtisserie (novembre décembre 2013). elle se réalise sur deux jours, pensez y pour votre organisation 😉 ingrédients pour un cake (25/8/8cm) : pour les tranches de citrons pochés : - 3 citrons non traités - 25cl d'eau - 125g de sucre pour la pâte à cake au citron : - 75g de beurr

Cake light aux agrumes

Pauly

20 nov. 2020

🍞🍞hey les gourmandises ! 🍋🍊 aujourd'hui je vous partage une délicieuse et légère recette de cake aux agrumes, c'est une recette sans beurre que j'ai découverte sur le blog de mon chéri, jean nours, sa recette est à l'origine au citron et j'ai fais ma version avec des oranges et citron - citron vert avec une pointe d'amandes. c'est

Sauté de porc au cidre et panais

Ramène ta fraise

20 nov. 2020

Ingrédients pour 6 personnes : - 1200g à 1400g de sauté de porc - 1 oignon - 400g de panais - 1 gousse d'ail - 75cl de cidre - sel, poivre la recette faites revenir la viande coupée en morceaux dans une cocotte ou un faitout bien chaud, avec un peu de matière grasse. retirez la viande de la cocotte et faites revenir l'oignon finement ciselé.

Cake light aux agrumes

17 nov. 2020

Poulet croustillant au citron

Ramène ta fraise

16 nov. 2020

Ingrédients pour 4 personnes : - 600g de filets poulet - 1 citron et demi - 5cl d'huile d'olives - sel, poivre (prévoyez de faire mariner les filets de poulet 1h à 2h) panure : - 50g de farine - 1 œuf + 1 blanc d'œuf - 100g de chapelure - 50g de corn flakes (facultatif) - huile de tournesol pour la cuisson mayonnaise acidulée : - 1 jaune d'

Riz au lait d'amandes et à la vanille

16 nov. 2020

🍨 hey les gourmandises ! 🍨 aujourd'hui je vous propose une recette réconfortante de riz au lait avec un bon lait d'amandes. c'est un dessert d'enfance, qui n'a jamais manger de riz au lait !? je n'en fais pas souvent d'ailleurs. quand j'étais petite, le riz au lait ou le lait froid ne me tenter pas trop, je les ai apprivoisés avec le temps