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fini les plats surgelés ou les conserves, des recettes simple, facile. Alors pour les adeptes du fait maison,n'hésiter pas a venir car il est agréable de transmettre sont savoir faire, partager ses idées, ses recettes, de discuter aussi de tout et de rien

Gérée par ma cuisine aux 1000 saveurs

Tags associés : fait maison, naturel partage convivialité, gâteaux tarte viennoiserie pain, salée pâte

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22/03/2016

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Articles récents de cette communauté

Sucettes cola et fraise bonbon

ma cuisine aux 1000 saveurs

2 févr. 2019

Salam aleikoum, bonjour, quels enfants ne réclament pas des sucreries, des sucettes aussi. mais quand je vois la composition bouuuu ça ne donne pas envie d'acheter. alors j'ai cherché sur le net des recettes et j 'ai fais un mix et à vrai dire elles sont succulente, les enfants ne demande plus celle du commerce. voici ma recette pour une dizain

Tartelette au citron meringué

ma cuisine aux 1000 saveurs

7 déc. 2018

Salam aleikoum, bonjour à tous. voici aujourd'hui une recette rapide , facile à faire et surtout très très bon. je les ai faites en part individuel, j'ai acheter des cercles de petites tailles. elles ne sont pas du tout sucré et on sent bien le citron mais la prochaine fois je mettrais un peu plus de zeste mais ça c'est mon avis perso je vous

Confiture de mirabelle

ma cuisine aux 1000 saveurs

30 nov. 2018

Salam aleikoum, bonjour. me voila aujourd'hui avec une autre recette de confiture mais cette fois à la mirabelle. elles est super bonne avec des mirabelles un peu confite c'est excellent. a vous de tester et de m'en donner des nouvelles. voici ma recette: ingrédients: 1,200kg de mirabelle dénoyautés, 1 cuillère à soupe de citron, 1kg de sucre

Remède contre le rhume, les maux de gorge

ma cuisine aux 1000 saveurs

29 nov. 2018

Salam aleikoum, bonjour. j'en n'ai eu assez d'être tout le temps enrhumé l'hiver, mal à la gorge des le 1er coup de vent du coup antibiotique qui n'est pas forcément bon alors j'ai décidé de faire des recherche et j'ai découvert sur internet un remède top et qui plus est et naturel. il protège des rhumes, des maux de gorge, et de plus il e

Biscuit aux m&ms

ma cuisine aux 1000 saveurs

17 juin 2017

Salam aleikoum, bonjour, voici une recette de goûter très apprécié des enfants, vous savez ses biscuits avec des m&ms dessus. j'ai trouvé la recette sur internet. les produits fait maison c'est quand même mieux et plus sûr. voici la recette: ingrédients: pour la pâte sablée:80 gr de sucre glace, 120gr de beurre mou, 25 gr de poudre d'aman

Tarte aux pêches

ma cuisine aux 1000 saveurs

11 juin 2017

Salam aleikoum,bonjour, voici aujourd'hui une recette de tarte aux pêches sur une pâte sablée .une tarte très bonne à manger dès la sortie du frigo après un repas copieux ou même tout simplement pour le goûter avec une boule de glace vanille. rapide et facile à faire, vos pouvez faire avec tout les fruits que vous voulez. voici ma recette

Coeur bombé chocolat framboise

ma cuisine aux 1000 saveurs

10 juin 2017

Salam aleikoum, bonjour, j'ai réalisé il y 'à quelques temps déjà le gâteau coeur bombé de imane de l'emission le meilleur pâtissier, il est vraiment à tombé. j 'ai apporté quelque modification. voici la recette : ingrédients: pour le glaçage miroir: 75gr d'eau, 11gr de gélatine, 150gr de sucre, 150gr de glucose,150gr de chocolat blan

Cake aux pommes à l'ancienne

ma cuisine aux 1000 saveurs

9 juin 2017

Salam aleikoum, bonjour. voici une recette de cake ultra bon une recette magnifique piochée sur le fabuleux blog de samar " mes inspirations culinaires". je n'ai rien changé à la recette, elle est parfaite. voici la recette: ingrédients: 250gr de farine, 3 oeufs,150gr de beurre fondu, 100gr de sucre blanc,80gr de sucre roux, 2 càs de cannelle,

Dessert au marron façon marronsui's

ma cuisine aux 1000 saveurs

8 juin 2017

Salam aleikoum, bonjour, voici une recette de dessert top, trop bonne. malheureusement ceux du commerce contiennent de la gélatine donc des années que l'on en mange plus et que je cherche comment faire. ca y'est aujourd'hui c'est chose faite,enfin la possibilité de remanger ses douceurs. voici la recette: ingrédients: 275gr de crème de marron,

