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Profil de Sabrina Baroun

Sabrina Baroun

Sabrina Baroun

chef et passionné de cuisine, je propose des recettes testées de cuisine et gâteaux algériens ., avec étapes détaillées.je livre tous mes petits trucs et astuces pour le bonheur de tous !
Tags associés : gateaux-algeriens traditionnels et modernes, condiments et ingedients fait maison, confitures et marmelades maison, cuisine algeriennes et maghrebines, dessert et patisserie, entremets, entrees et salades, gateaux sec et sables, l'algerie par sabrina baroun, les bases, pains - brioches - et beignets, pizza - tourte - quiche et autre, ramadhan 2013, recette et cuisine du monde, recettes gateaux anniversaire, soupes et veloutes, a coeur ouvert @|@@|@)

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recettes et gourmandises

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cuisine d'Algérie et d'ailleurs
Sabrina Baroun Sabrina Baroun
Articles : 342
Depuis : 31/07/2010
Categorie : Cuisine

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tarte aux citrons et au lait concentré

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Dziriette avec moule

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Dziriette avec moule apres les dziriettes pincées (ce qui n’est pas toujours évident) je vous propose les dziriettes au moule à l’ancienne (la version la plus utilisée par nos mère et grand-mère) et qui contrairement a la 1er version fera le bonheur de toutes les gourmandes pour la recette on garde la même recette précédente que j’ai
Tcharek Al Aryane « croissant aux amandes algériens »

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Tcharak el aryan tcharek al aryane « croissant aux amandes algériens » i l est parmi les plus appréciés des gâteaux algériens pour les fêtes de l’aid avec son cousin tcharek m’sekar j , je vous propose donc ma recette de ce gâteau traditionnel algérien . temps de preparation : 1h temps de cuisson : 35mn ingrédients : pour 50 pcs env
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Makrout laassel au four« gâteau algériens au miel » l’un des grands classiques des gâteaux algériens avec dziriette , knidlette et la baklawa , makrout laassel reste l’un de nos pâtisseries les plus appréciées qu’ils soient frit, ou au four, avec une farce aux amandes ou aux datte il est toujours présent sur nos tables de fêtes sur
Sablés algériens à la confiture pour l'aid

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Sablés algériens à la confiture pour l'aid ahhh que sera l’aid en algérie sans ces petits sablé à la confiture de notre enfance, je pense même que c’est le symbole qui ne faut pas oublier sur nos tables, les recettes diffèrent selon les mamans mais le plaisir de les tartiner de confiture est toujours le même j ingrédients : - 400 g de
makrout laassel frit "gâteau algérien" مقروط لعسل

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Makrout laassel, makrout, makroud, مقروط لعسل ingrédients : pâte : - 3 mesures de semoule « grosse » (1 kg -1 mesure de smen 300g -350g -2 c à s de sucre -1c à c de sel -1c à c de vanille -1 mesure eau +eau de fleur d’oranger farce : -3 mesure d’amande moulue (250 g ) -1 mesure de sucre cristallisé -1 c à c de vanille - une po
ghribia à l'huile "recette traditionnelle algéroise"

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Ghribia à l'huile "recette traditionnelle algeroise" un gâteau algérien hyper simple, et facile à faire qui a su garder sa place dans la grande famille des gâteaux secs algériens ingrédients : -1 kg farine(3 mesures environ jusqu’à obtenir une pâte maniable) -300-250 ml d'huile (1 mesure ) -200-250 g de sucre glace(1 mesure environ) -une
restaurant tabarka à Annaba مطعم تونسي طبرقة بعنابة

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Restaurant tabarka à annaba annaba septembre 2022 je vous partage mon passage au restaurant tunisien "tabarka" qui se trouve à annaba dans l'est algérien, une magnifique ville côtière que j'ai adoré découvrir pour la première fois en septembre 2022. pour moi la culture culinaire et la restauration locale, est un indispensable pour découv
Moelleux au chocolat au coeur coulant

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Moelleux chocolat au coeur coulant du chocolat, encore et toujours, pour quelqu’un qui n’aime pas beaucoup le chocolat, je trouve que j’abuse l, pour ma défense, j’ai trois enfants qui adorent le chocolat, ça n’a pas été toujours le cas, mais que faire …… à part leur faire plaisir de temps en temps !!! je suis partie donc de la