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Profil de claude la cigogne

claude la cigogne
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claude la cigogne

Tags associés : cuisine vegetarienne, cuisiner les restes, lundi soleil, soupes, tout chocolat, tutos, aiguilles en folie, aperitif, assiettes alsaciennes, c'est a voir, cakes sucres, cheesecakes, dessert et douceurs, fruits, j'y suis allee - je vous dis.., les humeurs de la cigogne, livres, legumes, oeufs, pains et brioches, partenariat, petits gateaux - cookies...

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Le blog de lacigognetoquee.over-blog.com

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Entrez dans mon nid. Vous y trouverez des recettes familiales sans prétention, des travaux d'aiguilles, des lectures, tout ce qui fait le petit monde d'une cigogne à vélo.
claude la cigogne claude la cigogne
Articles : 1463
Depuis : 01/01/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Délice de Noël à la noix coco

Délice de noël à la noix coco

Chez nous, il y a les tenants, purs et durs, de la buche à la crème au beurre...et les autres... donc pour noël, pour ne frustrer personne, trônent sur la table, la buche classique, achetée, et ...autre chose. il y a quelques années j'avais opté pour un dessert léger, parfumé, à la noix de coco. une décoration de circonstance, achetée c
Gâteau moelleux au chocolat et blancs d'oeuf

Gâteau moelleux au chocolat et blancs d'oeuf

Un bon gâteau pour utiliser les blancs d' oeufs . c'est sur le blog " croquant, fondant, gourmand" que j'ai trouvé cette recette. je n'avais que 5 oeufs au lieu des 10 nécessaires à la confection de ce gâteau, j'ai donc tout divisé par deux, mais j'ai diminué la quantité de sucre comme toujours. j'ai utilisé mon moule tablette que je trouv
Pommes en chausson

Pommes en chausson

...et non pas chaussons aux pommes. ingrédients pour 2 : 2 pommes2 carrés de pâte feuilletée ( achetés tout prêts )2 sachets de sucre vanillé1 c à soupe de crème fraiche1 c à café de poudre de cannelle1 jaune d'oeuf ( pour dorer)du beurre pour le plat temps de cuisson: 40 minutes four th 180 °: préparation: préchauffez le four et beur
Etoiles à l'orange et aux épices ( petits gâteaux de Noël)

Etoiles à l'orange et aux épices ( petits gâteaux de noël)

Recette piochée dans le livre " les petits gâteaux d'alsace"..80 petits gâteaux à faire , entre autres pour noël ! ingrédients pour une trentaine d'étoiles: 150 g de farine 125 g de beurre mou, moitié beurre salé, moitié beurre doux 50 g de sucre roux le zeste râpé d'une orange 1 c à café de mélange 5 épices 1 pincée de sel si vous
Quiche aux endives et à la truite fumée

Quiche aux endives et à la truite fumée

Salades, gratins, béchamel, tout ou presque convient aux endives. je les aime bien aussi en quiche; j'ai acheté, sur le marché également, des filets de truite fumée qui ont garni cette quiche on peut évidemment les remplacer par du saumon fumé, du bacon, du jambon et j'ai même testé avec du thon au naturel; c'est différent, moins " goutu"
Bretzels sucrés ,autres petits gâteaux de Noël

Bretzels sucrés ,autres petits gâteaux de noël

Dernière fournée de petits gâteaux de noël; ces bretzels sont mes préférés . je ne suis pas, et de loin, une spécialiste des célèbres petits gâteaux de noël,peut être parce que je ne suis pas alsacienne, donc pas tombée dedans toute petite. mais j'aime l'odeur des gâteaux qui cuisent, voir les jolies boites se remplir, puis se vider
Petits tiramisus aux marrons

Petits tiramisus aux marrons

Casse tête du moment:par quoi remplacer la buche , parce que entre le 24 et le 25, voire le 26 en alsace, ça en fait des desserts à prévoir !. cette année j'ai proposé une torche aux marrons, que le pâtissier prépare pour 2,4 ,6 ou 8 personnes..las, personne n'en a voulu... je poserai donc sur la table sur la table des " petits tiramisus au
Gâteau autrichien aux pommes .

Gâteau autrichien aux pommes .

Je crois l'avoir déjà écrit, j'aime tous les desserts à base de pommes et donc je suis toujours à l'affut de nouvelles recettes . j'avoue que tous les gâteaux aux pommes se ressemblent plus ou moins , mais de subtiles différences font que certains sont plus délicieux que d'autres. j'ai testé ce matin une recette autrichienne et je pense qu
Meringuettes au chocolat ( petits gâteaux de Noël )

Meringuettes au chocolat ( petits gâteaux de noël )

Ma production de petits gâteaux de noël est au plus bas cette année; heureusement je profite des talents des uns et des autres : j'en achète aux associations sur les marchés de noël, et une copine tricoteuse , qui elle en a confectionné 48 sortes (en alsace on ne plaisante pas sur le sujet ! )...m'en a gentiment offert. notre petit fils léa
Crèmes d'amandes et fleur d'oranger

Crèmes d'amandes et fleur d'oranger

Pffffff, il y a du laisser-aller dans mon blog..je publie au compte -goutte. je suis comme beaucoup, pas mal occupée, et je n'ai même pas encore commencé à confectionner les fameux petits gâteaux de noël, mais là j'avoue que c'est par manque de motivation. bon j'arrive au bout du chapitre courses pour les petits ( 8 quand même..) , la maiso