Glace maison aux m&ms

ma cuisine aux 1000 saveurs

7 juin 2017

Salam aleikoum, bonjour, avec cette chaleur rien de mieux qu'une glace pour ce rafraichir et qui plus ai fait maison. une recette simple , facile et rapide à faire et qui plaira à coup sur aux enfants et aux adultes aussi. voici ma recette: ingrédients: 350ml de lait,300 ml de crème liquide, 1 gousse de vanille,3 oeufs, 70 gr de sucre,180 gr de

Entremet coeur fruits rouge et glacage miroir

ma cuisine aux 1000 saveurs

4 juin 2017

Salam aleikoum, bonjour. aujourd'hui, je vous propose une recette extra d'entremet trouvé sur le blog de soulef " amour de cuisine". il est excellent , elle le propose à la fraise moi je l ai fais aux fruits rouge, ce fut un réel délice autant gustatif que visuel. il se compose d'une biscuit, d'une mousse, d'un insert et la finition glaçage mi

Tarte a la rhubarbe

ma cuisine aux 1000 saveurs

3 juin 2017

Salam aleikoum, bonjour, voici aujourd' hui, une recette de tarte à la rhubarbe vraiment très bonne avec juste une petite touche d'acidité vraiment appréciable. voici ma recette: ingrédients: une pâte brisée,1kg de rhubarbe, 150gr de sucre, 2 oeufs, 130gr de crème liquide, 2 càs de poudre d'amande, 1 càs de farine préparation: dans un bo

Gaufre maison

ma cuisine aux 1000 saveurs

21 mai 2017

Salam aleikoum, bonjour a tout le monde. aujourd'hui, voici une recette de gaufre simple, facile, rapide et eficace. j'ai trouvé plusieurs recette sur le net que je mélangé et fais à ma sauce,elles sont vraiment bonnes. voici ma recette: ingrédients: 15gr de levure fraiche, 700ml de lait tiède, 60 ml d'eau tiède, 150gr de beurre fondu, 500gr

Pain a hamburger

ma cuisine aux 1000 saveurs

11 mai 2017

Salam aleikoum, bonjour. voici une recette de pain à hamburger vraiment top, je l'ai trouvé sur le blog "les joyaux de sherazade". elle est vraiment parfaite les pains sont moelleux, vous pouvez les garnirs de ce que vous voulez. sur cette recette se sont des hamburgers au poisson. voici la recette: ingrédients: 500gr de farine,1 càs de levure

Cupcake chocolat

ma cuisine aux 1000 saveurs

10 mai 2017

Salam aleikoum, bonjour, voici les cupcakes que j'ai réalisé le week end dernier pour les enfants. ils sont partis à une vitesse éclair. ils étaient très moelleux et pas du tout écoeurant, le topping est fait avec le mascarpone. voici ma recette j'ai obtenue 12 cupcakes ingrédients: 2 oeufs, 100gr de sucre en poudre, 100 gr de beurre fondu,

Pâte fraiche maison

ma cuisine aux 1000 saveurs

8 mai 2017

Salam aleikoum, bonjour. quoi de meilleur que le fait maison? surtout que 3 ingrédients suffisent pour cette recette et on en a tous dans le frigo même quand il est vide. lol des oeufs et de la semoule et de la farine. l'utilisation de la semoule est mieux pour faire les pâtes fraiches car elles cuisent mieux et quand elles sont faites avec une

Confiture aux fruits rouge maison

ma cuisine aux 1000 saveurs

7 mai 2017

Salam aleikoum, bonjour, voici une confiture très bonne faite maison eh oui car les confitures industriels sont pleine de produits pas forcément bon pour notre corps. avant j'achetais la confiture b.... m......, heureusement que j' ai gardé des pots maintenant c'est à mon tour de les faire. lol surtout qu'il nous faut 2 ingrédients des fruits

Baguette maison

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6 mai 2017

Salam aleikoum, bonjour. aujourd'hui, c'est boulange j'avais envie d'un bon pain et quoi de mieux qu'un pain maison, bien chaud , croustillant. voici ma recette: ingrédients: 500gr de farine blanche, 10gr de sel, 1 cube de levure fraiche, de l'eau tiède environ 200gr tout dépend de la farine préparation: dans le bol du pétrin, mettre la farine

Liegeois chocolat

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5 mai 2017

Salam aleikoum, bonjour, voici une recette de dessert parfaite, c'est un pur délice. elle vient du blog de samar " mes inspirations culinaires". je vous donne la recette sans attendre. ingrédients: 110gr de chocolat, 25gr de maïzena,50 gr sucre ( 35gr pour moi), 500ml de lait. chantilly: 200ml de crème liquide, 2 càs de sucre glace préparatio

