![Pâtes au chou romanesco à l’ail et anchois](https://image.over-blog.com/ptSC5O1LeVA0TY2qeyJf0YizOcQ=/400x400/smart/filters:no_upscale()/image%2F0935800%2F20191202%2Fob_61069c_a54ef09c-a2b1-4c59-8977-eea89ee4e143.jpeg)
1 petit choux romanesco 5 gousses d’ail 4 filet d’anchois au sel 4 càs d’huile d’olive poivre piment d’espelette
Cuisson du chou et des pâtes : faites bouillir 2,5 l d'eau salée dans une grande casserole. Pendant ce temps, laver le chou romanesco, et le couper en petit bouquets. Lorsque l'eau bout, verser le chou, et faire cuire 10 min