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Carole en cuisine

Des recettes simples, familiales et conviviales. Du salé, du sucré et aussi du sucré-salé ! Vous trouverez sûrement votre bonheur ici !

Carole

Articles : 210

Depuis : 14/11/2013

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Moelleux pommes-poires ou invisible

12 févr. 2016

Coucou tout le monde ! me revoilà ! ca fait un bail dis donc ! reprise des bonnes résolutions alimentaires depuis la rentrée de janvier, j'essaie de refaire des p'tites recettes light et savoureuses ! j'ai renoué avec mon coach weight watchers et pour le moment je suis assez contente !! j'ai fait ce bon dessert aux fruits pour aller chez ma soe

Cake complet

15 févr. 2016

A la base cette recette aurait dû ressembler à des croquettes de jambon ... et puis je me suis un peu énervée autour de ces boules qui collaient et ne se formaient absolument pas ... peut-être la faute à la courgette que j'ai délibérément ajouté ... hihi bon bref, c'est devenu un cake ! mais si vous voulez tester la recette de croquettes

Lasagnes saumon & poireaux

13 oct. 2015

Les lasagnes je kiffe ! a toutes les sauces ! j'avais déjà fait une version saumon/poireaux http://caroleencuisine.over-blog.com/2014/04/lasagnes-aux-poireaux-et-au-saumon.html bon là elles sont un peu moins lights mais hmmm quel délice !!! pour 3 personnes 4 plaques à lasagnes 3 poireaux 2 pavés de saumon une béchamel gruyère sel, poivre p

Saumon tomates mozzarella

11 nov. 2015

Voici une recette simplissime et délicieuse ! un p'tit régal que ma soeur fait souvent du coup j'ai copié !! pour 2 personnes 2 pavés de saumon 1 petite boule de mozzarella quelques tomates cerises 4 cs de crème fraiche sel, poivre, basilic ou origan préparation préchauffez le four à 180° découpez deux feuilles d'aluminium. déposez un pa

Tarte tatin aux pommes

16 févr. 2016

Voici un p'tit dessert que j'ai fait ce week-end chez ma soeur ! absolument pas ww !!! hihi mais terriblement bon !! ingrédients 1 pâte feuilletés 5 grosses pommes 50g de beurre salé 100g de sucre préparation dans une casserole, faîtes fondre le beurre avec le sucre. laissez le caramel se faire tout seul sur feu doux. préchauffez le four à

Amandine aux poires

12 nov. 2015

Dessert du week-end dernier chez ma soeur ! recette dénichée par ma soeur dans son magazine rustica :) je m'y suis collée ! et pinaise c'était bon ! pâte sucrée 250g de farine 150g de beurre 95g de sucre glace 1 oeuf 30g de poudre d'amandes garniture 4 poires 80g de beurre 100g de poudre d'amandes 350g de sucre 2 oeufs 1 gousse de vanille 60c

Galettes de spaghettis

29 oct. 2015

Ah enfin une recette ww ! lol bah oui après les bons gâteaux bien caloriques il faut bien équilibrer un peu !! pour les compteuses de pp ça vous fera 2 pp la galette, 4pp les deux, et 6pp les trois ingrédients pour 12 galettes 120g de spaghettis crues (ou 340g cuits) 12 tomates cerises (je n'en avais pas) 3 oeufs 30g de gruyère râpé 4 petit

Roses d'automne

28 oct. 2015

J'ai trouvé cette recette sur un groupe "normand" de facebook. elle n'avait pas vraiment de nom alors j'ai trouvé celui-ci ! ces roses d'automne sont délicieuses et toute simple à faire si on est agiles de ces petits doigts ... hum hum (oui j'ai galéré je l'avoue!) ingrédients (6 roses) 1 pâte feuilletée des pommes à peau rouge quelques c

Gâteau croustillant aux pommes

28 oct. 2015

Je cherchais sur le net (il y a de ça bien 2 semaines... voire 3 !) une recette de gâteau aux pommes et vlà ti pas que je tombe sur une recette de ma copinaute nikit@ ! http://nikita-m-hera.over-blog.com/article-mercredi-gourmand-la-simplicite-a-du-bon-121179012.html en plus de penser très fort à elle, j'ai donc fait une de ces recettes ! et j

Moelleux au cidre et aux pommes

7 oct. 2015

Une recette "totally normand" ! du cidre, des pommes (à éviter en cas de gastro oups!) une texture à laquelle je ne suis pas habituée mais c'est pas mauvais ! et zéro complexe : 3pp la part pour 8 personnes sans les amandes effilées et la cassonade ;-) ingrédients 500ml de cidre 200ml d'eau 4 pommes 150g de pommes râpées 100g de semoule fi