Mayonnaise maison facile

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2 mai 2017

Salam aleikoum, bonjour, voici aujourd'hui une recette facile est rapide et surtout bien meilleur que celle du commerce car il n'y a pas tout pleins de produits suspect dangereux pour la santé. 3 ingrédients sont nécessaire. voici ma recette: ingrédients: 2 jaunes d'oeufs, 1 cuillère à café de moutarde, huile de colza (pour moi car meilleur

Bouillon de poule aux pâte alphabet

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1 mai 2017

Salam aleikoum, bonjour, voici une recette rapide, simple et très aimé par les enfants surtout avec ce froid. il faut très peu d'ingrédients surtout. voici ma recette: ingrédients 750ml d'eau , 1 cube de poule, 1 poignée de pâte alphabet ou autre. préparation: mettre l'eau à chauffer avec le cube de bouillon, faite bouillir. une fois que l

Gâteaux réalisés pour diverse occasion

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25 avr. 2017

Salam aleikoum, bonjour, voici quelques photos de pâtisserie que j'ai réaliser pour diverse occasion. tout les gâteaux sont à base de génoise, et un intérieur ganache au chocolat ou fruit / mascarpone. je vous laisse découvrir les photos.

Brioche filante aux pralin

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19 avr. 2017

Salam aleikoum, bonjour. voici une recette de brioche à la mie ultra filante je la trouve vraiment top, essayer et dites moi ce que vous en pensé. voici ma recette. ingrédients: 500gr de farine, 25 gr de levure fraiche, 1 oeufs, 250 ml de lait tiède, 75gr de sucre, 80gr de beurre mou,1 pincée de sel, 1 càc d'arôme vanille, 3 càs de pralin p

Cake aux fruits confits

ma cuisine aux 1000 saveurs

13 avr. 2017

Salam aleikoum, bonjour. voici une recette de cake aux fruits confits. ehhhhhhh oui rien de meilleur et de plus naturel que le fait maison. voici ma recette: ingrédients: 150gr de sucre, 150gr de beurre fondu, 1 sachet de levure, 3 oeufs, 1 càc d'arôme vanille, 30gr de maïzena, 200gr de farine, fruits et cerise confites. préparation: mettre le

Gratin de chou fleur mascarpone

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9 avr. 2017

Salam aleikoum, bonjour, aujourd'hui une recette salée ca change un peu. il me restais du mascarpone de mes dessert, il fallait bien l'utiliser donc j ai choisi de faire un gratin pour tester. un gratin de chou fleur avec une préparation au mascarpone, un vrai délice et ca change de l'appreil traditionnel crème ou lait et oeufs. rapide à faire

Pâte a pizza aux fromage râpé

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2 avr. 2017

Salam aleikoum, bonjour, voici une pâte à pizza super bonne et rapide à faire. pour changer un peu , j'ai mis du fromage râpé das la pâte ca donne un bon goût mais la prochaine fois, j'en mettrais plus pour qu'il y' ait un peu plus de filant. voici ma recette : ingrédients : 300gr de farine, 1 c à thé de sel, 2 càs d'huile d'olive, 15gr

Financiers aux vermicelles au chocolat

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31 mars 2017

Salam aleikoum, bonjour, voici une recette de financier que j 'ai réaliser avec les blancs d'oeufs qui me restait de mes glaces. c'est une recette simple, facile et rapide à faire, je n'ai pas de moule à financier alors j'ai pris un moule au hasard pour les faire. voici ma recette: ingrédients 4 blancs d'oeufs, 80gr de sucre, 50gr de farine,, 7

Oeufs aux chocolat avec surprise

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27 mars 2017

Salam aleikoum, bonjour, vous connaissez tous ces petits oeufs en chocolat cachant une surprise que les enfants raffole.j'ai décider de ne plus en acheter mais de les faire moi même, au moins il y 'a moins de chose dedans et on sait comment ils sont fait en plus c'est assez rapide, je ne fais pas le tempérage du chocolat et tout était parfait.

