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Hum, ça sent bon ...

ManueB

Articles : 5625

Depuis : 26/04/2010

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte carottes féta

24 oct. 2024

Je suis fan de tartes et vous avez du le remarquer. j'en fais avec tous les légumes que j'ai dans mon panier. aujourd'hui c'est une tarte à la carotte et à la féta, j'avais déjà fait une tarte à la carotte mais elle était râpée et mise directement sur la pâte à tarte. ici j'ai coupé les carottes en cubes puis cuites à l'eau salée. il

Linguine olives vertes câpres persil et thon

25 oct. 2024

Je ne sais pas si c'est pareil chez vous mais dans mon réfrigérateur il y a des bocaux entamés, d'anchois, d'olives, de câpres... aujourd'hui je les ai sorti et j'ai improvisé pour faire un plat de de pâtes ! pour deux gourmands il faut : 8 olives vertes 2 cuillères à soupe de câpres 10 branches de persil 2 gousses d'ail huile d'olive 1 pe

Quatre quart au petit suisse

31 oct. 2024

Les jours sont parfois sans soleil, il fait sombre. un peu de chaleur avec ce gâteau type quatre quart aux petits suisses ! hyper facile à faire ! il faut 150 g de cassonade 3 œufs 150 g de farine 3 petits suisses 1 cuillère à dessert de levure battre les œufs avec la cassonade, le mélange doit devenir bien mousseux. ajouter la farine, la le

Cocotte de riz, carotte et panais #vég

28 oct. 2024

Depuis quelques semaines je suis passé à des plats chauds, avec les légumes de l'automne. facebook m'a rappelé qu'à la même date j'avais ramassé encore des tomates et des courgettes, ça fait bien longtemps qu'on a arraché les plants au jardin. c'est un plat tout en un pour notre repas, avec un mélange de riz, de carotte et de panais , par

Brioche roulée à la courge et à la cannelle

27 oct. 2024

Dans ma cuisine aujourd’hui, ça sent super bonnnn ! ça sent la cannelle !!! hummmmm j'ai fait une brioche roulée à la courge et à la cannelle ! j'avais déjà fait une brioche à la courge et j'en garde un excellent souvenir, non la brioche ne sent pas la courge mais elle donne une jolie couleur et surtout un moelleux très gourmand ! aupara

Fettucine chou chinois tomates confites #végétarien

1 nov. 2024

Dans la famille des pâtes se sont les tagliatelle et fettucine que j'adore, ce sont mes pâtes préférées !!! celles que je n'aime pas, que je ne cuisine pas, que je n'achète pas se sont les coquillettes ! non je n'apprécie pas du tout les coquillettes, pas de mâche, pas de texture, c'est mou.... je l'ai dit.. ouf... lorsque j'ai trouvé des

Spatzle à la farine d'épeautre épinards et fromage frais #végétarien

4 nov. 2024

J'ai acheté pendant longtemps les spatzle ! je ne sais vais que c'était aussi simple de les faire ! il suffit d'avoir de la farine, des oeufs et du lait ! c'est tout !!!!!! au début je n'avais pas de planche à spatzle, je prenais mon écrase patates !!! c'était un peu long à faire et le résultat était là. depuis j'ai trouvé à emmaüs une

Verrines poires spéculoos au four

29 oct. 2024

J''ai feuilleté rapidement mes livres pour trouver un idée de desserts rapides. j'ai pris un livre de sophie dudemaine et j'ai trouvé une recette facile, avec les ingrédients que j'avais : quelques biscuits spéculoos et un bocal de poires au sirop maiso n ! pour 3 verrines allant au four il faut : 1 bocal de poires au sirop maison soit 3 poire

Mijoté de pois cassés #vég

21 oct. 2024

J'aime les plats bien chauds et réconfortants comme les curries ou les mijotés. ici un mijoté super facile à faire, on met tout dans la cocotte et ça cuit tout seul - enfin presque il faut remuer au moins une fois..... j'ai cuisiné des pois cassés, on les oublie souvent, ils font partis des légumineuses et sont riches en protéines. ils son

Cake café noix

23 oct. 2024

J'adore le café dans les desserts. lorsque j'ai vu la vidéo de ce cake sur la chaine de hervé j'ai tout de suite mis la recette de côté ! le plus ce cake est sans œuf !!! pratique si on n'en a pas ou si on est intolérant ou même si on est végan !!! ce cake m'a vraiment fait de l'oeil avec son gout de café et ses noix !!! hervé a fait un