Brioche oranaise, algéroise (celle-là est algéroise) servie le dimanche de pâques.
quantités : 1 kg + 150 gr de farine 60 gr de levure boulanger 5 oeufs 250 gr de sucre 260 gr de beurre 1 verre de lait 15cl de cognac 2 zestes d'orange 2 zestes de citron jus d’un citron et d'une orange 2 paquets de sucre vanillé 1 cuillère à café de canne
Cathy Sempol
Cathy Sempol
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