Quatre quart ultra moelleux

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24 mars 2017

Salam aleikoum, bonjour. aujourd'hui, voici une recette de quatre quart, c'est un gâteau qui comme sont nom l'indique se fait avec 4 ingrédients et de même quantité, mais moi j'ai changé un peu car je le trouvé trop gras. et la un délice à manger nature ou avec un peu de pâte à tartiner et un bon verre de lait. voici donc ma recette: ingr

Gratin chou fleur/ brocoli

ma cuisine aux 1000 saveurs

22 mars 2017

Salam aleikoum, bonjour.voici aujourd'hui, une recette de gratin très très bonne. j'étais un peu septique au départ de faire manger ces légumes surtout au plus petit mais finalement non, c'est très bien passé surtout avec la sauce déniché sur le blog de samar,"mes inspirations culinaires. voici ma recette ingrédients: chou fleur (10 bouqu

Pâte brisée maison

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11 mars 2017

Salam aleikoum, bonjour, voici une recette de pâte brisée, rapide et facile à faire pour réaliser aussi bien des tartes sucrées que salée. moi avec cette pâte, j 'ai réalisé une tarte aux fruits et une tarte aux pommes. je vous donne ma recette: ingrédients: 185gr de farine, 90gr de beurre mou, 1/2 cà thé de sel ou 1 càc de sucre si ta

Pains chocolat, croissants

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9 févr. 2017

Bonjour tout le monde. aujourd'hui une recette de pains chocolat et croissants. une recette trop trop bonne est assez facile à réaliser, malgré que cà prend un peu de temps mais ca en vaut vraiment le coup surtout quand on voit le prix de ventes en boulangerie. c'est une recette que j'ai trouvé sur internet, mais je ne me souviens plus suur qu

Pain complet aux graines et fruits sec

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2 févr. 2017

Salam aleikoum, bonjour, en ce moment je suis dans ma période graines et fruits sec. eh oui on oublie assez souvent tout les bienfaits de ces petites choses et qui pourtant on beaucoup de bénéfice pour la santé. le pain est très bon pour le petit déjeuner avec un bon thé ou café avec un peu de beurre car avec les fruits sec source d'énergi

Bûche vanille tonka et insert caramel au beurre salé

ma cuisine aux 1000 saveurs

1 févr. 2017

Salam aleikoum, bonjour, voici une bûche glacée que j'ai réalisé pour le mois de décembre. une bûche parfumé à la vanille tonka et un insert au caramel au beurre salé,d'un biscuit génoise ou daquoise c'est au choix le tout recouvert de cacao. un vrai délice, tout le monde en a redemander. je tiens à préciser que j 'ai fais cette bûche

Gâteau palmiers fait maison

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1 févr. 2017

Salam aleikoum, bonjour, qui n'a jamais manger ces petits biscuits d'une célébre marque et oui les palmiers que c'est bon !!! voici une recette de biscuit rapide, facile, très bonne et qui ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients et qui est idéale pour un goûter ou avec un café. recette: ingrédients: une pâte feuilleté maison ou du commer

Tarte chèvre épinard

ma cuisine aux 1000 saveurs

1 févr. 2017

Salam aleikoum, bonjour, voici une recette salée d'une tarte très apprécié des grands et petits aussi, une recette facile, rapide à faire, je l'ai faite avec une pâte brisée maison. avec une salade vous avez un repas complet pour le soir. désolé pour les photos aussitôt sortie du four aussitôt dévoré. voici ma recette: ingrédients: p

Beignets moelleux, légers

ma cuisine aux 1000 saveurs

1 févr. 2017

Salam aleikoum, bonjour a tout le monde. me revoici avec une nouvelle recette de beignet juste top, moelleuse et léger. j ai pioché cette recette sur le magnifique blog de samar " mes inspirations culinaires" , un blog juste extra avec pleins de belles recette. voici le recette: ingrédients: 500gr de farine,1 oeuf, 1/2 verre de sucre, 1/4 de ver

Finger maison

ma cuisine aux 1000 saveurs

18 juin 2016

Salam aleikoum, bonjour, voici une recette qui se mange aussi vite qu'elle se prépare. des f....gers maison , vous savez ce petit bâton de biscuits recouvert de chocolat. une super recette que voici: ingrédients: 2 jaunes d'oeufs, 75 gr de sucre, 70 gr de beurre, 135 gr de farine, 1 cà c d’arôme vanille, 1 càc de levure. chocolat au lait de

Dessert chocolat mascarpone

ma cuisine aux 1000 saveurs

24 avr. 2016

Salam aleikoum, bonjour. voici un dessert super bon, facile et rapide à faire. vous pouvez le parfumer à n'importe quel parfum. voici ma recette: ingrédients: 2 jaunes d'oeufs, 450gr de mascarpone, 75gr de sucre,1 càc d'arôme vanille, pâte à tartiner préparation: dans un bol mettre les blancs et les monter en neige. dans un autre bol mettre

