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Profil de lesaventuresgourmandesdesabrina

lesaventuresgourmandesdesabrina

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pas spécialement douée mais j'aimerais montré qu'il est possible de se régaler sans être un grand chef...suffit d'y passer un peu de temps...
Tags associés : a tartiner, accompagnements, biscuits, blabla, boulangerie, pain, viennoiseries, desserts, entrees, gateaux de bonbons, glaces, sorbets and co, gourmandises, gateaux, poisson, pates, tartes salees, viandes, yaourts

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Gourmandise : source inépuisable de bonheur

Gourmandise : source inépuisable de bonheur

Des essais culinaires de recettes trouvées ça et la..
lesaventuresgourmandesdesabrina lesaventuresgourmandesdesabrina
Articles : 415
Depuis : 05/03/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pâte brisée thermomix sans beurre

Pâte brisée thermomix sans beurre

Pour une quiche maison. il faut une belle pâte brisée.. maison !! je crois que j'abandonne définitivement les pâtes indus ça dépanne mais l'odeur ah je ne supporte plus.. beurk alors ici j'ai trouvé une pâte sur cookomix: 250g de farine 45g d'huile 90 g d'eau chaude 1cc de sel et hop 2mn en mode pétrin et c'est fini tellement simple !!
Pastis landais de cookomix

Pastis landais de cookomix

Alors je ne connais pas la version originale de cette spécialité régionale mais appétissante je l'ai tenté je n'ai pas respecté la forme traditionnelle du moule à brioche. ça m'a permis de tester ce nouveau moule trop sympa 😊 mais j'ai suivie à la lettre la recette sur cookomix..alors effectivement j'avais un doute car la pâte est trè
Crème brûlée Thermomix

Crème brûlée thermomix

Encore un dessert pour faire plaisir à mon fils un classique du livre vert thermomix. suivi à la lettre et parfait 250g de lait 250g de creme liquide 5 jaunes d'oeufs 70g de sucre gousse de vanille /sucre vanillé / arôme sucre cassonade préchauffer le four à 100 degrés faire chauffer le lait dans une casserole avec la saveur vanille et laiss
Poisson sauce au lait de coco de totocuistot

Poisson sauce au lait de coco de totocuistot

C'est une recette pour laquelle mon fils m'a accordé la très bonne note de 16/20 lui qui n'aime pas la noix de coco a été plus que surpris quand je suis ai annoncé une sauce à base de lait de coco car il l'a adoré recette de totocuistot sur instagram dans un bol verser de l'huile et les épices paprika piment sel poivre et jus de citron et d
Cookies

Cookies

J'ai repris une recette déjà faite 75g de beurre mou 100g de farine demi c a c de levure 1 oeuf 60g de cassonade 100g de chocolat sirop de noisette une pincée de sel à ajouter la prochaine fois il fallait du beurre mou. en utilisant le thermomix je me suis retrouvée avec du beurre fondu.. et ensuite ajouter tous les ingrédients et mélanger 3
Brioche presque feuilletée

Brioche presque feuilletée

C'est une brioche que j'avais déjà faite et j'avais été bluffée et de nouveau la magie opère. j'adore recette trouvée sur ce site: lundi c'est viennoiserie ! on ne change pas les habitudes hein ! aujourd'hui, c'est une brioche de folie, avec une texture incroyable. je l'ai nommée brioche presque feuilletée car le façonnage est
Roses des sables

Roses des sables

Des roses des sables pour faire plaisir à mon fils 😁 avec 100g de chocolat au lait et un peu de beurre. fondu au micro ondes. sans ajout de sucre. estimant que le chocolat était déjà sucré. j'ai ajouté les corb flakes sans regarder le poid. juste en fonction du mélange avec les chocolat pour que ce soit bien recouvert mis en forme dans un
Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes

Avec un reste de blancs d'oeuf cette fois ce sera des tuiles aux amandes recette cookomix parfait ! 35g de beurre salé 50g de farine 100g de sucre 2 blancs d'oeufs sauf que cuits sur un tapis de cuisson tout nouveau ! je n'ai pas bien géré..😆 et la pâte s'est étalée alors au lieu d'avoir des tuiles ça fait des étoiles 🌟 🌟 délicieu
Sundy

Sundy

Voici les sundy de mon enfance lol 30g de cassonade 60g de miel 10g de beurre 100g de corn falkes 100g de chocolat préchauffez le four à 160 dans une casserole. faites chauffer la cassonade et le miel. hors du feu ajoutez-y le beurre versez sur les corn-flakes et bien melanger déposer dans des moules et enfournez 7 mn à 160 laisser refroidir co
Gâteau mollet des Ardennes

Gâteau mollet des ardennes

J'avais cette recette appétissante en stock.. voici qui est fait et qui fera un très bon goûter et petit déj recette sur cookomix suivie à la lettre la pâte a difficilement levé à température ambiante puis un peu trop levé dans un four préchauffé.. donc cette recette peut encore être faite en s'améliorant cependant le goût est super