Charlotte aux framboises d'automne demain c'est la rentrée scolaire. on décide de rester tranquille à la maison et de cueillir les fruits d'automne se balançant au bout de leurs branches: pruneaux, framboises d'automne et poires. le lutin aux pieds nus nettoie la cage aux lapins, le lutin secret cueille les framboises avec moi, puis peu à peu

Tarte aux framboises d'automne et chocolat blanc celle-ci, elle est carrément mortelle! si vous êtes un bec à sucre, arrêtez ce que vous êtes en train de faire et enfilez votre tablier illico-presto!!! j'ai réussi à la faire un jour de semaine, entre les devoir et le repas du soir. donc avec un petit peut d'habitude, c'est n'est pas tant de

Cheese cake aux framboises d'automne c'est promis, après celle-ci j'arrête ! mais j'en ai ramassé encore un kilo, sous 27°, comme des framboises d'été, alors moi, j'ai eu envie d'un dessert bien frais, puis il y avait les lutins qui me répétaient depuis quelques temps: "maman, c'est quand que tu nous fais un cheese cake?" biscuit: 225 de pe

Tarte aux abricots et amandes fondantes avant les recettes d'automne, j'aimerais encore vous donner quelques unes de mes recettes fétiches d'été. vous savez que je j'adoooore les amandes, surtout quand elles sont associées avec les cerises et les abricots. voici donc une tarte avec un fond délicieusement doux qui coupera l'acidité des abricot

Verrine de tiramisu j'ai un peu honte de vous présentez ce classique que vous cuisinez certainement tous mieux que moi, mais j'avais envie de vous le présenter en verrines, question d'esthétisme ! ingrédients: 4 jaunes d'oeuf 100g de sucre le zeste d'un citron 600g de mascarpone 4 blancs d'oeuf + 2pincées de sel 2 cuillères à soupe de sucre

Moussaka il pleut. oui, je sais, je l'ai déjà dit, mais il pleut encore...j'ai demandé à l'homme de nettoyer de fond en comble le clapier aux lapins (si, si, vous savez, les douze qui attendent sagement deux par deux à la queue leu leu que le temps se calme). en contre partie, il m'a demandé de cuisiner une moussaka. rien que ça. mais il y a

Bon alors là, je suis bien embêtée ! j'ai oublié de vous faire une photo du plat fini ! non mais, je vous jure ! ca fait vraiment minimaliste, cet article ! vous allez devoir vous contenter des préparations... en attendant, ce n'est pas une raison pour ne pas l'essayer, parce que en cette fin d'été, vous allez vous retrouver illico-presto au

Tarte fine à la tomate quand les lutins étaient petits, nous allions passer nos vacances de pâques au "mas du galoubet" chez christiane et claude. un accueil comme on les aime avec coeur et bras grands ouverts et surtout une cuisine du sud où tout est fait maison, du vin d'orange, à la tapenade aux multiples confitures... mais quand débarquai

Coing du jardin ! allons-y ! vivons avec notre temps. même s'il fait encore parfois 26° au soleil, il fait nuit à 20h30. la lumière est exceptionnellement belle et les feuilles commencent à se colorer. et puis les coings sont tous tombés. je crois donc que je vais passer aux recette d'automne :-). ca vous déprime? moi pas. je peux enfin fair

Muffin à la pomme et à la cannelle quand le lutin aux pieds nu invite son amoureuse, on prévoit souvent une activité cuisine, car chacun le sait bien, l'amour passe par l'estomac ! puis c'est tellement chouette de manger un goûter qu'on vient de sortir du four dans lequel on a trempé et sucé ses doigts ! (les doigts, ils les ont mis dans la