Bonjour à tous, je vous présente avec fierté (je dois l'avouer) mon jambon de noël. une belle bête de 6 kilos une fois que je me suis retrouvée face à la bête, j'avoue avoir été un peu effrayée vu que c'était une première pour moi. après avoir sondé mes amis, on m'a donné une base de recette au top et j'ai adapté. (merci antoine !!

Bonjour à tous, certains m'ont demandé de mettre un peu plus de recettes réalisées avec le companion de moulinex, alors comme je suis gentille, je m'exécute :-d voici une recette toute simple que je fais souvent : les poires pochées au vin rouge. comme c'est une recette au companion, il n'y aura pas beaucoup de lecture :-d dans la cuve du com

Je vous ai présenté dernièrement un biscuit madeleine aux pommes et voici donc sa déclinaison aux clémentines. pour réaliser cette recette, il vous faut : 125g de farine 125g de sucre 125g de beurre ramolli 4 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 4 ou 5 clémentines ​ dans un saladier, mélanger le beurre et

Les fêtes qui arrivent sont dans tous les esprits, tout le monde élabore son menu de fête et parfois on sèche pour l'entrée... je l'ai trouvée en allant me promener sur piratage culinaire voici donc une idée de salade festive pour vos fêtes... pour la réaliser, il vous faut : (je vous laisse adapter les quantités selon le nombre de conviv

Bonjour à tous, me revoilà enfin !!! on commence aujourd'hui par une recette que nous adorons ici, le pot-au-feu avec quelques variantes sur les légumes... en effet, ici pour donner du goût on raffole des navets boule d'or et du panais. chez nous, on réalise souvent cette recette car mon fils en raffole !!!! pour réaliser cette recette, il vo

Ce n'est pas une surprise pour vous, nous adorons les financiers... mais je ne vous avais jamais mis ma recette nature de base que j'adapte après selon nos envies... hier pour le goûter, j'ai fait 40 mini-financiers avec les quantités que je vais vous donner : 20 natures et 20 aux fruits confits. pour réaliser cette recette, il vous faut : 50 g

Bonjour à tous, au programme aujourd'hui des blancs de poulet aux morilles et au vin jaune. bien sûr vous pouvez décliner avec des cuisses de poulet ou des blancs de dinde. pour cette recette, il vous faut : 6 blancs de poulet 30 g de beurre 2 c. à soupe de farine sel, poivre blanc du moulin, des baies roses et 2 pincées de piment d’espelett

Bonjour à tous, j'avais oublié de vous mettre la recette des mini-financiers au pamplemousse rose et à la verveine alors je répare mon oubli.... pour réaliser une plaque de 24 mini-financiers, il vous faut : 1 pamplemousse rose 1 cuillère à café de cristaux de verveine 65g de beurre 100g de sucre glace 40g de farine 65g de poudre d'amandes

Bonjour à tous aujourd'hui, je vous livre une petite activité à réaliser avec les enfants... c'est ultra simple et le succès est garanti !!! pour les réaliser, il vous faut une pâte sablé et des petits bonbons acidulés. dans votre mixeur, réduisez les bonbons en poudre et réservez. réalisez ensuite votre pâte sablée. pour la réaliser

Bonjour à tous, aujourd'hui une recette de macarons à la grenade... à la fin nous nous sommes amusés à en décorer certains avec de la peinture alimentaire et un feutre alimentaire (j'avais vu passer une photo sur pinterest) pour la recette, on prend toujours la même, elle est ici pour les garnir, il vous faut : 100g de confisuc 70g de jus de