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nathalie

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C'est ma nouvelle vie

Permaculture, Autosuffisance, écologie, zéro déchet, économies sont mes nouvelles devises
nathalie nathalie
Articles : 232
Depuis : 12/02/2017
Categorie : Environnement & Bio

Momix et nathalie

recettes avec mes Thermomix 31 et TM5
nathalie nathalie
Articles : 434
Depuis : 18/04/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Dimanche 21 Janvier 2018

Dimanche 21 janvier 2018

Coucou me revoilou, voilà des semaines qu'il pleut et impossible de sortir le sol est imbibé d'eau. aujourd'hui il ne pleut pas encore alors petit tour d'inspection au d'inspection au potager. pas vraiment folichon planté en mai 2017 il a bien grandi, peut être des artichauts cette année juin 2017 la bourrache a elle aussi perdurée, je pensai
Baguette Tradition sans pétrissage et sans TM

Baguette tradition sans pétrissage et sans tm

Et moi qui croyait que pour faire du pain il fallait le pétrir - stop au idée reçue et voilà le résultat une baguette bien dorée et croustillante à souhait 375g de farine t55 8g de sel (salé) 12g de levure fraîche impératif 300 ml d’eau tiède mettre la levure dans un saladier et verser un peu d'eau tiède - diluer et ajouter le reste d
Sac zero déchet

Sac zero déchet

Nouvelle démarche dans mon objectif zéro déchet. j'ai donc confectionné mes sacs sans aucun achat. j'ai utilisé une vieille housse de couette, des chutes de tissus, des boutons de récupération, de la toile aida et du fil. j'ai réaliser un grand sac de course qui restera dans ma voiture un sac de course que je peux emmener partout un sac à
Dimanche 20 Janvier 2019

Dimanche 20 janvier 2019

Mon petit couple de tourterelle coucou les amis, et oui pas vraiment productive côté blog depuis un moment mais je vous rassure, j'oeuvre toujours dans la même direction et encore beaucoup de choses effectuées dans ce sens. le paillage d'hiver a été effectué, le compost se porte bien. paillage paillage le carrelage du bas de la descente ext
Quiche saumon et pommes de terre

Quiche saumon et pommes de terre

1 pâte feuilletée tm ou pas 300g de saumon frais coupées en dés 5 oeufs 1 brique de crème 3 grosses pommes de terre cuite à la peau épluchées et coupées en rondelles 100g de gruyère sel, poivres préchauffer le four à 200°c mettre les œufs, la crème, le sel et le poivre dans le bol et mixer 1mn /vitesse 3 mettre la pâte dans le moule
Flan patissier sans pâte

Flan patissier sans pâte

Souvent présenté en gros gâteau, j'ai décidé de les faire en individuel et oui ça change !!! •3 œufs •100 g de sucre •90 g de, maïzena • 1 cuillère a soupe de sucre vanillé •1 litre de lait mettre votre four à chauffé a 180° introduire tout les ingrédients dans le bol et programmer 8min / 90° / vit 3 verser la préparation
Mardi 10 Avril 2018

Mardi 10 avril 2018

Aujourd'hui c'est déchets verts dans mon lotissement et super j'ai trouvé 2 fagots de bambous !! super des tuteurs et du paillis gratuit petits tours des semis faits il y a 10 jours en images concombres tomates basilic petit tour dans la serre froide salades epinards capucines radis oeillets de poëtes bourraches
Pierre d'argile maison

Pierre d'argile maison

Voici une nouvelle recette efficace et surtout économique (6 euros la boite dans le commerce) il vous faudra : 100g d’argile blanche en poudre : agent légèrement abrasif, absorbe les graisses, antiseptique. 50 g de liquide vaisselle ou savon liquide 60g de bicarbonate de soude : anti-odeur, agent légèrement abrasif, antimicrobien 40 gouttes
Filet mignon exotique

Filet mignon exotique

Temps de préparation 10 mn thermomix 20 mn 50sec 2 gousses d'ail 1 oignon 10 g de gingembre frais 2 cs d'huile 600 g de filet mignon 1 poivron 1 petite boite de tomates pelées au jus 1/2 petite boite d'ananas en morceaux au sirop léger 50 g de sauce soja 1 cc de cannelle (facultatif) 1 cc de cumin (facultatif) 1 trait de tabasco sel, poivre pele
Poulet à l'ananas curry

Poulet à l'ananas curry

Encore une fois c'était trop bon bonnnnnnnnnnnnnnnnn encore une super facile - 5 blanc de poulet épais - 1 petite conserve tomate pelées - 1 oignon 1 c. à café de curry 1 petite conserve d'anans tranché 1/2 cube de cubor sel poivre 50 gramme beurre eplucher l'oignon - le couper en 4 mettre dans le bol et mixer 5 secondes /vit 7 racler les par