cuisine et partage

Bienvenue dans ma cuisine :-)une cuisine simple, conviviale,épicée, ensoleillée,en un mot cosmopolitane, je vous souhaite un bon voyage culinaire!!!

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CUISINE ET PARTAGE

cuisine et partage : une cuisine simple,cosmopolite, ensoleillée et épicée comme je l'aime. Bienvenue dans mon coin cuisine:-)

cuisine et partage

Articles : 563

Depuis : 10/01/2012

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte courgettes crème au gorgonzola et lardons.

4 mai 2013

Une bonne tarte courgette et crème de gorgonzola avec quelques petits lardons, un délice, une entrée rapide!. temps de préparation : 10mn temps de cuisson : 30mn ingrédients : 1 pâte feuilletée toute prête 2 petites courgettes 150g de crème de gorgonzola 100g de lardons fumés 3 oeufs 10cl de crème liquide sel, poivre herbes de provence p

Mon blog déménage

9 mai 2013

Bonjour les aminautes, j'étais absente depuis quelques jours pour cause de déménagement de blog : je vous donne ma nouvelle adresse : http://cuisineetpartage.com j'espère vous retrouvez toutes dans mes nouveaux locaux . vous pourrez vous inscrire à la newsletter. si vous m'avez dans vos amis , n'oubliez pas de changer de liens. je vous remerci

Fairycakes à l'orange et chocolat

19 avr. 2013

Un petit gâteau bien moelleux au jus et zestes d'oranges avec des pépites de chocolat bien fondant, le tout avec un glaçage sucre glace et orange, à tester!!recette prise sur ma tablette culinaire. préparation :15mn cuisson : 10 à 15 mn (selon le four) ingrédients pour 4/6 personnes : 1 orange(pour zeste et jus) 50ml pour le gâteau 125g de

Risotto parmesan/pancetta et son sabayon

23 avr. 2013

Ajourd'hui je vous met une recette que j'avais mise au début de mon blog et que seul 2 ou 3 fans avaient vu :-) et pourtant une délicieuse recette , réédition aujourd'hui le riz carnaroli, j'ai cuisiné un risotto au parmesan, pancetta avec un sabayon et des tuiles au parmesan. recette prise sur "journal de femmes" ingrédients pour 4 personnes

Amaretti

21 avr. 2013

Un petit gâteaux bien délicieux , rapide à préparer, moelleux à coeur, il fera le bonheur de votre goûter. un grand classique :-) . recette "biscuits et petits gâteaux" (livre). préparation : 10mn réfrigération : 20mn cuisson : 17 mn pour une vingtaine de gâteaux : 200g de poudre d'amandes 150g de sucre en poudre 2 blancs d'oeufs 2 goutt

Mon nouveau partenaire protegg

25 avr. 2013

Je viens de recevoir de mon nouveau partenaire un énorme colis à base d'oeufs , j'ai été très gâtée et je le remercie très chaleureusement. voici un bel échantillonage de leurs produits. ils sont partenaires avec la société liot de pleumartin (86), la sarl protegg propose ses services aux particuliers et petite entreprise (artisans, bisc

Angel food cake (gâteau ultra léger et moelleux)

20 avr. 2013

Une recette que j'ai trouvé chez mon aminaute "la cuisine de julia t et agathe" que je présente plus:-)un délicieux gâteau ultra léger sans beurre avec un thé ou un café c'est parfait, tout la tribu a adoré!!! vous pouvez l'agrémenter d'une crème anglaise ou comme vous le conseillerez plutôt julia une crème au chocolat!lol. ingrédients

Millefeuille aux fraises et crème pistache

29 avr. 2013

Une petite douceur sans feuilletage, j'ai vu souvent ce genre de millefeuille qui se fait avec les feuilles de bricks ou pâte filo, donc j'ai testé. j'ai aimé le côté un peu croustillant , fraises et pistache un vrai bonheur, seul bémol pour moi pas facile à déguster:-). ingrédients pour 4 personnes : 3 feuilles de bricks 200g de fraises d

Wraps thon/surimi/oeufs/concombre et feta

25 avr. 2013

Pour un encas fraîcheur ou un pique-nique, ces wraps feront le bonheur des petits et des grands:-). ingrédients : 4 tortillas recette "ici" ou du commerce 2 oeufs durs 1 boite de miettes de thon nature 140g 4 à 5 cuillères à soupe de mayonnaise 100g de concombre coupé en petits dés 4 bâtonnets de surimi 50g de feta en cubes 3 cuillères de

Ghribiya aux amandes et aux pistaches

22 avr. 2013

Une recette tirée de mon livre "douceur venue d'ailleurs" j'ai suivi la recette j'ai juste remplacé les cacahuètes par de la pistache. excellent accompagné d'un thé à la menthe. testée et approuvée :-) préparation : 20 minutes cuisson : 15 minutes ingrédients : 250g de beurre pommade 100g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 4 jaunes