![Boulgour végan aux champignons et choux de bruxelles](https://image.over-blog.com/DSa8OsvIllhjtAog6OG-Nrb7Hr8=/400x400/smart/filters:no_upscale()/image%2F0958482%2F20240216%2Fob_a09aeb_boulgour-vegan-aux-champignons-et-cho.jpg)
Un délicieux plat végan aujourd'hui ! Et IG bas qui plus est ! Du boulgour, une poêlée d'un mélange de champignons et de quelques choux de Bruxelles et voilà un plat végan vite fait bien fait pour les soirs où le temps manque. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une petite sauce à base de crème végétale aromatisée avec du bouillo