Cupcake vanille coloré

ma cuisine aux 1000 saveurs

4 avr. 2016

Salam aleikoum, bonjour. voici une recette de cupcake qui est très bonne, que l'on peut coloré selon son choix ou les laissé nature. voici ma recette pour 15 cupcakes. ingrédients: 2 oeufs, 130gr de sucre,1 càc d'arôme vanille, 1 sachat de levure, 135g de farine, 2 càs de lait, 110gr de beurre, colorant alimentaire. mascarpone, sucre glace p

Cake marbré

ma cuisine aux 1000 saveurs

4 avr. 2016

Salam aleikoum, voici une recette de cake marbré qui à fait fureur, bien moelleux et au bon goût. parfois il suffit de faire simple pour faire bon. voici ma recette. ingrédients: 150gr de sucre, 150gr de beurre fondu, 1 sachet de levure, 3 oeufs, 1 càc d'arôme vanille, 150gr de farine, 4 càs chocolat en poudre (nesquick pour moi) préparatio

Flamby maison

ma cuisine aux 1000 saveurs

30 mars 2016

Salam aleikoum, bonjour. vous connaissez tous ce petit dessert dans un pot en plastique avec du caramel et ou l'on retire un epetite languette pour le démouler, je vous présene aujourd'hui une recette simple, facile et surtout rapide. j' en ai déjà posté une il y'a longtemps, voici une autre recette que je trouve meilleur. voici ma recette: in

Flan pâtissier

ma cuisine aux 1000 saveurs

30 mars 2016

Salam aleikoum, bonjour. voici la recette de mon flan réaliser avec la pâte feuilletée que j'ai utilisé pour ma tarte au épinard. un flan vraiment bon , bien parfumé à la vanille, aussi bon voir meilleur que ceux du commerce ou boulangerie. voici ma recette. ingrédients: 1 pâte feuilleté, 1l de lait, 2 oeufs entier, 1 jaune,185gr de sucre

Tarte epinard chèvre

ma cuisine aux 1000 saveurs

29 mars 2016

Salam aleikoum, bonjour. aujourd'hui, voici recette simple et rapide, idéale pour un soir avec une bonne salade ou une soupe. une tarte aux épinards avec du chèvre le tout sur une pâte feuilleté maison, un régal. voici ma recette ingrédients: pâte feuilleté maison pour moi, 550gr d épinard, sel, poivre,4 càs crème fraiche,1 fromage de c

Palmiers maison aux pralines rose

ma cuisine aux 1000 saveurs

29 mars 2016

Salam aleikoum, bonjour. voici une recette de gâteaux idéale pour le goûter avec un thé. vous connaissez les gâteaux palmier de la célèbre marque. aujourd'hui, je vous prpose de les réaliser vous même, facile, rapide et surtout il n'y a pas dedans tout les produits chimique des gâteaux industriels. ils vous faut juste 2 choses à l'origin

Beignets nature ou fourré

ma cuisine aux 1000 saveurs

26 mars 2016

Salam aleikoum, bonjour.voici une recette de beignets simple et facile à faire malgré le temps de pause un peu long. je faisais déja des beignets mais j'aime bien tester de nouvelle recette. celle ci , je l'ai trouvé ssur le blog " la cuisine de mes racines " un très beau blog d'ailleurs. je n'ai rien changer à la recette. ingrédients: 500gr

Charlotte framboise/fraise

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22 mars 2016

Salam, bonjour tout le monde. avec cette châleur, il est très agréable de manger des desserts frais, rafraichissant. voici des mini charlottes aux mélange des framboises et fraise un pur délice. recette: ingrédients: boudoirs(selon la taille de vos moules), 2 c à s de sirop de fruits rouge, 10 cl d'eau, 3 oeufs, 250gr de mascarpone, 50gr de

Focaccia tomate et fromage

ma cuisine aux 1000 saveurs

19 mars 2016

Salam aleikoum, bonjour. aujourd'hui, voici une recette très simple, assez rapide à réaliser et surtout très bonne. j'ai trouvé cette recette de focaccia sur le blog de samar "mes inspiratons culinaires", un blog à aller visiter car il est vaiment rempli de belle recette, c'est une très belle découverte culinaire ce blog. la pâte est la m

Liégeois café maison

ma cuisine aux 1000 saveurs

18 mars 2016

Salam aleikoum, bonjour, après les liégeois au chocolat , voici ceux aux café, un pur délice, et puis le fit maison est vraiment meilleur. ingrédients: arôme café (la quantité n'est pas préciser car tout dépend de votre goût, 2 jaunes d'oeufs, 1l de lait, 1pincée de sel,50 gr de maïzena, 70gr de sucre semoule. préparation: dans une ca